全國勞動模范、2023年“全國十佳農(nóng)民”孫民是孫老樂種植家庭農(nóng)場的負責人，同時他還擔任著民興農(nóng)牧專業(yè)合作社聯(lián)合社的理事長一職。在孫民的謀劃下，農(nóng)場從去年開始探索稻蝦共生種養(yǎng)結(jié)合模式，繁育和養(yǎng)殖澳洲藍龍蝦和小龍蝦。今年秋天，他的稻田里迎來水稻和龍蝦的“雙豐收”，在當?shù)匾鹆瞬恍〉年P(guān)注。
“稻蝦共養(yǎng)”有利潤有前景
金黃飽滿的“稻花香”在風中搖曳，孫民站在田埂上遠眺，豐收的喜悅溢于言表�！按蟛糠值陌闹匏{龍蝦和小龍蝦在8月下旬就上市了，但是我們還留了一部分用于繁育和節(jié)假日銷售，這些小龍蝦要在天氣徹底轉(zhuǎn)涼之前轉(zhuǎn)移到剛建好的溫室大棚內(nèi)�！�
走進孫民口中的溫室大棚，大棚內(nèi)有序排列著10個直徑約9米的圓桶養(yǎng)殖池，澳洲藍龍蝦和小龍蝦就在這里愜意地生活著�！敖衲昴瓿酰医ㄔ炝诉@兩座大棚，現(xiàn)在已經(jīng)基本完工，馬上還要安裝智能化的設(shè)備，在手機上就能查看水溫、濕度、供氧情況以及小龍蝦的生長動態(tài)�！睂O民說。
近年來，黑龍江哈爾濱市持續(xù)擴大種蝦繁育和小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模，讓小龍蝦在東北“安家”，寒地小龍蝦闖出了新市場，吉林省也在推廣稻田養(yǎng)殖蝦蟹模式。孫民在和吉林省農(nóng)業(yè)科學院、中國水產(chǎn)研究所的專家的交流中了解到“稻蝦共養(yǎng)”，“人家能干，咱為什么不能干？”孫民想。
不過，養(yǎng)殖小龍蝦在榆樹市還是一件新鮮事，沒有前例和經(jīng)驗遵循。孫民積極與科研單位合作，探索破解難題在專家指導下引進澳洲龍蝦的蝦苗，并通過建造智能化溫室提高保苗率和養(yǎng)殖成活率，“稻蝦共養(yǎng)”啟航。
“我覺得稻蝦綜合種養(yǎng)一定是未來的趨勢�！睂O民說。他算了一筆賬，目前，農(nóng)場85畝的稻蝦田，澳洲藍龍蝦占34%，每畝產(chǎn)出達200斤，超1兩的澳洲龍蝦能賣到每斤80元，小龍蝦每畝產(chǎn)出也能達到150斤，能賣到每斤50元，利潤非常可觀。
與此同時，蝦與稻共生共長，稻田里的浮游生物為蝦苗提供了豐富的天然餌料來源，小龍蝦通過捕食可以清除稻田中的雜草、害蟲，它們的糞便還能增加稻田肥力，優(yōu)勢互補，既保證了生態(tài)安全，又保證了食品安全，釋放出良好的生態(tài)效益。
農(nóng)民增收的“新法寶”
“榆樹市和大安市氣候條件相似，這種養(yǎng)殖方式完全可以復制。龍蝦苗的放養(yǎng)和收獲也完全不影響水稻種植和收割，如果把這項技術(shù)引到我們當?shù)兀r(nóng)民增收的利潤空間就很可觀了�！贝蟀彩修r(nóng)民科技教育中心相關(guān)負責人告訴記者。
“我們合作社里的很多社員開始咨詢我養(yǎng)小龍蝦的事了，想跟著我一起干！”孫民說。村民呂其武就是其中之一�！耙郧耙苍陔娨暫蛨蠹埳峡吹竭^哈爾濱開展寒地小龍蝦稻田綜合種養(yǎng)的新聞。去年聽說理事長也開始搞‘稻蝦共養(yǎng)’項目了，我也心動了！”呂其武激動地說。
于是，呂其武主動找到孫民，為了學習小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，他自告奮勇負責起稻田小龍蝦的管理工作，不僅可以豐富自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗，每個月還能有兩三千元的工資收入。“我家原來有15畝土地，現(xiàn)在通過土地入股的方式流轉(zhuǎn)給了合作社，但仍是由我自己來管理。明年6月，我打算在自己的地里養(yǎng)小龍蝦，離不開合作社的技術(shù)支持和經(jīng)驗幫助�！眳纹湮浔硎尽�
合作社聯(lián)合社此前已經(jīng)打造了自己的產(chǎn)品品牌，注冊“孫老樂”商標，“孫老樂”品牌大米2021年被中國綠色食品發(fā)展中心評為綠色食品A級標準，并榮獲2023年中國綠色食品博覽會金獎，“孫老樂”品牌成為了一張“金名片”。孫民打算如法炮制，讓小龍蝦產(chǎn)品也走上品牌化發(fā)展的道路。
“我們把龍蝦產(chǎn)品做成了禮盒，小龍蝦禮盒是150元一箱，澳洲藍龍蝦是220元一箱�，F(xiàn)在還沒有大規(guī)模推廣，但也已經(jīng)供不應求了，我打算明年繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模�！睂O民說。
“大坡鎮(zhèn)是吉林省水稻生產(chǎn)基地，水稻種植是鎮(zhèn)里的主要產(chǎn)業(yè)之一，但小龍蝦養(yǎng)殖在這里還是一片空白，如果家庭農(nóng)場和合作社這樣的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體真的能帶動當?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展‘稻蝦共養(yǎng)’，前景還是很可觀的�！贝笃骆�(zhèn)政府相關(guān)負責人表示。
孫民打算明年擴大規(guī)模，推廣經(jīng)驗、傳播技術(shù)，努力帶動家庭農(nóng)場、合作社社員們增收致富。
