記者從日前召開的皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設推進會上獲悉，我省充分發(fā)揮皖北八市廣袤的地域空間、豐富的資源和市場優(yōu)勢，堅持種養(yǎng)一塊抓、糧肉一塊抓、頭尾一塊抓，做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值大文章，加快建設結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整、布局優(yōu)化、規(guī)模巨大的皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群，推進長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建全省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
今年以來，皖北各地組建“大兵團”、實行“陣地戰(zhàn)”，截至6月底，品質(zhì)糧食、優(yōu)質(zhì)蛋白、綠色果蔬、徽派預制菜、功能食品等皖北綠色食品五大產(chǎn)業(yè)集群新增“雙招雙引”項目774個、投資總額1731.43億元。在項目牽引拉動下，上半年皖北五大集群全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達1445億元，同比增長13.4%。全椒小龍蝦、淮南牛肉湯、符離集燒雞、亳州藥膳、懷遠糯稻、靈璧食用菌等細分領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)均呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭。
我省建立了由省直相關(guān)單位、皖北八市、龍頭企業(yè)、重點科研院所、綠色食品商協(xié)會共同參與的皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設智慧系統(tǒng)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳謀劃“三個100”計劃，即推介100個重點招商項目、省市縣聯(lián)動拜訪100家行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、邀請100家行業(yè)頭部企業(yè)來皖考察。在省里五大產(chǎn)業(yè)集群、17個細分賽道總體布局下，各地進一步明確產(chǎn)業(yè)序列清單和發(fā)展規(guī)劃。蚌埠市懷遠縣主攻糯稻全產(chǎn)業(yè)鏈建設，目前產(chǎn)值突破100億元，成為全國糯稻市場的風向標�；幢笔辛疑絽^(qū)因地制宜發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)，從石榴采摘、石榴果汁、石榴酒的生產(chǎn)，再到石榴文化旅游，多種“吃法”促進一、二、三產(chǎn)融合。
皖北各地深入推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅持遵循市場規(guī)律，研判市場需求，調(diào)整完善生產(chǎn)體系。滁州經(jīng)開區(qū)按照“龍頭企業(yè)—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)集群—產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，圍繞綠色食品產(chǎn)業(yè)建鏈、延鏈、補鏈、強鏈，集聚各類食品企業(yè)100余家，其中規(guī)上企業(yè)31家。
目前，皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設已形成“目標在高端”“活力在流量”“生機在品牌”“未來在科技”等顯著特點。五河縣開發(fā)氮氣鎖鮮包裝手撕鴨脖、單品年銷售過億元；霍邱縣鵝肝產(chǎn)量占全國1/3以上；太和縣僅“太板一號”一家電商公司合作的網(wǎng)紅達人就有近1000人；亳州市花草茶占據(jù)網(wǎng)銷八成市場，近百家企業(yè)加入“亳州養(yǎng)生”品牌；六安市打造“皖西白鵝”區(qū)域公用品牌，羽絨及制品經(jīng)營主體1000家以上；“徽牛云”數(shù)智平臺讓每頭牛都擁有一個電子身份證，實現(xiàn)養(yǎng)殖交易全程溯源。
皖北八市將立足全省全域，形成“集群在皖北、鏈條聯(lián)全省”的“大皖北”產(chǎn)業(yè)矩陣，同時遵循市場規(guī)律，形成地方政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)服務、“頭部企業(yè)+科研院所+產(chǎn)業(yè)基金+經(jīng)營主體+園區(qū)（基地）+集體組織+農(nóng)民群眾”聯(lián)合聯(lián)動“大兵團”作戰(zhàn)模式，集中最優(yōu)勢兵力攻堅皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群，為建設高質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)強省作出新貢獻。
·編后·
皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群采取“大兵團”“陣地戰(zhàn)”的方式，推進五大集群、17個細分賽道全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，并運用新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)，壯大新產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建新品牌，把優(yōu)勢資源變?yōu)椤按蠹Z倉”“大肉庫”“大菜園”“大果園”“大茶園”。
