“讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園�！弊哌M(jìn)天長(zhǎng)市永豐鎮(zhèn)三元村村委會(huì)，墻上的標(biāo)語(yǔ)分外醒目、鼓舞人心。
三元村，位于天長(zhǎng)市最早的省級(jí)農(nóng)業(yè)示范區(qū)及國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)，去年成功入選全省首批省級(jí)和美鄉(xiāng)村精品示范村創(chuàng)建名單。厚重的農(nóng)業(yè)土壤，催生生機(jī)勃勃的工業(yè)企業(yè)，衍生前景廣闊的文旅產(chǎn)業(yè)，三元村如何在推進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展上下苦功、做文章，交出鄉(xiāng)村振興的閃亮答卷？
上規(guī)模更要好效益
——新質(zhì)生產(chǎn)力賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
盛夏，驕陽(yáng)似火，暑氣蒸騰。
恰是芡實(shí)采摘時(shí)節(jié)。三元村一塊塊水塘如方鏡拼接成片，碧綠肥碩的芡實(shí)葉鋪滿水面，成群的白鷺自由翻飛，形成一幅自然和諧的田園圖畫。
白塔湖蓮藕芡實(shí)合作社負(fù)責(zé)人邵美林站在水塘邊，巡看豐收在望的芡實(shí)，雖然身上衣衫浸透，內(nèi)心卻滿是歡喜。近年來(lái)，邵美林流轉(zhuǎn)1000畝土地，常年聘用二三十名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植芡實(shí)。
農(nóng)業(yè)，上規(guī)模才有好效益。去年，三元村10個(gè)村民組2600余畝地開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了“小田并大田”。三元村黨總支書記梁巧香說：“以前各家都是小塊地，農(nóng)機(jī)進(jìn)不去，灌溉費(fèi)水費(fèi)時(shí)費(fèi)力，自打建起高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，蓄水池修在田邊，澆灌省水又省力，為發(fā)展產(chǎn)業(yè)打下了好基礎(chǔ)�！�
芡實(shí)，因花托形似雞頭，故又被稱為“雞頭米”，具有良好的食用和藥用價(jià)值。天長(zhǎng)市種植芡實(shí)已有400多年歷史，被譽(yù)為“芡實(shí)之鄉(xiāng)”，芡實(shí)已成為天長(zhǎng)市發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的一張亮麗名片。
“過去的老品種渾身是刺，產(chǎn)量不高，畝產(chǎn)只有100多斤；現(xiàn)在的新品種沒有刺，個(gè)頭大、上市早、產(chǎn)量高，畝產(chǎn)達(dá)300多斤，經(jīng)濟(jì)效益翻了一番。”說到芡實(shí)品種，邵美林打了一個(gè)形象的比喻：老品種像“刺頭”’，新品種像“光頭強(qiáng)”。
新品種，是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的一把鑰匙。在天長(zhǎng)市豐倉(cāng)機(jī)械種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張建昌看來(lái)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要告別“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，不僅要推廣新品種，更要應(yīng)用新技術(shù)、發(fā)展新業(yè)態(tài)，農(nóng)業(yè)才能成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái)，張建昌致力于“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”，就是將中醫(yī)原理和方法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域�！爸嗅t(yī)講究‘固本培元’，土壤也是如此。好土壤就像好家風(fēng)，好家風(fēng)才能培養(yǎng)好孩子�！睆埥ú忉尩�，根據(jù)不同土壤的性質(zhì)，施用不同的肥料，少用化肥甚至不用化肥，從而改良土壤，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收。
從美國(guó)學(xué)者戴維·蒙哥馬利著的《耕作革命：讓土地?zé)òl(fā)生機(jī)》到日本學(xué)者福岡正信著的《一根稻草的革命》，張建昌的案頭總是擺放著前沿的農(nóng)業(yè)書籍，一有時(shí)間，就埋頭鉆研。他還與南京農(nóng)大、安徽農(nóng)大等高校院所建立合作關(guān)系，為合作社提供技術(shù)支持，積累了豐富的種田經(jīng)驗(yàn)，并在國(guó)家期刊發(fā)表科學(xué)種田論文。如今，豐倉(cāng)機(jī)械種植專業(yè)合作社為35個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)、380多個(gè)農(nóng)戶提供耕地、機(jī)械化育插秧和飛防植保等農(nóng)事服務(wù)。
