在山東最大的花生集散地平度何家店花生市場，道路兩旁全是花生批發(fā)點。不少批發(fā)商告訴記者，往年這個時候交易市場熱熱鬧鬧的，到處都是外地趕來采購的商戶，可今年卻是冷冷清清。
花生批發(fā)商王姝：“今年吧拉貨的少，收也收不著，不好收今年，買賣不好做。”
何家店的花生商們大多從業(yè)10多年了，他們告訴記者，今年不僅市場是少見的冷清，更讓人意外的是花生的價格走勢。中國花生信息網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國多個花生主產(chǎn)區(qū)收購價持續(xù)走低，最明顯的是山東地區(qū)花生收購價格僅為3.7元/斤，同比下滑了31.25%。
卓創(chuàng)資訊分析師嚴(yán)琳介紹說，從近期國內(nèi)花生主產(chǎn)區(qū)收購情況來看，市場整體交易清淡。目前國內(nèi)大型油廠收購比較謹(jǐn)慎，嚴(yán)格控制收購質(zhì)量，這也使得整個購銷市場普遍處于疲軟狀態(tài)。
嚴(yán)琳：“當(dāng)前油廠標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，收購量低，諸如魯花集團(tuán)各分廠，我們的數(shù)據(jù)顯示，每廠到貨量不足100噸。而銷區(qū)采購也持續(xù)發(fā)力，近半月以來，基本沒有采購量。”
與此同時，“過山車般”的市場行情也讓農(nóng)戶產(chǎn)生了心理落差，嚴(yán)琳告訴記者，近段時間以來，不少農(nóng)戶都在觀望，囤貨等價。
嚴(yán)琳：“目前花生市場信息透明度較高，但部分農(nóng)民仍然一度對2011年時花生的高價比較迷戀，導(dǎo)致年前年后這段時間，上貨量極低。”
正如分析師嚴(yán)琳所說，早在2011年，市場上的花生批發(fā)價格曾一度邁進(jìn)18元/公斤的“史上最高價”，當(dāng)時也被戲稱為“花你錢”。自從2012年9月份開始，花生價格就急轉(zhuǎn)直下，就像和大蒜、姜一樣陷入價格怪圈。北京玉泉路糧油市場分析師劉敬亮介紹說，從近幾年花生市場運(yùn)行的情況來看，大部分農(nóng)民一般會參考當(dāng)前花生價格來決定種植面積，在種植過程中盲目性比較大。
劉敬亮：“農(nóng)民朋友還是比較盲目，看著價格高了，就大面積種植，也容易形成“產(chǎn)量大，價格就低；產(chǎn)量少，價格就會高”的惡性循環(huán)，給農(nóng)民的預(yù)期收益大打折扣。”
同時國際市場的沖擊也不可小覷。去年美國花生增產(chǎn)了84%，花生的價格也同比跌幅超過一半，這直接拉低了國際花生價格。不少國內(nèi)貿(mào)易商轉(zhuǎn)向國際市場進(jìn)口花生。據(jù)美國媒體報道，今年中國貿(mào)易商將從美國買走30萬噸花生，占到美國預(yù)期出口總額的一半。這一方面壓縮了我國的花生出口量，同時也對國內(nèi)花生行情形成打壓。未來，花生市場并不樂觀，對此劉敬亮建議種植戶，應(yīng)進(jìn)一步拓寬市場效率，鎖定利潤。
劉敬亮：“建議農(nóng)民朋友，應(yīng)進(jìn)一步拓寬市場銷路，與相關(guān)企業(yè)等建立長期的產(chǎn)銷合作關(guān)系，鎖定一部分利潤。同時，也要隨時根據(jù)市場價格來進(jìn)行有節(jié)奏性的銷售，最低限度地減少損失、增加收益。”
此外，再有十多天新花生就該大量上市了，花生市場未來走勢又將如何？卓創(chuàng)資訊分析師嚴(yán)琳認(rèn)為，就當(dāng)前形勢來看，時下的高溫、濕熱天氣使得花生不易儲存，再加上新花生的大量上市，這將再次刺激花生的市場價格，建議農(nóng)戶應(yīng)及時出手陳花生。
嚴(yán)琳：“8月份江西、湖北等地新花生將上市，而新花生上市之后，或在一定程度上抑制花生漲幅。”
同時，北京玉泉路糧油市場分析師劉敬亮也提醒農(nóng)戶，為了有效增強(qiáng)市場風(fēng)險的抵御能力，農(nóng)戶應(yīng)從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)一步提高花生的質(zhì)量。
劉敬亮：“建議農(nóng)戶首先從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)一步提高科學(xué)種植水平、提高花生產(chǎn)量和質(zhì)量；其次應(yīng)逐步重視銷售環(huán)節(jié)，逐步由家庭零散銷售改為集體集中銷售，增強(qiáng)議價的砝碼。”
