將每斤3毛到5毛錢收購來的病死雞扔進熱水鍋內(nèi)燙軟拔毛,切掉內(nèi)臟后扔進注滿自來水的池子中簡單清洗,隨后再銷往山東等地加工成白條雞。就這樣,原本散發(fā)惡臭的病死雞成了餐桌上的“美食”。
今天下午,經(jīng)江蘇省宿遷市宿豫區(qū)人民檢察院公訴,宿豫區(qū)人民法院依法審理了肉雞養(yǎng)殖場老板王振發(fā)收購加工銷售病死雞案。被告人王振發(fā)犯非法經(jīng)營罪,被判處有期徒刑3年,緩刑5年,并處罰金25萬元。
簡單處理
惡臭病死雞“起死回生”
2008年,為擴大肉雞養(yǎng)殖規(guī)模,宿遷市宿豫區(qū)出臺政策扶持肉雞養(yǎng)殖業(yè)。為了分得一杯羹,該區(qū)某鎮(zhèn)村民王振發(fā)就在村里搭建了一個養(yǎng)殖場,開始養(yǎng)殖肉雞。
由于飼養(yǎng)技術和管理方法不科學,出現(xiàn)肉雞大批量病死現(xiàn)象,讓王振發(fā)受到不小的損失。2011年年初,一個收購病死雞的人來到他的養(yǎng)殖場,以5毛錢一斤的價格收購病死雞。這不僅讓王振發(fā)撈回了3000元,也讓他打起了販賣病死雞的主意。2011年4月,王振發(fā)開始雇人為他專門收購病死雞。
按照衛(wèi)生防疫要求,飼養(yǎng)的肉雞在病死后,為了避免成為養(yǎng)殖場內(nèi)的疾病傳染源,應將死掉的肉雞進行深埋或者焚燒處理。但是,聽說王振發(fā)收購病死雞,當?shù)貛资胰怆u養(yǎng)殖場紛紛將病死的肉雞以每斤3毛到5毛的價格賣給他。為了對收購來的病死雞進行儲藏,王振發(fā)把養(yǎng)殖場改建為冷庫,還招了一些工人對病死雞進行加工。
“加工的過程中沒有履行任何檢疫手續(xù)。收購回來的病死雞隨地擺放,清洗雞肉的水池一天才換一遍水。病死雞散發(fā)的惡臭和水池中浸泡的血水讓人作嘔。”一名工人說。
2012年3月21日,宿遷市宿豫區(qū)農(nóng)委接到群眾舉報后,當場查獲王振發(fā)存放在冷庫內(nèi)的病死雞20222公斤以及未進行加工的病死雞8546公斤。根據(jù)查獲的銷售賬本統(tǒng)計,僅2012年1月至3月期間,王振發(fā)的肉雞養(yǎng)殖場共對外銷售病死雞達201642公斤。
