2013年度小麥目前已收割完畢，小麥價格走勢一路攀升。以開封市為例，由新麥入市時的每斤1.13元已漲至目前的1.20元，短短的半個月時間內(nèi)每斤上漲了7分錢，并且有加速上漲趨勢。
小麥價格上漲除了種植成本增加、勞動力價格上漲、收購主體多元化、進口麥價格沖擊等客觀因素外，今年出現(xiàn)了幾個新變化，下面筆者進行簡單分析。
一是供給不足拉上型。對于面粉企業(yè)而言，2012年度小麥由于質(zhì)量較好，并且期限內(nèi)質(zhì)量指標損失小，出庫即可加工，但2012以前小麥由于質(zhì)量不佳及陳化等因素不適宜直接加工面粉。據(jù)開封一位面粉企業(yè)老總講，競拍出庫的2012以前小麥在加工面粉時最多可以摻入5%，剩余的只能賣給飼料等行業(yè)。據(jù)了解，目前國家2012年度中儲糧庫存小麥已陸續(xù)開始出庫，除河南等小麥主產(chǎn)區(qū)外其他省區(qū)庫存已相對有限，而2013年度小麥入市最少3個月以后才能夠用于加工面粉，對面粉加工企業(yè)來說近幾個月小麥供給相對不足，將拉動價格上漲。
二是競爭推動型。人在一次座談會上說過，未來面粉加工企業(yè)的競爭并不是市場的競爭，而是糧源的競爭，誰控制了糧源，誰就有有競爭的資本。河南既是面粉加工大省也是消費大省，隨著五得利等大型面粉企業(yè)的不斷進駐擴張，面粉企業(yè)對糧源的競爭加劇，小麥主產(chǎn)區(qū)河南將成為“兵家必爭之地”，將推動小麥價格穩(wěn)步上漲。
三是資金助漲型。今年由于商業(yè)銀行資金介入，資金供應(yīng)多“頭”化。往年小麥主要收購主體中儲糧、規(guī)模面粉企業(yè)及購銷企業(yè)大部分是農(nóng)發(fā)行客戶，所以農(nóng)發(fā)行在資金供應(yīng)中一家獨大，農(nóng)發(fā)行的政策性收購資金直接起著保證糧農(nóng)賣糧資金需求、保護農(nóng)民利益，間接起著協(xié)調(diào)價格、穩(wěn)定市場的作用。但由于連續(xù)幾年的上漲行情，趨利性導(dǎo)致今年多家商業(yè)銀行涉足小麥收購市場，農(nóng)發(fā)行價格調(diào)節(jié)作用減弱，非農(nóng)發(fā)行收購企業(yè)及經(jīng)濟人大量入市收購，資金效應(yīng)明顯，價格不斷上漲。
四是小商、小販積極“屯”糧，賭后市熱情高潮。往年的這個時候正是售糧高潮階段，但近日經(jīng)筆者在開封市幾家規(guī)模較大的面粉加工企業(yè)收購現(xiàn)場調(diào)研，與前兩年相比略顯“蕭條”，各收購企業(yè)均沒有完成預(yù)計收購計劃。
據(jù)了解，目前開封區(qū)域內(nèi)大部分糧販都開始了存糧，小糧販存?zhèn)�3～5萬斤，大的糧販存幾百萬斤，有的甚至高息融資存糧。也有一部分投機商介入賭后市，造成目前一部分小麥沒有入市而集中在了大大小小的糧販手中，出現(xiàn)目前“旺季不旺”、“價高量少”等現(xiàn)象。如果因經(jīng)濟及市場等因素糧價出現(xiàn)下跌超出融資成本，這部分存糧可能會出現(xiàn)集中拋售形成惡性循環(huán)，糧販賭后市存在一定風(fēng)險。
五是糧農(nóng)售糧又“變”消極，觀望情緒濃厚。前幾年由于農(nóng)民工趕時間外出打工，機會成本、儲存成本增加等因素，一部分糧農(nóng)收割后在田間地頭便賣給了糧販，除留夠口糧外基本不存糧。但由于近兩年小麥價格在收割后短期內(nèi)的上漲幅度超過了預(yù)期，今年糧農(nóng)收割后即賣情況減少，惜售心理加重，目前部分農(nóng)民工已經(jīng)外出打工，家中小麥已經(jīng)進行了封閉存儲，估計下一個售糧高峰在9月末秋糧收獲騰倉期間，在目前至9月末期間糧農(nóng)的這部分存糧大量入市的可能性不大，入市量的減少及入市速度的遲緩將推動價格近期內(nèi)不漲。
