菌絲長勢喜人。
1月4日，筆者走進瀘州市納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)回虎村的竹蓀種植基地，只見茂密的楠竹林里的林間空地上，隨處可見一片片白色的農(nóng)膜蓋著一廂廂新種下的竹蓀。
“2015年9月下旬才播種的菌種已發(fā)出了98%的菌絲了，好得很。”業(yè)主先立貴隨手揭開薄膜檢查后說，“我們采取的是在竹林中掏窩定植的方式進行栽培的。”2015年6月，他就在納溪區(qū)林業(yè)局技術(shù)員的指導(dǎo)下，在村里流轉(zhuǎn)了150畝楠竹林規(guī)模種植竹蓀，并于9月下旬在窩里面墊上礱糠，再按比例撒上竹蓀菌種，然后蓋上土、鋪上塑料薄膜就成了。
白節(jié)鎮(zhèn)是納溪區(qū)萬畝楠竹基地的核心區(qū)，為林下套種竹蓀提供了廣闊的空間。在種植竹蓀前，竹子和竹筍就是這里的村民主要收入。楠竹林下套種竹蓀后，楠竹就不再是竹農(nóng)的主要經(jīng)濟來源了，竹蓀將又成為繼冬筍后村民增收的又一“寶貝”。
“林下種竹蓀，不僅節(jié)約了土地，也節(jié)約了成本，促進農(nóng)民增收。”納溪區(qū)林業(yè)局專家陳永福告訴筆者，今年，納溪區(qū)開始在楠竹林下規(guī)模套種竹蓀，將有效解決了食用菌生產(chǎn)的 “菌田矛盾”。他說，當(dāng)前人工栽培竹蓀普遍以大田棚栽為主，需要搭建蔭棚，且竹蓀不能連作，一般種植過的田塊要輪種其他作物3年以上才能作為竹蓀栽培地，一定程度上造成了耕地資源的浪費。而在竹林下套種竹蓀，不僅節(jié)約了耕地資源和搭建蔭棚的勞動量，而且增效明顯。同時，栽培后的廢菌糠回歸林地，能夠增加林地的有機質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)林菌互利、資源循環(huán)利用。
2015年，先立貴流轉(zhuǎn)了150畝楠竹林下地套種竹蓀。他說，根據(jù)外地已成功探索出的楠竹林下套種竹蓀的技術(shù)來看，種1畝林地可收鮮竹蓀350公斤，干竹蓀70公斤，按照干竹蓀每公斤400元計算，每畝可收入2.8萬元，竹農(nóng)可獲純利潤1.5萬元左右。
“雖然竹蓀的經(jīng)濟價值高，但是種竹蓀的成本也很高，1畝地將近1萬元的成本，可能會讓部分竹農(nóng)望而卻步。”先立貴說，基于這種情況，他將采用“公司（合作社）+農(nóng)戶”的模式發(fā)展竹蓀種植。“因為竹蓀種植有個習(xí)慣，就是第一年種了，第二年就不能再種了，所以，下一步在帶動村民種植時，我將結(jié)合林下雞養(yǎng)殖和中藥材種植一起發(fā)展，發(fā)揮竹林的最大經(jīng)濟效益，讓更多林農(nóng)早日走上‘靠竹吃竹’的增收新路。”
