據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，前陣子，全國各地遭遇大范圍降溫天氣。這不，天氣回暖沒幾天，剛剛出現(xiàn)上漲苗頭的蔬菜價格再次回落。分析師認為，蔬菜價格回落，除了跟市場供應密切相關(guān)外，一部分原因也在于市場的情緒相對低落，導致蔬菜價格預期難以提振。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員徐春暉認為：
徐春暉：近日，我們走訪本地菜市場發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在蔬菜的價格真是便宜。往年這時候大白菜，最便宜也要七、八毛錢一斤，但現(xiàn)在不到四毛錢一斤;往年立冬以后，市場上尖椒價格都會貴得嚇人，而現(xiàn)在市場上尖椒的價格也就兩塊錢左右……其實自去年十一月份以來，我國蔬菜價格就出現(xiàn)下跌，甚至個別品種價格出現(xiàn)五年來同期最低水平。
造成近一段時間以來蔬菜價格持續(xù)回落的原因是多方面的，比如，蔬菜生產(chǎn)能力持續(xù)增長。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國塑料大棚和溫室的建設(shè)面積已經(jīng)發(fā)展到近15.67萬公頃。設(shè)施農(nóng)業(yè)同普通農(nóng)業(yè)相比，產(chǎn)業(yè)化程度高，效益好，接受新技術(shù)的能力強。第二個原因就是去年秋季的蔬菜上市推遲，冬季的蔬菜也已經(jīng)進入了上市的高峰，兩個季節(jié)的蔬菜疊加，供過于求，菜價下跌也在情理之中。還有，就是去年入冬以來，各地的氣溫同往年相比還不是太低，北方地區(qū)的雨雪天氣也不太多。
我國蔬菜的主要成本包括勞動力成本、土地成本、還有設(shè)施成本以及流通費用成本。面對著市場四毛錢一斤的大白菜，人們會問：這么低的價格，菜農(nóng)不是要虧本嗎?這是肯定的。如此低的價格，確實也壓得各地的菜農(nóng)們喘不上氣來，這也導致在有些產(chǎn)區(qū)，菜農(nóng)放棄采摘，任蔬菜爛在地里。
蔬菜價格持續(xù)回落的原因除了上面提到的幾種以外，業(yè)內(nèi)人士也分析指出，“人心焦慮”也是原因之一。面對長期的低迷行情，菜農(nóng)對當前市場價格十分的敏感，一旦市場價格出現(xiàn)大幅回調(diào)，就會產(chǎn)生“焦慮”心理。所以，蔬菜行業(yè)要想健康發(fā)展，除了合理調(diào)節(jié)種植規(guī)模之外，菜農(nóng)們還要克服“焦慮”情緒。大家需要明白，現(xiàn)在的蔬菜行業(yè)跟幾年前已經(jīng)有了很大的不同，面臨著非常多的不確定因素，比如，設(shè)施農(nóng)業(yè)越來越多、農(nóng)場大戶顯著增加、機械化程度越來越高、同行競爭也越來越激烈等。菜農(nóng)一定要做到心中無數(shù)。
農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)回落已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)的“老大難”、農(nóng)民的“心頭病”。行業(yè)健康發(fā)展需要理性的聲音，更需要積極向上的氛圍。在當前的客觀現(xiàn)實面前，政府亟需實施調(diào)控政策以緩解農(nóng)產(chǎn)品滯銷給農(nóng)民帶來的傷害。比如，構(gòu)建農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)體系，對全國農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系精準把控;比如，因地制宜，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品;作為菜農(nóng)，一定要以“產(chǎn)品質(zhì)量”在產(chǎn)業(yè)之困中求得生存。距離春節(jié)還剩下不到一個月時間，這段時間蔬菜還有進一步上漲的空間，大家對市場的前景要有信心。
