海參號稱水中“軟黃金”，多年來一直是滋補佳品，也一度被認(rèn)為是濱海養(yǎng)殖戶致富的“金鑰匙”，我市嶗山、即墨、黃島等不少漁村有過海參養(yǎng)殖戶一夜暴富的神話。自2011年起，全市海參養(yǎng)殖大軍一年比一年壯大。但隨著養(yǎng)殖密度逐漸增大，養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，市場也一度混亂起來。而這也直接導(dǎo)致了海參身價現(xiàn)在與海米身價差不多，50元一斤的價格導(dǎo)致海參風(fēng)光不再，也讓大批養(yǎng)殖戶陷入了進(jìn)退兩難的境地。對此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，長期以來海參行情的直線下滑可能會加快整個行業(yè)“洗牌”的步伐。 □記者 王漢峰 通訊員 張煒偉現(xiàn)象海參身價大跌堪比海米價
初夏來臨，海參正式進(jìn)入成熟期，各種海參陸續(xù)上市，按理說現(xiàn)在是海參市場最活躍的時期，但黃島區(qū)海參養(yǎng)殖戶卻高興不起來。目前市場上成參的價格為100元/公斤左右，這種價格水平甚至趕不上好海米的身價。受此影響，曾經(jīng)身價比成參高出五六倍的海參苗價格，今年也出奇地低，也已降到90～100元/公斤。
據(jù)黃島一家養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人許經(jīng)理介紹，2011年，黃島區(qū)海參行業(yè)正處黃金時代，當(dāng)時成參價格高達(dá)220元/公斤，海參苗價格更是飆升至720元/公斤，不少海參養(yǎng)殖戶賺得盆滿缽滿。
但好景不長，自2012年秋季，海參成參和參苗的價格開始逐漸走低，今年再度出現(xiàn)前所未有的 “大跳水”，讓他進(jìn)退兩難。“現(xiàn)在只盼秋冬季節(jié)價格會好一些，爭取能保本。如果到時候行情仍然不見漲，那么不只是我，預(yù)計黃島區(qū)將會有30%～40%的企業(yè)或養(yǎng)殖戶面臨虧損。 ”許經(jīng)理無奈地對記者說。
調(diào)查盲目投資致參價一落千丈
在大場鎮(zhèn)漁業(yè)科技園區(qū)，大場鎮(zhèn)漁業(yè)辦公室主任徐炳忠指著一大片養(yǎng)殖大棚告訴記者，這些都是當(dāng)時海參行情好的時候建起來的，熱火朝天的建設(shè)場面一直持續(xù)到2012年，園區(qū)內(nèi)大大小小的養(yǎng)殖棚也增加了將近一半，如今隨著海參價格走低，不少養(yǎng)殖棚已經(jīng)閑置。如今，這種景象在整個西海岸比比皆是。
雖然行情堪憂，但是在一些資金、規(guī)模和技術(shù)都處于領(lǐng)先水平的海參養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人看來，這種慘淡情景對整個海參養(yǎng)殖行業(yè)來說并非全是壞事。“目前不僅青島，全國整個海參行業(yè)都處于調(diào)整狀態(tài)，已經(jīng)有一半的養(yǎng)殖戶退出市場，到今年年底，育苗的養(yǎng)殖戶中估計僅有20%～30%還能堅守，這也是優(yōu)勝劣汰的一種必然。 ”一業(yè)內(nèi)人士對記者說。
前景或?qū)⒓铀傩袠I(yè)整合洗牌
一批規(guī)模小、技術(shù)水平低、資金不足的企業(yè)和養(yǎng)殖戶將被淘汰，技術(shù)水平高、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展較好的企業(yè)則期待迎來新的發(fā)展期。
“目前，整個海參行業(yè)都在調(diào)整。 ”近日，青島瑞滋海珍品發(fā)展有限公司總經(jīng)理范瑞用說。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來，盲目跟風(fēng)投資致使海參這個水中“軟黃金”市場低迷，加上極端天氣、南方低價參以及節(jié)儉之風(fēng)的連環(huán)夾擊，黃島區(qū)海參身價連跌。
黃島區(qū)海洋漁業(yè)局副局長吳繼法也證實了這種說法：“這次市場行情會加速海參行業(yè)的整合和洗牌，一批規(guī)模小、技術(shù)水平低、資金不足的企業(yè)和養(yǎng)殖戶將會被淘汰出局，能堅持到最后的大多是實力雄厚、技術(shù)水平高、規(guī)�；l(fā)展較好的企業(yè)。 ”吳繼法告訴記者，少數(shù)企業(yè)能在這場行情波動中仍然保持盈利，靠的是技術(shù)保障和完善的產(chǎn)業(yè)鏈，但這背后是更高的技術(shù)要求和資金投入，這些都不是一朝一夕和單筆投資能夠達(dá)到的，要真正獲益必須首先從行業(yè)健康發(fā)展考慮。
