從去年末開(kāi)始，雞蛋價(jià)格便進(jìn)入下滑期，甚至在端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日期間，雞蛋價(jià)格也未見(jiàn)明顯上漲。我市雞蛋市場(chǎng)情況如何？近日，記者進(jìn)行了走訪。
記者走訪了市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市，在大潤(rùn)發(fā)超市，洋雞蛋針對(duì)超市會(huì)員打出了會(huì)員價(jià)，2.38元/斤。在永輝超市，洋雞蛋3.38元/斤。豐華大市場(chǎng)一位攤主告訴記者，雞蛋3元/斤，一斤有7、8個(gè)雞蛋，平均每個(gè)雞蛋攤下來(lái)只賣(mài)4毛錢(qián)。正在購(gòu)買(mǎi)雞蛋的市民戴女士告訴記者，洋雞蛋價(jià)格今年以來(lái)的確是下跌了不少，但還是會(huì)按平常心去購(gòu)買(mǎi)。
黃山農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)，一家經(jīng)營(yíng)雞蛋生意的商戶正坐在店里玩著手機(jī)，雞蛋擺在攤子上。該商戶告訴記者，雞蛋零售只要2.8元/斤，去年同期一斤要賣(mài)4元多�！安惶濆X(qián)，但是也不賺錢(qián)。”該商戶表示，價(jià)格下跌對(duì)銷(xiāo)量影響不大，市民該買(mǎi)的還是要買(mǎi)。
另一家商戶也表示，今年雞蛋價(jià)格下跌的很明顯，批發(fā)2.3—2.4元/斤，零售2.8元/斤，“我們是附帶賣(mài)雞蛋，相對(duì)來(lái)說(shuō)不虧，但對(duì)銷(xiāo)量有一點(diǎn)影響�！�
休寧縣川湖村白干組村民向正權(quán)是該村的規(guī)模養(yǎng)殖戶，“不要談雞，今年談雞我都要流淚�！毕蛘龣�(quán)說(shuō)，無(wú)論是賣(mài)雞蛋還是賣(mài)雞，今年都是虧，高峰的時(shí)候一天要虧800元，現(xiàn)在這段時(shí)間虧500元左右。向正權(quán)家的養(yǎng)雞場(chǎng)目前養(yǎng)了14000多只雞，其中包括一房產(chǎn)蛋雞4600多只，余下的是小雞和青年雞。“如今賣(mài)蛋的收入都抵不上雞吃飼料的開(kāi)支，產(chǎn)蛋雞越多越虧�！毕蛘龣�(quán)給記者算了這樣一筆賬，僅一房產(chǎn)蛋雞一天吃飼料接近1100斤，一斤飼料1.2元左右，而產(chǎn)蛋雞一天只能收10箱雞蛋，去年同期最少賣(mài)1300-1400元，還有一點(diǎn)賺，現(xiàn)在只能賣(mài)900多元，入不敷出，每天都在虧。
向正權(quán)養(yǎng)了9年雞，逐漸擴(kuò)大養(yǎng)殖量，3年前，養(yǎng)雞場(chǎng)擴(kuò)大到14000多只雞。據(jù)他介紹，雞蛋按箱賣(mài)基本上2.1-2.2元一斤，零售價(jià)相對(duì)高一點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，雞蛋賣(mài)2.8-2.9元一斤可以保本。談到雞蛋價(jià)格，向正權(quán)一臉愁容，“沒(méi)辦法，今年已經(jīng)虧了100多天，我已經(jīng)虧了7、8萬(wàn)了�！毕蛘龣�(quán)告訴記者，根據(jù)往年走勢(shì)，一般在端午節(jié)期間漲價(jià)的雞蛋，今年并未上漲。向正權(quán)分析道，“主要就是供大于求，前幾年養(yǎng)雞賺錢(qián)，這兩年養(yǎng)雞的人多了，導(dǎo)致產(chǎn)量增加，同時(shí)，禽流感也對(duì)禽類產(chǎn)品銷(xiāo)售產(chǎn)生了一定影響�！�
根據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自春節(jié)過(guò)后，我市雞蛋價(jià)格滑坡式下跌，零售價(jià)從2016年底4.50元/斤逐步跌至2月中旬觸底3.50元/斤；批發(fā)價(jià)由4.10元/斤跌至3.20元/斤，創(chuàng)近5年來(lái)新低。5月份，市中心城區(qū)雞蛋價(jià)格小幅下跌，該月雞蛋零售均價(jià)為3.40元/500克，環(huán)比下跌4.17%。
市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員表示，今年雞蛋價(jià)格的下跌主要是前兩年蛋價(jià)高揚(yáng)，市場(chǎng)受利益驅(qū)使，產(chǎn)蛋雞存欄量增大，導(dǎo)致產(chǎn)量大幅增加；加上市場(chǎng)投機(jī)炒作，造成的周期性供需矛盾。從市場(chǎng)來(lái)看，這種周期性供需矛盾不單是蛋，也并非是我市個(gè)案。加之人感染H7N9流感病例，影響了市民的消費(fèi)信心。預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格短期仍然低位運(yùn)行，后期還將震蕩波動(dòng)。
