隨著元旦到來，糧油市場迎來一年中的傳統(tǒng)銷售旺季。日前，筆者從大地玉泉路市場獲悉，一個(gè)月之前商家就開始積極備貨，與往年不同的是，今年節(jié)日糧油禮盒裝的品種和數(shù)量較往年有所減少；價(jià)格并未隨節(jié)日消費(fèi)旺季的到來而上調(diào)。
隨著市民生活水平的提高及健康觀念的深入，食用口感好、營養(yǎng)豐富的糧油產(chǎn)品成為節(jié)日購買主力品種。市場人士介紹，近幾年小米、糙米、薏仁米、玉米面等昔日不受待見的粗糧越來越受消費(fèi)者喜愛。僅從節(jié)前近一個(gè)月的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，小雜糧銷量增幅明顯高于大米和面粉。從價(jià)格方面看，目前市場上大部分雜糧價(jià)格整體保持平穩(wěn)。像東北小米平均批發(fā)價(jià)格在每公斤8元多，薏仁米每公斤11元左右。
依舊承載著營養(yǎng)、健康理念的食用油市場，節(jié)前葵花籽油、玉米油特別是價(jià)格相對略貴一些的橄欖油迎來銷售高峰期。商家介紹，前些年不被市場認(rèn)可的這些油品，這幾年來銷量不斷增加，盡管銷量還不如豆油，但其增長勢頭喜人。在節(jié)日效應(yīng)下，銷量放大并未拉高食用油價(jià)格。筆者注意到，近期某知名品牌的葵花籽油反而出現(xiàn)降價(jià)，批發(fā)價(jià)格為每箱（5L*4桶）268元，較上個(gè)月的價(jià)位270元，下調(diào)了2元。
