6月下旬，國內主產區(qū)新小麥收購價格雖也小幅上漲但上漲速度有所放緩;陳麥市場購銷仍顯清淡，價格維持穩(wěn)中偏弱;鄭強麥整體窄幅震蕩，避險心態(tài)有所增強。
中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測顯示，截至6月27日，全國主要糧油批發(fā)市場3等白麥交易均價為2353元/噸，周比漲12元/噸;2013年第24期中儲糧全國小麥收購價格指數(shù)134.29，周比下跌0.20%。
新麥價格漲勢放緩，收購心態(tài)觀望增加
6月下旬以來，主產區(qū)新小麥價格同前期“快速走高”的局面相比，市場收購價格雖也穩(wěn)中有漲，但上漲勢頭已明顯放緩。各類收購主體觀望心理增加，收購行為趨于謹慎，規(guī)避市場風險的意識逐步增強。
6月28日，江蘇南通通州地區(qū)面粉企業(yè)2013年產小麥掛牌收購價1.15-1.16元/斤，水分13%，容重770g/L左右;徐州地區(qū)面粉企業(yè)掛牌收購價1.18元/斤，水分14%，容重740-750g/L。安徽阜陽潁上地區(qū)小面粉廠2013年產小麥掛牌收購價1.14元/斤左右，水分13%，容重760g/L;蚌埠懷遠地區(qū)面粉企業(yè)收購價1.17元/斤左右，水分13-14%，容重760g/L。河南周口沈丘地區(qū)面粉企業(yè)2013年產小麥掛牌收購價1.18元/斤左右，水分13%，容重770g/L;濮陽清豐地區(qū)面粉企業(yè)收購價1.235元/斤，水分13%，容重780g/L。山東德州夏津地區(qū)面粉企業(yè)2013年產小麥掛牌收購價1.24元/斤，水分12.5%，容重760g/L以上;菏澤東明地區(qū)大型面粉企業(yè)收購價1.26元/斤，水分12.5%，容重770g/L。河北邢臺沙河地區(qū)面粉企業(yè)2013年產白麥掛牌收購價1.205元/斤，水分13%以內，容重770g/L;石家莊藁城益海面粉2013年產小麥掛牌收購價1.25元/斤左右，水分12.5%，容重770g/L。
國家糧食局夏糧收購進展公告顯示，截至6月15日，江蘇、安徽等10個小麥主產區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產小麥731.3萬噸，同比增加超過50%。
從近日收購情況開看，當前多數(shù)市場主體尤其諸多貿易商認為，今年新小麥收購價格上漲不僅時間早，而且漲速快、幅度大。目前新小麥價格上漲幅度已大大超過市場的預期，超出了市場的承受心理，各類收購主體觀望心理增加，收購行為趨于謹慎。
強麥整體窄幅震蕩，避險心態(tài)有所增強
上周鄭強麥期貨，持倉減少，價格表現(xiàn)窄幅震蕩。主力合約WH309周開盤價2639，最高價2653，最低價2633，收盤價2644，周比收盤上漲5元/噸。持倉量25636手，周比減少10036手。
從基本面看，國內主產區(qū)小麥小麥收獲已基本結束。新麥上市量并未出現(xiàn)大幅增長，但價格上漲較為迅速，近日小麥價格漲時有所放緩，個收購主體規(guī)避市場風險的意識有所增強。
從技術面看，6月份，強麥1309表現(xiàn)快速大幅拉升的走勢。月初強麥1309一度下探至2540元/噸一線附近，受到部分前期空頭低位獲利平倉的推動，快速回升，臨近月末強麥1309上沖至前期壓力位2650元/噸附近，漲勢放緩，整體來看強麥1309短期走勢依舊偏強。但伴隨強麥的強勢反彈，部分空單也避險離場。
市場人士認為，由于收獲后期天氣不佳，小麥產量或低于預期，這增加了用糧企業(yè)采購的難度和收購成本，提振麥價震蕩上行。強麥1309后市若突破2640—2650元/噸區(qū)間壓力，則有向上方重要壓力位2700元/噸靠攏的可能。操作上建議短期保持反彈思路，逢低介入多單。
