記者27日從蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光獲悉，寒潮天氣來襲導(dǎo)致壽光蔬菜批發(fā)價格略漲，本周監(jiān)測的10大蔬菜類別指數(shù)中，8類指數(shù)上漲2類下跌。不過，市場供應(yīng)仍然較為充足。
山東壽光是我國最重要的蔬菜集散中心，也是南北菜運輸?shù)臉屑~。壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園價格指數(shù)中心負(fù)責(zé)人隋玉美表示，受較強冷空氣影響，24日開始山東省迎來一次寒潮天氣過程，大部分地區(qū)降溫幅度在10攝氏度以上。受此影響，蔬菜生長周期將延長，部分蔬菜出產(chǎn)量明顯縮減，菜價順勢上揚。
據(jù)介紹，監(jiān)測的10大蔬菜類別指數(shù)中，上漲明顯的類別是瓜菜類、甘藍(lán)類、茄果類、菜豆類，環(huán)比漲幅分別是18.4%、14.5%、10.6%、8.0%。具體來看，苦瓜、櫻桃西紅柿、菜花等菜果漲幅居前，環(huán)比漲幅都在三成以上。
隋玉美分析說，隨著南方菜不斷增量入市，運輸、包裝等成本的增加也帶動蔬菜價格攀升。此外，入冬之后，北方地區(qū)蔬菜供應(yīng)已不能自足，客戶數(shù)量的增加也對菜價起到一定助推作用。
在供應(yīng)方面，近期“南菜北運”模式進(jìn)一步顯現(xiàn)，市場交易略顯繁忙，蔬菜供應(yīng)總量持續(xù)增加，供應(yīng)較為充足。
