據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，菠菜一年四季都可以種植，根據(jù)種植時間的不同分為秋菠菜、越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜四個種類，并且因為品種的不同，對日照長度感應(yīng)也不同，所以種植產(chǎn)量和價格也不盡相同。
10月中旬，部分地區(qū)開始種植越冬蔬菜，而越冬菠菜就是其中重要的組成部分。據(jù)了解，最近市場上菠菜的市場行情并不是很理想，這會不會影響后期越冬菠菜的市場價格呢？
浙江省紹興市璜山北村是當?shù)夭嘶@子蔬菜基地。眼下，越冬菠菜已經(jīng)進入了種植期，不少菜農(nóng)正在播種新一輪的菠菜種子。璜山北村全村種有120畝左右的越冬菠菜，村黨委副書記?韓國華告訴記者，相比其它越冬蔬菜品種，越冬菠菜更有優(yōu)勢，特點也比較明顯。
韓國華：越冬菠菜相對于別的品種產(chǎn)量高，菜的形狀好，農(nóng)藥用藥量不多，抗病性好，成長周期相對來講有點跨度，可以一批一批賣。
種植戶朱來寶告訴記者，菠菜一年可以種四次，最近種植的這批菠菜能陸續(xù)收獲多次。然而，各地的越冬菠菜大多在10月中旬播種，以幼苗越冬，第二年年春季收獲。
朱來寶：品種是全能，9月25日播種，大約10月就能產(chǎn)一批，能收3次，最后一批在11月中旬，這個品種葉瓣厚，抗病力強。
由于天氣條件適宜，當?shù)胤N植戶預計，今年越冬菠菜的產(chǎn)量應(yīng)該不錯，菠菜價格和去年相比可能會略有下降，但是變化不會很大。
種植戶王云：種了3畝菠菜，最后一批明年春天上市，到時候菠菜價格也比較穩(wěn)定。
真實情況會如種植戶所料嗎？記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前，市場上主要的菠菜種類還是夏季菠菜。然而，和去年同期相比，各地夏菠菜的價格并不是非常理想。
卓創(chuàng)分析師賀坦：近期山東、河南、河北地區(qū)已經(jīng)有部分夏天播種的菠菜陸續(xù)上市，價格表現(xiàn)并不是很好。去年同期價格大概在1塊3到1塊4一斤，現(xiàn)在4毛錢到5毛錢一斤，和去年相比價格跌了不少。
賀坦表示，目前，各地夏季菠菜價格較低的原因，主要還和過大的種植面積有關(guān)。由于去年菠菜價格較好，今年種植戶的種植意愿也普遍增高。除此以外，今年夏季北方陰雨天氣，也讓菠菜成為替代種植品種，被蔬菜種植戶大量播種。
賀坦：去年菠菜價格相對較高，刺激了種植面積的增加，另外今年7到8月份，山東、河南地區(qū)雨水較大，別的作物出現(xiàn)水澇，所以改種菠菜。種植面積增加導致現(xiàn)在價格處于偏低位置。
夏菠菜價格偏低，那么秋季菠菜和越冬菠菜的價格會不會有所好轉(zhuǎn)呢？對此，賀坦認為，后期，各地菠菜仍然會面對供過于求的局面，價格仍然會在低位徘徊。
賀坦：現(xiàn)在正處于秋菠菜上市初期，集中上市要等到10月下旬和11月初，供應(yīng)量比較充足，所以短期菠菜價格可能會處在相對偏低的位置。
鑒于當前市場行情，賀坦建議廣大菠菜種植戶，在秋季不要過多種植越冬菠菜。因為越冬蔬菜不易腐爛，已經(jīng)進行播種的種植戶，要做好田間管理工作，可以用遮陰布蓋好作物，延長保質(zhì)期。有條件的可以在收獲后放入冷庫，等到元旦或春節(jié)擇機出售。