“我們使用激光整地儀，平整土地再灌溉，在水稻插秧階段，每畝地能節(jié)省水30噸。去年試驗(yàn)50畝效果很好，今年準(zhǔn)備推廣200畝，這是新質(zhì)生產(chǎn)力為傳統(tǒng)種植業(yè)賦能的生動(dòng)體現(xiàn)。”張建昌認(rèn)為，隨著智慧農(nóng)機(jī)的應(yīng)用，大大減輕了勞動(dòng)量，更提升了畝均效益，讓農(nóng)業(yè)不再成為年輕人生畏的行業(yè)，從而吸引更多年輕人投入農(nóng)業(yè)，為農(nóng)業(yè)注入新鮮血液。
“農(nóng)頭”鏈接“工尾”
——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上尋找更多增值空間
太陽(yáng)升起，天長(zhǎng)市禾碩米業(yè)有限責(zé)任公司一夜轟鳴的機(jī)器卻停止了作業(yè)。
進(jìn)入7月，為了避開白天用電高峰，禾碩米業(yè)夜間23點(diǎn)開工，第二天早上8點(diǎn)下班，公司負(fù)責(zé)人施天寶便過上了晝夜顛倒的生活。
“我們每年加工稻谷5萬(wàn)噸，六成多采購(gòu)自永豐鎮(zhèn)的家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)合作社，三成多采購(gòu)于農(nóng)戶。生產(chǎn)的大米主要運(yùn)輸銷往浙江、廣東、海南等地，通過電商可銷往全國(guó)各地�！� 施天寶說。
如此大的稻米產(chǎn)量，如何保證質(zhì)量？禾碩米業(yè)采購(gòu)了合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司和安徽捷迅光電技術(shù)有限公司的大米色選機(jī)，根據(jù)大米光學(xué)特性的差異，利用光電技術(shù)將大米中的異色顆粒自動(dòng)分揀出來(lái)，從而達(dá)到提升大米品質(zhì)，去除雜質(zhì)的效果。
“隨著自動(dòng)化程度提高，以前公司需要四五十個(gè)工人，現(xiàn)在只需不到30個(gè)工人�！笔┨鞂氄f，天長(zhǎng)大米品質(zhì)優(yōu)、口感好，在全國(guó)享有良好口碑。公司向家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)合作社“下訂單”，通過提高收購(gòu)價(jià)格，引導(dǎo)他們種植優(yōu)良品種。比如韻農(nóng)絲苗、又香優(yōu)龍絲苗等大米的收購(gòu)價(jià)，比普通大米每斤高出0.2元。
“農(nóng)頭”鏈接“工尾”，一產(chǎn)融合二產(chǎn)，讓農(nóng)業(yè)從純農(nóng)產(chǎn)品種植延伸到產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的節(jié)點(diǎn)上尋找到更多的增值空間。
“從前，芡實(shí)只有初加工，種芡實(shí)、賣芡實(shí)�，F(xiàn)在，我們和科研院所合作開發(fā)芡實(shí)露、芡實(shí)果糕等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)芡實(shí)深加工，進(jìn)一步延伸芡實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈，提升芡實(shí)附加值�！鄙勖懒纸榻B，合作社歷經(jīng)4年，自主研發(fā)設(shè)備，推出芡實(shí)脆餅產(chǎn)品，從調(diào)糊、制餅到油炸、包裝，實(shí)現(xiàn)了一體化生產(chǎn)，年產(chǎn)值達(dá)千萬(wàn)元。
近年來(lái)，白塔湖蓮藕芡實(shí)合作社組織農(nóng)副產(chǎn)品的線上線下推廣活動(dòng)，與各大電商平臺(tái)、實(shí)體店鋪等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，并積極通過電商直播帶貨，向全國(guó)網(wǎng)友推介芡實(shí)的品牌形象。
“從種植到加工，從流通到銷售，芡實(shí)產(chǎn)業(yè)形成了閉環(huán)。我們不僅把芡實(shí)從水里直接送到了消費(fèi)者的餐桌上，還把芡實(shí)做成了酒、露、果飲、糕等十幾種產(chǎn)品，銷往全國(guó)各地�！� 邵美林說，合作社現(xiàn)有農(nóng)戶50多戶，每年幫助每個(gè)農(nóng)戶創(chuàng)收2萬(wàn)多元。
產(chǎn)業(yè)興，農(nóng)村富。三元村境內(nèi)現(xiàn)有工業(yè)企業(yè)32家，其中規(guī)模以上企業(yè)4家。除了大米和芡實(shí)，三元村根據(jù)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和種植傳統(tǒng)，圍繞“一村一品”特色農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，還因地制宜發(fā)展藍(lán)莓、櫻桃等特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。目前，正在擴(kuò)建的圣豐藍(lán)莓飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目，投產(chǎn)后達(dá)到日產(chǎn)10萬(wàn)瓶藍(lán)莓等果品飲料規(guī)模，年產(chǎn)值可達(dá)5000萬(wàn)元。
既要宜業(yè)又要宜居