陳麥購銷依然清淡，價格仍顯穩(wěn)中偏弱
由于市場余糧較少，上貨量有限，目前制粉企業(yè)大多依靠拍賣量進行生產，部分企業(yè)已經(jīng)不再收購陳麥，主產區(qū)陳小麥價格穩(wěn)中仍顯偏弱。河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)陳麥收購價為2580—2620元/噸，山東濟南地區(qū)為2520—2560元/噸;江蘇徐州地區(qū)為2400-2440元/噸。
6月26日，國家糧油交易中心安徽糧食批發(fā)交易市場、河南省糧食交易物流市場舉行第320批最低收購價小麥競價交易會。本期小麥拍賣共投放499.12萬噸，成交49.65萬噸，成交率9.95%，周比上漲1.71個百分點。本周河南市場成交均價為2297元/噸，周比上漲16元/噸;安徽市場成交均價為2365元，周比上漲31元。由于近期新麥價格上漲較快，制粉企業(yè)對陳麥的采購興趣有所回升。
進入6月下旬，各地市場面粉庫存充足，面粉銷售平穩(wěn)，面粉價格依然平穩(wěn)運行。河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價3020-3060元/噸，山東濟南地區(qū)特一粉出廠價2980-3020元/噸，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠價2920-2960元/噸。業(yè)內分析，目前已進入雨季，天氣濕度增大，糧油保管趨難，加之大專院校也將迎來假期，預計后期市場面粉價格或穩(wěn)中偏弱。
新麥急漲風險加大，后市價格或將趨穩(wěn)
進入6月份以來，受國家托市收購及各市場主體入市收購積極的支撐，加之市場對新季小麥產量質量擔憂增加，主產區(qū)新小麥收購價格持續(xù)上漲。與開秤初期相比，主產區(qū)新麥收購價格普遍上漲了40-160元/噸。
筆者認為，按照常規(guī)，每年的夏糧收購基本會出現(xiàn)托市、上漲、平穩(wěn)運行三個階段的波動。筆者認為，由于前期新小麥價格漲勢迅猛，目前的價格已處于較高水平，部分地區(qū)價格透支了后期的漲幅，市場風險加大，收購漸趨謹慎，預計后期的新小麥收購價格或會逐步趨穩(wěn)。
一是盡管新麥上市已一個多月時間，但集中、大批量上市的局面并沒有出現(xiàn)。目前今年新小麥收割已基本完畢，由于前期上市的小麥不多，余糧的大頭仍在農戶手中。盡管農戶具有較強的惜售心理，但后期小麥仍會陸續(xù)上市。
二是托市收購企業(yè)收購并不理想。今年河南5月31日就全面啟動小麥最低收購價預案，截止6月20日，最低收購價小麥僅收購8.07億斤。從當前新小麥收購的狀況來看，對于啟動托市收購的四省來講，質量差的小麥達不到國家收購質量標準，而符合標準的高質量小麥又已高于托市價格，托市收購企業(yè)收購處于兩難境地。對于未啟動托市收購的山東、河北二省，目前的小麥價格啟動預案幾乎已沒有可能。筆者估計，今年托市收購整體不會很理想，最低收購價小麥收購數(shù)量將會大大低于往年。
三是隨著新小麥價格的不斷走高，市場的風險也在逐步加大。6月下旬以來，新小麥收購價格雖也穩(wěn)中有漲，但上漲勢頭已明顯放緩。各類收購主體觀望心理增加，收購行為趨于謹慎。一些貿易商認為，目前的小麥收購價格已超出市場承受心理，后市價格或有回落可能，因此準備出手前期收購的小麥。
四是近日有消息稱,中國將在國際市場上購買更多優(yōu)質小麥,或令小麥繼續(xù)上漲之路受阻。
