共享單車、共享雨傘、共享汽車、共享充電寶……如今，當城里人熱衷“共享經濟”時，京郊農民也開始“蹭熱點”，玩起了農活兒“共享服務”。農活兒也能共享？沒錯，這樣的新模式，已經在房山區(qū)大石窩鎮(zhèn)南河村實現(xiàn)，幫農民解決了不少實際問題。
雇工短缺 家里農活兒誰干
近年來，城市良好的生活設施、廣闊的發(fā)展空間、優(yōu)越的教育條件，吸引著農業(yè)人口向城里流動，特別是越來越多的農村年輕勞動力走出家門，奔向城市求學、務工，留守在鄉(xiāng)村的，大多是婦女、老人和兒童。于是，農忙時人手不夠，重體力農活兒干不了，都需要雇工幫忙。而短缺的雇工價格也隨之水漲船高，甚至出現(xiàn)高價難求的情況。
這樣的難題，也在困擾著南河村的農戶。
南河村地處北京西南端，與河北接壤。村子以蔬菜種植為主，幾乎家家戶戶都有蔬菜大棚。年近五旬的丁興生和老伴兒種了兩棚西紅柿，整地、栽苗、吊秧、疏果、打藥、采收……所有農活兒都是老兩口自己操持�？捎錾限r忙時，倆人忙不過來也會雇短工幫忙。特別是隨著年齡增長，一些重體力農活兒老丁干起來頗為吃力，尤其是噴施生物農藥環(huán)節(jié)，特別要勁兒。一桶兌好水的藥劑大概重15公斤，一棚需要4桶，人工背著藥桶，把一棚西紅柿噴施一遍，老丁一個人得干上兩三個小時。兩棟大棚忙活下來，累得直不起腰。
同樣的問題，也讓南河菜緣生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社理事長丁新民撓頭。遇上農忙時，最讓他犯愁的就是雇不上人。
共享服務 逼出來的新模式
近年來，在有關部門的大力支持推動下，北京市蔬菜病蟲專業(yè)化防治服務快速發(fā)展，對解決當前農業(yè)勞動力匱乏，農藥利用率低和農藥超標殘留等問題發(fā)揮了重要作用，有效降低了農業(yè)生態(tài)環(huán)境污染，保障了蔬菜產品的質量安全。但是蔬菜病蟲專業(yè)化防治服務在國內還處于成長期，公司型、合作社型等各種不同模式組成的服務隊如何建立各自的長效發(fā)展機制，怎樣在自身發(fā)展的同時降低農民的服務成本，實現(xiàn)服務隊和農民利益的雙贏，這些都需要不斷探索完善。
2016年，在市農業(yè)局植保站的支持下，丁新民牽頭成立了南河菜緣生態(tài)農業(yè)專防隊，合作社的6名技術員經過植保站專家的培訓，開始兼任專防隊員。
丁新民介紹說，開始推廣蔬菜病蟲害專業(yè)化服務時，受傳統(tǒng)方式以及種植戶的認可度影響，有償服務很難迅速推開，雖然專防隊服務收費不高，也很難贏得農民認可。于是，老丁“被逼”想出了“共享服務”以工換工模式。
傳統(tǒng)人工噴施1畝地，需要2至3個小時，約等于專防隊隊員使用高效施藥機完成噴施5棟大棚的時間。因此，他們提供了兩種選擇，即可以按照每個棚人工計時半小時計算，也可以按照有償服務每小時20元計算。噴施作業(yè)完成后，接受服務的種植戶每畝地計時半小時，多次施藥服務累計總時間，今后當合作社栽苗、吊秧、蔬果、拉秧、整地等農活兒需要人工時，再由原接受專業(yè)化植保服務的種植戶用同等時間還回時長。
丁新民拿出了“工分本”，上面詳細記錄了專防隊掙的“工分”�！拔覀兤綍r用高效施藥機給農戶服務，等合作社有農活兒忙不過來需要找人幫忙時，就在微信群里喊一句，大伙兒就來幫工抵消‘工分’，誰都不耽誤自家的活兒，效率還大大提高了。”老丁笑呵呵地說。
