9月7-8日，農業(yè)部部長韓長賦在上海調研時強調，各級農業(yè)部門要以新的發(fā)展理念為引領，以化肥農藥減量化、畜禽污染綜合治理、秸稈綜合利用等為重點，大力推進農業(yè)廢棄物資源化綜合利用，促進種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展，不斷改善和優(yōu)化農業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平。
九月的上海，秋色宜人。韓長賦深入到金山區(qū)奶牛場、合作社，同企業(yè)負責人、合作社理事長等交談，了解乳業(yè)發(fā)展、農業(yè)資源化利用等情況。近年來，上海市高度重視農業(yè)農村經濟發(fā)展，在糧食生產功能區(qū)建設、家庭農場扶持、農產品質量安全監(jiān)管以及農業(yè)資源化利用等方面取得顯著成效，尤其是建立起“畜禽—沼氣—作物”“畜禽—肥料—作物”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，既解決了畜禽養(yǎng)殖場糞尿處理問題，又為當地農民提供了優(yōu)質的有機肥，實現(xiàn)了生產生態(tài)生活的和諧發(fā)展。韓長賦對此予以高度肯定，希望上海在推進生態(tài)循環(huán)農業(yè)建設，促進綠色發(fā)展上為全國趟出一條新路。
上海的畜禽糞便和秸稈綜合利用情況如何，是韓長賦此次調研的重點。他來到金山區(qū)廊下鎮(zhèn)，走進光明乳業(yè)金山種奶牛場，聽取企業(yè)負責人介紹原料奶生產、質量控制和追溯、糞尿無害化處理等情況。金山種奶牛場養(yǎng)殖5000頭奶牛，每天產生200噸糞便。奶牛場將奶牛糞便通過發(fā)酵制成有機肥，一部分用來為農戶還田種植蔬菜，一部分公司自己還田種植青貯，還有一部分做牛床墊料，使牧場牛糞實現(xiàn)零排放。韓長賦對企業(yè)的做法表示贊許。他指出，規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)的布局，糞污應該同步規(guī)劃、同步考慮。養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)工廠化、規(guī)�；同F(xiàn)代化，畜禽糞便處理非常關鍵，放錯了地方就會污染環(huán)境，如果種養(yǎng)結合、循環(huán)利用，就可以把糞便資源化。上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社利用秸稈和禽糞作為雙孢菇生產基質，工廠化生產蘑菇，每年可種植六茬，畝產值能達到200萬元。韓長賦走進生產車間實地查看蘑菇種植情況。合作社負責人告訴他，3噸秸稈和2噸雞糞可以生產一噸蘑菇，按照他們的生產規(guī)模，今年可以消化2萬噸的秸稈。而且，合作社每收購一噸秸稈，政府補貼300元。生產完蘑菇的基質還可以作為有機肥還田種菜。韓長賦對秸稈和雞糞的循環(huán)利用表現(xiàn)出濃厚興趣，稱贊他們廢料兩頭用，一頭生產蘑菇，一頭還田做有機肥料，是變廢為寶，化腐朽為神奇。
目前，上海市正在大力推進農業(yè)綠色發(fā)展，化肥的減量施用是重點之一。市農委有關負責人介紹，上海市以綠色有機為目標，在蔬菜水果等園藝作物上推進有機肥替代化肥行動，力爭用三年左右時間，少施或不施化肥。韓長賦對此予以贊賞，他強調，水果蔬菜茶葉等園藝作物化肥施用量較大，大力推進種養(yǎng)循環(huán)、開展水果蔬菜茶葉有機肥替代化肥行動意義重大。要以品牌茶葉、設施蔬菜、柑橘蘋果為重點，大力推進化肥減量施用，推廣“果沼畜”“菜沼畜”“茶沼畜”和畜禽糞便綜合利用、種養(yǎng)循環(huán)的多種技術模式，形成一批可復制可推廣的經驗和典型。這是推進農業(yè)轉方式、調結構的重要舉措，是治理農業(yè)面源污染、提升農產品質量安全水平的重要抓手，要堅定不移、堅持不懈地大力推進。
