產(chǎn)區(qū)小麥面粉價(jià)格總體穩(wěn)定
上周，華北黃淮主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格基本穩(wěn)定。截至上周三，制粉企業(yè)二等小麥進(jìn)廠價(jià)：山東濟(jì)南地區(qū)為2590～2610元/噸，河南鄭州地區(qū)為2490～2510元/噸，河北石家莊地區(qū)為2600～2620元/噸，江蘇徐州、宿遷地區(qū)為2460～2480元/噸，安徽阜陽地區(qū)為2380～2400元/噸，宿州地區(qū)2470～2490元/噸，均與前一周末基本持平，局部略升。1月初以來，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格穩(wěn)中略有漲跌;2012年9月以來，累計(jì)上漲300元/噸左右。
上周，華北黃淮主產(chǎn)區(qū)面粉價(jià)格總體趨穩(wěn)。截至上周三，制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)：山東濟(jì)南地區(qū)為3080～3120元/噸，河南鄭州地區(qū)為2940～2980元/噸，河北石家莊地區(qū)為3100～3140元/噸，江蘇徐州地區(qū)為2900～2940元/噸，安徽宿州地區(qū)為2900～2920元/噸，普遍與前一周末持平。春節(jié)后，因消費(fèi)需求階段性下降，面粉價(jià)格曾略有回落。不過，今年1月初以來，主產(chǎn)區(qū)面粉價(jià)格總體略升;2012年9月份以來，累計(jì)上漲300元/噸左右。
美國小麥玉米比價(jià)跌至低位
隨著近期CBOT小麥期價(jià)連續(xù)回落，以及CBOT玉米期價(jià)維持震蕩，兩者比價(jià)已重新回到1∶1附近。
監(jiān)測顯示，2011年6月至2012年5月，CBOT小麥、玉米比價(jià)曾長期處于1∶1附近震蕩，此后因旱情推動(dòng)小麥期價(jià)，該比價(jià)在2012年6月份升至近兩年高點(diǎn)，但當(dāng)年11月開始連續(xù)回落。
如果把時(shí)間段進(jìn)一步拉長來看，10多年來，美國小麥、玉米比價(jià)的主要震蕩區(qū)間位于1.2～1.5，最高曾于2007年達(dá)到2.6，最低則是2011年的0.96。目前，該比價(jià)正處于多年來的低位水平，這會(huì)推動(dòng)小麥除食用以外其他用途的消費(fèi)量增長。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部本月數(shù)據(jù)，2012/2013年度美國小麥飼用消費(fèi)量預(yù)計(jì)達(dá)到1020萬噸，創(chuàng)下近14年來的最高水平;其占當(dāng)年度美國小麥總產(chǎn)量的比重為16.5%，創(chuàng)近22年來的最高水平。不僅如此，小麥工業(yè)需求也受到一定刺激。
美國堪薩斯州立大學(xué)農(nóng)經(jīng)學(xué)家JayO'Neil上周表示，由于玉米價(jià)格相對(duì)高企，小麥價(jià)格低于玉米，美國乙醇生產(chǎn)商正尋購小麥作為原材料。從全球范圍來看，小麥價(jià)格的相對(duì)低迷同樣導(dǎo)致飼用需求增長。近兩個(gè)年度，全球小麥飼用消費(fèi)量占總產(chǎn)量的比重均超過20%，而上一次超過20%已經(jīng)是20年前。
