年關(guān)將至，在四川邛崍市某屠宰場，一場特殊的種豬屠宰實驗正在進行。來自四川農(nóng)業(yè)大學姜延志教授團隊的科研人員們，手拿各式測量記錄工具，正在對培育中的雅南豬新品種屠宰性能進行測定。這是由四川農(nóng)業(yè)大學、四川微牧農(nóng)業(yè)公司和四川省種業(yè)集團控股子公司四川蜀芯豬生物科技有限公司共同培育中的黑豬新品種，該新品種以四川本土黑豬雅南豬及國外引進品種作為育種素材，利用現(xiàn)代育種技術(shù)選育而成，目前該新品種已經(jīng)完成第三個世代的選育工作。
姜延志介紹，目前該新品種基礎(chǔ)母豬群已經(jīng)達到500頭，公豬有14個家系。目前看來各項指標均有不錯的表現(xiàn)：重要經(jīng)濟性狀的生產(chǎn)性能進一步提高并穩(wěn)定遺傳，在第三個世代運用分子生物學的技術(shù)手段成功實現(xiàn)了黑毛性狀的固定遺傳，黑毛表型率達到100%；生長速度進一步提高，180日齡平均體重可以達到100公斤以上；肉色鮮紅、肌內(nèi)脂肪含量比較高，大理石紋評分4分。值得一提的是，該新品種遺傳了雅南豬優(yōu)秀的繁殖性能，頭胎產(chǎn)仔數(shù)接近12頭。預(yù)計再經(jīng)過2個世代的持續(xù)選育，該新品種就能達到國家豬新品種審定的基本條件。
四川農(nóng)業(yè)大學博士生導(dǎo)師、動物遺傳育種學專家李學偉長期關(guān)注本土豬種的保護和利用。他還記得10多年前和四川微牧農(nóng)業(yè)公司董事長李培寧到邛崍山脈農(nóng)戶家中尋找純種雅南豬的情景。“一公兩母！”李學偉回憶，當時保種場就只有三頭雅南豬，如果不是及時開展保種，這個本土種質(zhì)資源就可惜了。李學偉對雅南豬新品種的選育給予高度評價。他表示，這對四川乃至全國本土黑豬種質(zhì)資源的開發(fā)利用都具有極大的意義。
姜延志透露，四川農(nóng)業(yè)大學、四川微牧農(nóng)業(yè)公司和四川省種業(yè)集團目前初步達成戰(zhàn)略協(xié)議，由四川蜀芯豬生物科技有限公司在三臺生豬種業(yè)園區(qū)建一個2400頭的本土黑豬核心育種場，將對該新品種進行持續(xù)選育，同時為新品種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展作好準備，力爭再用2年時間，達到年培育5000頭種豬、4.5萬頭商品豬的出欄規(guī)模，在四川打造優(yōu)質(zhì)黑豬種業(yè)高地。
