近日，喜開今年黑龍江省墾區(qū)“第一鐮”的江川農(nóng)場，打響了北大荒新米上市的“第一槍”。新磨出的1斤“頭米”，也就是第一斤大米，被一家企業(yè)以1888元的“天價”競拍成功。
1斤大米賣1888元，是物有所值，還是圖個噱頭。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員徐春暉點評：
徐春暉：記得幾年前看過一篇報道，華誼兄弟董事長3.77億買下梵高的一幅名作，當時頗為驚訝，這么貴？但仔細想想，畢竟是名家之作，尚能值這個價錢。但是，1888元一斤的大米你聽說過嗎？近日，黑龍江省墾區(qū)一家農(nóng)場的“第一鐮”新磨出的大米，被一家企業(yè)以1888元的一斤的“天價”競拍成功。
1888元一斤大米，聽起來著實嚇人一跳。我的第一反應就兩個字：炒作！這大米和普通大米有什么區(qū)別？難道是用金子做的大米？吃了這樣的大米能不生�。�1888元的大米到底進了誰家的廚房？其實，仔細想想，這樣的大米被冠上第一鐮“頭米”，又是通過競價給出的最后價格，這樣的大米價格或許也有它存在的理由。
近些年來，隨著人們生活水平的提高，溫飽早已不是消費者追求的目標了，吃出健康、吃出營養(yǎng)、吃得安全才是農(nóng)產(chǎn)品市場最受關注的營銷焦點。近幾年在全國各地出現(xiàn)的天價農(nóng)產(chǎn)品不占少數(shù)，兩萬元一斤的金駿眉、兩萬元一條天價魚、398元一斤的小米、638元一斤的蜂蜜……“一分價錢一分貨”、“最貴的就是最好的”等觀念或多或少影響著消費者的選擇。廣大的消費者往往在購買產(chǎn)品時，除了產(chǎn)品本身的價值外，更多的是購買一種感覺、文化、期望、面子、圈子、尊嚴、尊重、理解、地位等等象征性的意義。此次1斤東北大米拍出1888元高價，中拍者就很興奮地表示：我拍的是文化！而高漲的市場消費熱情，也激發(fā)了企業(yè)的生產(chǎn)動力。如今，越來越多的企業(yè)瞄準商機，開始走中高端路線。但是，高價格的背后是否就物有所值？
有人說，1斤東北米賣1888元，是因為“鐮刀”不一樣，是第一鐮“頭米”；也有人說，是因為東北米生長環(huán)境好，加之采用了優(yōu)質(zhì)品種和“減農(nóng)藥、減化肥、減除草劑”等環(huán)保生產(chǎn)措施，其價格自然會比環(huán)境一般的地方高；還有人說，大米之所以賣出這么高的價格，是競價的結(jié)果。但是我們不禁要問，這樣的營銷，真的好么？我個人覺得大米就是大米，它的延伸價值有限，一大片農(nóng)場，從哪里割下去都是“第一鐮”，根本不存在“第一鐮”大米就營養(yǎng)價值極高，1斤就值1888元�！疤靸r”大米的出現(xiàn)，一方面，不排除是商家的炒作運營，還有存在做廣告和農(nóng)場樹品牌的可能。
其實，在筆者看來，高端農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)在一定程度上，還是符合當前市場規(guī)律的，也給了消費者一個新的選擇。這些新品農(nóng)產(chǎn)品的入市，使得傳統(tǒng)的養(yǎng)殖單位不斷改進養(yǎng)殖技術，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，以免自己在競爭中失去原有的市場份額。但是，高端農(nóng)產(chǎn)品必須從質(zhì)量上做文章，而不只能是宣傳炒作的噱頭。
同時，安全的農(nóng)產(chǎn)品應該是必需品，而不是奢侈品，價格要有底線，所以，有關部門一定要嚴把生產(chǎn)資料關，強化農(nóng)產(chǎn)品的中間管理，做好監(jiān)管和認證，做好價格的監(jiān)測，建立從田頭到餐桌的透明追溯體系，保障安全的農(nóng)產(chǎn)品“名副其實”，以實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標準化、產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化，從供給側(cè)著力，在現(xiàn)代經(jīng)營上多下功夫，真正將農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村、農(nóng)民的信用體系連在一起，到那時，我們生活中的高端農(nóng)產(chǎn)品才會品質(zhì)大于噱頭，健康的農(nóng)產(chǎn)品才是真正的高端農(nóng)產(chǎn)品，才是適應市場競爭的產(chǎn)品。只有這樣，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的路才會越走越寬，越走越遠。
