“新麥26到廠價(jià)提高到3000元/噸，比年初高了120元/噸，但仍沒有供應(yīng)商大量送貨。”河南新鄉(xiāng)新良糧油加工有限責(zé)任公司業(yè)務(wù)經(jīng)理張慧軍告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，高品質(zhì)小麥當(dāng)前供應(yīng)比較緊張，估計(jì)后期還具有一定的上漲空間。
2013年新麥?zhǔn)斋@季節(jié)，國(guó)內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)連續(xù)降雨，造成當(dāng)年小麥產(chǎn)量和質(zhì)量雙雙下降，加之近幾年產(chǎn)區(qū)農(nóng)民傾向于種植普通高產(chǎn)小麥，種植低產(chǎn)高品質(zhì)小麥的積極性不高，這使得高品質(zhì)小麥供應(yīng)量不斷下調(diào)，市場(chǎng)價(jià)格因此走高。
為了彌補(bǔ)國(guó)產(chǎn)高品質(zhì)小麥供應(yīng)的不足，近兩年我國(guó)進(jìn)口高品質(zhì)小麥數(shù)量逐步增長(zhǎng)，但值得注意的是，受諸多因素制約，只有中糧下屬的制粉企業(yè)、益海等跨國(guó)糧商屬下的制粉企業(yè)，以及一些大型民營(yíng)制粉企業(yè)能夠采購(gòu)到進(jìn)口高品質(zhì)小麥，而國(guó)內(nèi)大部分制粉企業(yè)則無法順利采購(gòu)進(jìn)口，這在一定程度上助長(zhǎng)了制粉企業(yè)抬價(jià)采購(gòu)國(guó)產(chǎn)高品質(zhì)小麥的行為。
通過在小麥主產(chǎn)區(qū)的走訪，期貨日?qǐng)?bào)記者了解到，種植高品質(zhì)小麥需要投入更多的人力和物力，小麥田間管理要求比較高，而近年來由于農(nóng)村青壯年勞力普遍外出打工，農(nóng)村勞動(dòng)力明顯不足，這是導(dǎo)致高品質(zhì)小麥種植面積下降的一個(gè)主要原因。
目前，河南省種植的高品質(zhì)小麥品種主要有新麥26、鄭麥366，河北省主要為藁優(yōu)2018，山東省為濟(jì)寧16和濟(jì)麥17等。從近年來各地種植高品質(zhì)小麥品種的變化情況分析，高產(chǎn)高質(zhì)的小麥品種較少，更新?lián)Q代過快，部分高品質(zhì)小麥抗自然災(zāi)害的能力不強(qiáng)，這不利于高品質(zhì)小麥的規(guī)模種植，也不利于種植面積的穩(wěn)定。
河北省衡水市小麥貿(mào)易商李康告訴記者，當(dāng)前市場(chǎng)上純度較高的高品質(zhì)小麥基本沒有，部分大型糧庫(kù)雖然還存放有一些高品質(zhì)小麥，但是其中摻兌了大量的普通小麥，而這些混合麥不符合制粉企業(yè)的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，無法流向市場(chǎng)滿足市場(chǎng)需求。
農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，今年我國(guó)冬小麥種植面積較上年有所增加，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)墑情適宜，冬小麥生長(zhǎng)情況較好。不過，在山東省荷澤市糧食收購(gòu)商吳峰看來，今年冬小麥增長(zhǎng)基礎(chǔ)較差，主要原因是去年秋季冬小麥播種期間，各產(chǎn)區(qū)普遍出現(xiàn)了干旱天氣，導(dǎo)致大多數(shù)農(nóng)民加大了播量，隨后又出現(xiàn)秋冬連旱，加之氣溫較高，冬小麥旺長(zhǎng)現(xiàn)象明顯，當(dāng)前冬小麥看上去群體充足、返青生長(zhǎng)較快只是一種表面現(xiàn)象，部分地區(qū)冬小麥根系和分蘗情況不如往年。
