在迪斯尼有個(gè)經(jīng)典卡通形象——“米老鼠”，曾風(fēng)靡全球，受到大人、小孩的喜歡和追捧。而在錢塘有個(gè)70后的大姐候毅也喜歡上玩“老鼠”，只不過此鼠非彼鼠，她喜歡的“老鼠”其實(shí)是竹鼠。一次偶然的發(fā)現(xiàn)讓他看到了竹鼠的商機(jī)，從不懂竹鼠到現(xiàn)在成了竹鼠專家，他用了兩年的時(shí)間。近日，記者來到合川區(qū)錢塘鎮(zhèn)石礅村，探訪候毅和她最愛的竹鼠。
侯毅手捧圓滾滾的竹鼠
開合川先河 用竹鼠敲開致富門
外形毛絨絨、圓滾滾、萌萌噠的竹鼠因吃竹子而得名，學(xué)名“竹老鼠”，是屬竹鼠科、竹鼠屬的一種動(dòng)物，又稱“竹貍”、“竹根鼠”等，以竹子、芒草、植物莖稈等為食。它牙齒鋒利、體大肉多、味道鮮美、肉質(zhì)鮮嫩，在我國中部和南部一些地區(qū)已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模飼養(yǎng)，而我區(qū)錢塘鎮(zhèn)石礅村候毅也飼養(yǎng)了這種萌物。
幾塊竹片，配上一點(diǎn)糧食當(dāng)點(diǎn)心，這就是一只成年竹鼠的早餐。“竹鼠吃得很簡單，一天只要喂兩次，只要飼養(yǎng)到位就不易生病。一只3斤重的竹鼠現(xiàn)在可以賣到近300元�！笨礈�(zhǔn)了竹鼠投入低、易飼養(yǎng)的特點(diǎn)，2015年4月候毅開始從貴州引進(jìn)竹鼠，通過自學(xué)竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)，她辦起了合川首個(gè)竹鼠養(yǎng)殖場——紅意竹鼠養(yǎng)豬場。經(jīng)過2年時(shí)間的摸索和沉淀，如今，候毅打算加建鼠舍，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，用竹鼠敲開致富門。
干勁十足 計(jì)劃擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模
紅意養(yǎng)殖場占地900多平方米，在紅磚房內(nèi)分布著用水泥板隔成的上百個(gè)小鼠舍。每個(gè)鼠舍均有幾只小竹鼠，一只只身材肥碩渾圓、毛色光鮮的竹鼠三五成群地趴在一起，看上去甚是可愛。隨著竹片輕輕放入鼠舍，耳邊立即響起一片“吱吱吱……”的聲音�？粗笊崂锩兹住A溜溜、憨態(tài)可掬的竹鼠們啃食竹子，候毅的臉上寫滿了喜悅。
“竹鼠比較好飼養(yǎng)，管理較方便，它的習(xí)性是白天睡覺，晚上出來活動(dòng)，竹鼠主要的食物是竹子，我們這里的竹林面積相當(dāng)大，不能加工的小竹子，就可以來養(yǎng)竹鼠，利用這種資源發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖，不僅成本低，而且回報(bào)大。當(dāng)時(shí)，鎮(zhèn)1212跟村里都扶持養(yǎng)殖，我就利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，開始了竹鼠養(yǎng)殖�！� 候毅笑著告訴記者，本錢塘鎮(zhèn)正好有豐富的竹子資源，養(yǎng)殖場旁就是一片竹林，成本也不是很高�？紤]到竹鼠愛打洞，她特地用水泥磚和鐵絲網(wǎng)為這些可愛的小家伙搭起了堅(jiān)固的窩。
據(jù)了解，竹鼠肉質(zhì)鮮嫩、低脂肪，有紅燒、清蒸、爆炒、燙火鍋等食用方式，竹鼠消費(fèi)目前在廣東、福建、上海等沿海地區(qū)比較流行，價(jià)格也賣得很高�！爸袷笾饕怯脕硎秤玫�，也可藥用，它的皮毛可用來制作皮草、皮革制品，市場前景十分看好，在重慶市場上賣到80元一斤�！焙蛞銓χ袷蟮氖袌銮熬靶判氖��？伤⒉患庇诔鍪圻@些竹鼠，他認(rèn)為只有先擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模才是當(dāng)前要做的事。
1212幫扶 讓她信心十足實(shí)現(xiàn)自富夢
“我每天都要檢查它們的毛色和糞便，如果顏色不對勁就預(yù)示著生病了�！弊咴谑笊岬倪^道上，候毅一邊走一邊仔細(xì)地查看每個(gè)鼠舍的竹鼠，不時(shí)抓起一只來瞧瞧。她告訴記者，養(yǎng)殖竹鼠也是一門技術(shù)活，需要注意的事項(xiàng)很多，尤其需要保證鼠舍的溫度和衛(wèi)生。
養(yǎng)殖竹鼠兩年多以來，候毅邊摸索門道，邊閱讀養(yǎng)殖技術(shù)書籍，不斷積累養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，逐步引種，自繁自養(yǎng)，進(jìn)而擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。這期間，陸陸續(xù)續(xù)銷售了成年竹鼠上百只，目前養(yǎng)殖場中存欄近800多只�！爸袷髲某錾匠鰴诖蟾判枰�6個(gè)月，雖然過去兩年人們對這個(gè)新鮮物種不是很了解，銷量還沒打開，但如今很多人都來咨詢過，加上鎮(zhèn)1212的大力支持和宣傳，我相信堅(jiān)持下去，效益肯定沒問題！”候毅信心十足地說道。
“感謝黨的好政策對我的大力幫扶！還有鎮(zhèn)1212不遺余力的推廣宣傳，才讓我有信心朝著致富的目標(biāo)大力邁進(jìn)！”候毅說，當(dāng)初養(yǎng)殖場剛建成時(shí)，由于歷史遺留問題，土地證遲遲沒有辦下來，錢塘鎮(zhèn)鎮(zhèn)1212工作人員在了解情況后，多次下到合川幫她跑前跑后解決問題，如今鎮(zhèn)1212又忙著幫她辦理特種養(yǎng)殖許可證，聯(lián)系多個(gè)媒體幫她做宣傳推廣……談起1212對她的大力幫扶和黨的各項(xiàng)暖心政策，候毅感激連連。她說未來計(jì)劃擴(kuò)建1500平方米的鼠舍，將竹鼠養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大至2000只左右，同時(shí)繼續(xù)發(fā)展多種養(yǎng)殖，早日依靠勤勞的雙手實(shí)現(xiàn)致富夢。
