近期，新麥?zhǔn)召?gòu)、豬肉價(jià)格反彈、部分地區(qū)個(gè)別果蔬品種滯銷等問(wèn)題出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)牽動(dòng)人心。17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂介紹，今年以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給總體充裕，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈持續(xù)下跌走勢(shì)。6月我國(guó)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為98.37（以2015年為100），雖然同比高3.71個(gè)點(diǎn)，但比1月份下跌7.98個(gè)點(diǎn)。
稻谷、小麥?zhǔn)茏畹褪召?gòu)價(jià)下調(diào)影響，價(jià)格穩(wěn)中有跌。據(jù)監(jiān)測(cè)，截至6月30日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)2130萬(wàn)噸，同比減少1133萬(wàn)噸。新麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度比去年同期慢了三成左右�！敖衲甏罅抠|(zhì)量偏差的小麥達(dá)不到最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，銷售價(jià)格偏低，購(gòu)銷進(jìn)度偏慢�！碧歧嬲f(shuō)，隨著小麥最低收購(gòu)價(jià)的首次下調(diào)，市場(chǎng)機(jī)制作用得到充分發(fā)揮，優(yōu)質(zhì)小麥需求旺盛、價(jià)格上漲，6月上中旬主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)召?gòu)幾乎一天一漲價(jià)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征更加明顯。
5月底以來(lái)，隨著壓欄大豬逐步上市消化，生豬階段性供給過(guò)剩局面有所改善，豬價(jià)在持續(xù)大幅下跌后反彈。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤16.63元，環(huán)比漲4.2%，同比仍跌16.6%。
這種反彈能否持續(xù)，關(guān)鍵還要看供需基本面。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個(gè)縣生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，今年5月生豬存欄量環(huán)比減1.9%，同比減2.0%，能繁母豬存欄環(huán)比減2.5%，同比減3.9%，但平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至20頭以上，產(chǎn)能總體仍處于較高水平。
“我們?nèi)跃S持在一季度市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)時(shí)所做的判斷，即今年全年豬價(jià)將總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢(shì)，國(guó)慶中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。”唐珂建議，養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關(guān)注市場(chǎng)行情，合理安排補(bǔ)欄、出欄，避免生產(chǎn)的盲目性。
此外，6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤3.48元，環(huán)比跌1.7%，同比漲9.4%。其中，全國(guó)大蒜平均批發(fā)價(jià)為每公斤4.23元，環(huán)比跌9.2%，同比跌36.9%�！按笏鈨r(jià)格低迷的原因主要是供大于求。綜合考慮今年產(chǎn)量和庫(kù)存情況，未來(lái)幾個(gè)月蒜價(jià)下行壓力仍然較大�！碧歧嬲f(shuō)。
從后期走勢(shì)看，近年來(lái)各地?cái)U(kuò)種的水果陸續(xù)進(jìn)入盛果期，夏秋季節(jié)是各種水果大量收獲旺季，水果均價(jià)可能繼續(xù)下跌，各地需加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，防范個(gè)別區(qū)域、品種滯銷賣難。
