近年，國內(nèi)早稻種植面積持續(xù)增加。此前，由于消費(fèi)需求有限，疊加稻谷最低收購價(jià)大幅下調(diào)，早稻種植面積由2015年的8573萬畝降至2019年的6675萬畝。隨著國家政策持續(xù)引導(dǎo)和工業(yè)制粉需求快速增加，2020年以來，早稻種植面積開始回升，2020年至2023年保持在7100萬畝以上，總產(chǎn)維持在2800萬噸左右。
受工業(yè)需求和儲(chǔ)備輪換的雙重支撐，加之產(chǎn)量較�。ㄔ诘竟瓤偖a(chǎn)中占比14%左右），且上市期與中晚稻不重疊，因此，早稻價(jià)格相對(duì)獨(dú)立靈活。2013年以來，早稻最低收購價(jià)收購數(shù)量逐年減少，2021年至2023年早稻均未啟動(dòng)最低收購價(jià)收購，市場(chǎng)化特征更加明顯，與中晚稻之間的價(jià)差也不斷縮小。
一方面，早稻水分含量低、耐儲(chǔ)性好、輪換價(jià)差小，是儲(chǔ)備輪換的重要品種；另一方面，存儲(chǔ)2～3年的圓粒型早秈稻，在制作米粉時(shí)出米率高、銷路好，尤其是工業(yè)制粉對(duì)于原糧質(zhì)量要求較高。疊加國際大米價(jià)格上漲，早稻價(jià)格高位堅(jiān)挺，尤其是圓粒型早稻表現(xiàn)搶眼。但早稻價(jià)格并非一路上漲，例如2022年進(jìn)口大米數(shù)量創(chuàng)新高，對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)形成沖擊，新季早稻價(jià)格在集中上市期高開低走，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯。
2023年湖南、江西、廣東、廣西四大早稻主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量均超全國平均水平，占全國早稻總產(chǎn)86%。其中，湖南和江西兩個(gè)產(chǎn)糧大省早稻產(chǎn)量占全國的比例已超50%，早稻供給來源集中度日益提高，近4年一直保持高位水平。早稻屬性也由2022年的“口糧消費(fèi)減、制粉和飼料消費(fèi)增”，轉(zhuǎn)為“飼料替代需求基本消失、工業(yè)制粉和儲(chǔ)備輪換需求旺盛”，在圓粒型等品種上存在一定供需缺口，帶動(dòng)價(jià)格走高，明顯提振農(nóng)民種植積極性。
據(jù)各省農(nóng)業(yè)部門預(yù)計(jì)，2024年江西早稻種植面積達(dá)1815萬畝，同比增加；湖南1818.5萬畝，超計(jì)劃目標(biāo)18.5萬畝，同比增加11萬畝；廣東1300萬畝，廣西1219萬畝，與去年同期基本持平。今年主產(chǎn)省中圓粒型早稻占比顯著提高，因生長期不利天氣，各地單產(chǎn)及質(zhì)量所受影響程度不一，但整體表現(xiàn)穩(wěn)定。
7月12日，江西、湖南早稻收購全面開秤。截至7月22日，江西省長粒型（三等）早稻市場(chǎng)價(jià)格為2600～2720元/噸，圓粒型（三等）早稻2700～2840元/噸，比開秤價(jià)略漲20～40元/噸。當(dāng)前市場(chǎng)交易順暢，價(jià)格保持穩(wěn)定，收購穩(wěn)步推進(jìn)。目前早稻糧源集中在烘干廠、貿(mào)易商和農(nóng)戶手中，8月份或進(jìn)入售糧高峰期。
上周，湖南早稻市場(chǎng)購銷博弈氛圍依舊濃厚，收購進(jìn)度較為緩慢。據(jù)調(diào)研，湖南常德早稻市場(chǎng)掛牌收購價(jià)為2820元/噸，與前一周持平，收購點(diǎn)有少量送糧車出入，收購量略增。但烘干房等持糧主體的惜售情緒和博弈態(tài)度不減，仍多保持觀望。預(yù)計(jì)未來早稻價(jià)格變動(dòng)受多種因素影響，不確定性較大。
由于2023年早稻價(jià)格處于高位、加工企業(yè)庫存處于低位及新稻產(chǎn)情預(yù)期不樂觀等因素，今年早稻開秤價(jià)格同比略有提高，持糧主體惜售情緒濃厚，加之上市期后延，出現(xiàn)短暫搶糧局面。但隨著天氣轉(zhuǎn)晴，早稻品質(zhì)有所改善，尤其是圓粒型種植面積顯著提高，市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)期寬松，多元主體采購逐漸回歸理性，部分地區(qū)收購價(jià)已小幅回落。
考慮到圓粒型早稻供給將明顯增加，而米粉消費(fèi)增幅已逐漸放緩，原糧消化體量有限，供需偏緊情況或?qū)⒚黠@改善，加之2024年國際大米價(jià)格持續(xù)走弱，對(duì)國內(nèi)早稻價(jià)格的支撐力度也將較2023年明顯減弱。隨著早稻上市量逐漸增加，預(yù)計(jì)價(jià)格將保持平穩(wěn)或略有走弱，市場(chǎng)主體應(yīng)保持理性心態(tài)，把握購銷節(jié)奏。