——高效農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并重
夜幕降臨，三元村的鄉(xiāng)親們開始三三兩兩地走向村外健步。
順著整潔的村道前行，遠(yuǎn)處閃爍的燈光越來(lái)越清晰，一棵棵水杉挺拔而立、蔚然成林，這里便是三元村遠(yuǎn)近聞名的打卡熱點(diǎn)——“十里水杉大道”。
“想你的風(fēng)吹到永豐！”橋頭的標(biāo)識(shí)牌引導(dǎo)三三兩兩的游客走進(jìn)蔥郁的水杉林。溪水旁一棵水杉傾斜倒向水面，被精心布置上一串彩燈，與水里的倒影組成耀眼的“心”形，吸引眾多游客拍照留念。
“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。”“兒童急走追黃蝶，飛入菜花無(wú)處尋。”“莫笑農(nóng)家臘酒渾, 豐年留客足雞豚�！薄皇资滋飯@詩(shī)燈飾，懸掛在水杉枝頭，為水杉林增添了無(wú)限文化韻味。
“這些水杉有40多年歷史，每棵樹都編號(hào)保護(hù)。十里水杉大道被譽(yù)為‘天然氧吧’，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)乃至天長(zhǎng)市的游客經(jīng)常前來(lái)騎行、健步�！绷呵上阏J(rèn)為，鄉(xiāng)村的發(fā)展，關(guān)鍵在于留人，尤其是能否留住年輕人。因此，三元村不僅著力創(chuàng)造宜業(yè)的氛圍，而且積極營(yíng)造宜居的環(huán)境。
近年來(lái)，三元村立足產(chǎn)業(yè)增效、人才促進(jìn)、文化賦能、生態(tài)提質(zhì)、治理創(chuàng)新等五大行動(dòng)，按照一區(qū)、一業(yè)、一組、一治、一增、一標(biāo)、一路的目標(biāo)推進(jìn)和美鄉(xiāng)村精品示范村建設(shè)。其中，一業(yè)即發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)實(shí)施“十里杉水、詩(shī)畫田園”生態(tài)旅游項(xiàng)目，發(fā)掘十里水杉大道、千畝胭脂湖和境內(nèi)萬(wàn)畝良田自然風(fēng)光，建設(shè)環(huán)村田間騎行綠道、稻田小火車、鄉(xiāng)村驛站、生態(tài)民宿等鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施，助力第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
天長(zhǎng)市圣豐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司位于胭脂湖畔，風(fēng)景宜人，交通便利。公司成立10年來(lái)，已經(jīng)建成農(nóng)業(yè)科技示范基地，藍(lán)莓、櫻桃、葡萄等林果基地，水蛭、草龜、中華鱉等特種養(yǎng)殖基地，芡實(shí)種植基地、果蔬種植基地、農(nóng)產(chǎn)品深加工基地、圣豐鄉(xiāng)村旅游基地、優(yōu)質(zhì)稻麥全程機(jī)械化示范基地、畜禽糞便無(wú)害化處理及綜合利用示范基地，成為天長(zhǎng)市一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的示范農(nóng)業(yè)園區(qū)。
圣豐農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理王茜經(jīng)過城市一番摸爬滾打，最終選擇回到廣袤的農(nóng)村。在她看來(lái)，鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)發(fā)展擁有廣闊的前景。“提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，做好旅游文章是重要的途徑�！蓖踯缃榻B，公司擁有豐富的農(nóng)業(yè)種植和生產(chǎn)資源，為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了良好的條件。公司已經(jīng)開發(fā)出草地露營(yíng)、蒙古包烤全羊、傳統(tǒng)拓印染色的技巧、種植植物與蔬菜、插秧活動(dòng)等特色項(xiàng)目，每逢節(jié)假日，前來(lái)參觀體驗(yàn)的游客絡(luò)繹不絕。
目前，三元村農(nóng)作物等種植面積達(dá)1萬(wàn)多畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園不斷接待大批體驗(yàn)采摘團(tuán)隊(duì)。依托十里水杉大道、千畝胭脂湖等自然稟賦，三元村已連續(xù)舉辦七屆“皖東開秧門農(nóng)俗文化旅游節(jié)”，挖掘和展示鄉(xiāng)村風(fēng)情、農(nóng)耕文化，在皖東擁有了一定知名度，鄉(xiāng)村旅游新模式逐步成型。
“杉杉而來(lái) 稻夢(mèng)三元”，這是三元村規(guī)劃推出的鄉(xiāng)村旅游品牌。一“杉”一“稻”，既立足生態(tài)環(huán)境，又彰顯產(chǎn)業(yè)特色。梁巧香說：“我們的目標(biāo)，就是打造高效農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并重的和美鄉(xiāng)村精品示范村�！�
萬(wàn)畝良田間，一幅彰顯徽風(fēng)皖韻的宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村實(shí)景圖正在三元村鋪展開來(lái)。