記分幫工 共享服務好處多
“共享服務”好不好，還要農戶說了算。
南河村菜農呂武君說：“我家種了兩棟蔬菜大棚，原先防病打藥都是背著小噴霧器，一次用藥就得干上整整一天，特別累，而且農藥經常灑到、飄到身上，不是好干的活兒�，F(xiàn)在打藥就不用我做了，專防隊替我做了，等合作社忙的時候，我去幫幫忙就行，累活臟活變成輕松活，我也愿意�！�
除了幫大家解決了用工難題，“共享服務”還有很多好處�！皩７狸犑褂酶咝С責熿F機施藥，比常規(guī)的背負式手壓噴霧器農藥利用率提高20%至30%，作業(yè)時間由2至3小時/畝，減少到10至30分鐘，效率大大提升，這是專業(yè)化服務以工換工能夠推廣的一個關鍵因素�！笔兄脖Ｕ靖闭鹃L鄭建秋說，“以工換工模式的優(yōu)點一是減少了直接投入；二是降低了專業(yè)化服務隊成員勞動強度；三是增加了雙方積極性，更能通過專防隊服務，提升農產品品質安全�！�
鄭建秋介紹說，目前，公司型蔬菜病蟲害專業(yè)化防治服務是未來我國的病蟲害專業(yè)化防治服務發(fā)展方向，但在目前我國蔬菜種植仍以一家一戶分散種植為主的情況下，公司型服務模式本身存在防控運行成本相對高、利潤低，為散戶防控風險大等問題。如果依靠政府補貼發(fā)展，很難大面積推廣應用；如果沒有補貼，農民很難掏錢開展服務，而散戶恰恰是農藥用藥量大、農殘超標監(jiān)控難的主要群體，這也使得公司型專業(yè)化服務模式面臨大范圍推廣應用難題。
據(jù)了解，合作社型蔬菜病蟲害專業(yè)化防治服務，是以蔬菜生產銷售合作社為扶持對象，篩選具有一定病蟲害防治經驗的社員作為專業(yè)化服務隊員，通過植保部門的培訓指導，不斷提高隊員的病蟲害服務能力，引導隊員為合作社成員提供高效施藥、土壤和棚室消毒處理等多層次的蔬菜病蟲害專業(yè)化服務。有了專業(yè)化的蔬菜病蟲害防治服務，農戶蔬菜大棚里的病蟲害發(fā)生率大大降低。呂武君說，以前大棚里生了病蟲害，她大多憑經驗，或是按照農資銷售人員的建議噴施，多點少點并不十分精確�，F(xiàn)在專防隊員嚴格施用劑量、兌制比例，更加注重防控，用藥量減少，蔬菜品質大大提升。
自2008年以來，市農業(yè)局植保站一直致力于蔬菜病蟲專業(yè)化防治與產業(yè)化服務探索。2016年，北京市通過實施《生態(tài)農業(yè)標準園創(chuàng)建》項目，在國內首次開展了政府購買蔬菜病蟲害專業(yè)化防治服務，扶持帶動6家公司開展蔬菜病蟲專業(yè)化防治服務，并在政府購買專業(yè)化服務工作考核、投標公司資質能力要求、相關技術與管理支撐、專業(yè)化防控服務合同制定等方面進行了積極探索，并在服務區(qū)取得了節(jié)藥、節(jié)工效果，有效提高了項目區(qū)的農產品質量安全水平。截至目前，全市共有16家公司型專防隊和3家較為成熟的合作社型專防隊。
依托北京市《2018年合作社蔬菜病蟲專業(yè)化防治服務在京津冀的示范應用》項目，將分別在北京、天津、河北三地現(xiàn)有蔬菜生產合作社，根據(jù)相應選點標準，共選擇建立合作社型專業(yè)化服務示范區(qū)6個（其中北京、天津、河北各2個），扶持組建合作社型專業(yè)化服務組織6支，示范面積1200畝以上，提升三地合作社的蔬菜安全生產技術水平，保障京津冀蔬菜安全供應。
