“養(yǎng)殖場一般在5月20日開始鋸鹿茸、采鹿血�！�5月6日，河北承德村民趙洪杰帶我們來到位于山腳下的梅花鹿養(yǎng)殖場，他指著十幾頭健壯的梅花鹿高興地說，養(yǎng)梅花鹿還是蠻賺錢的，從2014年開始養(yǎng)殖場每年僅出售鹿茸能凈賺4萬多元。
46歲的趙洪杰是個喜歡搞養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)民。養(yǎng)梅花鹿之前，他養(yǎng)了10多年的生豬�！梆B(yǎng)豬虧本過，也賺到錢。”趙洪杰說，1996年他養(yǎng)了20頭母豬，因豬價(jià)低迷，一年虧本幾萬元錢。遭遇挫折，卻并沒有使他喪失養(yǎng)殖信心。“搞養(yǎng)殖業(yè)關(guān)鍵是把握市場規(guī)律。”在以后幾年，他每年要出欄生豬300多頭，養(yǎng)豬讓他賺到不少錢。可是到了1999年卻又一次大虧本，當(dāng)時大豬銷售價(jià)格每公斤只有5.8元，這讓他損失慘重。而讓他欣喜的是，2007年豬價(jià)上漲，一頭生豬就凈賺五六百元錢。就這樣，在跌跌漲漲之中，趙洪杰一直養(yǎng)豬至今。
“我養(yǎng)梅花鹿之前，連鹿的影子也沒有看到過�！闭f起為什么會去養(yǎng)梅花鹿，趙洪杰就來勁了。2013年，趙洪杰偶然在電視上看到養(yǎng)梅花鹿挺賺錢，當(dāng)時他就萌發(fā)了養(yǎng)梅花鹿賺錢的念頭。經(jīng)打聽，北京通州有個九鹿鹿業(yè)梅花鹿養(yǎng)殖場。趙洪杰就趕到北京通州參觀“取經(jīng)”�！拔沂切U幸運(yùn)的，能夠?qū)⒚坊桂B(yǎng)成功，主要是九鹿鹿業(yè)梅花鹿養(yǎng)殖場肯收我為徒，不僅傳授養(yǎng)殖技術(shù)，還使我學(xué)會了怎樣打吹針�！痹谡莆樟嗣坊沟囊恍┥盍�(xí)性和防病等知識后，趙洪杰在養(yǎng)豬場的附近山腳下圍砌好梅花鹿養(yǎng)殖場。為了飼養(yǎng)好梅花鹿，這年他還承包下10多畝山林，這樣一來就可以割樹葉喂鹿，精心飼養(yǎng)，當(dāng)年他就割了鹿茸6000多克。
說起為什么去九鹿鹿業(yè)購買梅花鹿，趙洪杰說我從中央電視臺7套科技苑欄目、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等眾多媒體報(bào)道過的北京九鹿鹿業(yè)，是大品牌的公司�，F(xiàn)在引進(jìn)了種鹿，我們和九鹿簽了收購合同，定時回收鹿茸等產(chǎn)品，這樣保障了我養(yǎng)鹿的銷路問題；技術(shù)上九鹿鹿業(yè)給我們免費(fèi)提供養(yǎng)殖資料和光盤供我們學(xué)習(xí)，到了后期，九鹿也會派技術(shù)員對我們進(jìn)行指導(dǎo)。由于有了這些保證，我就好好地養(yǎng)我的鹿，由于九鹿給我輸送的種鹿品種好，產(chǎn)茸量高，抗病力強(qiáng)，再加上技術(shù)到位，我們養(yǎng)的鹿很快就有了收益，后期我又貸了些款，增加了鹿的數(shù)量，并在九鹿鹿業(yè)的幫助下進(jìn)行梅花鹿技術(shù)推廣。
“養(yǎng)梅花鹿還是蠻辛苦的，尤其在公鹿發(fā)情期更加要小心�！壁w洪杰說，一到9月至10月份，公鹿發(fā)情經(jīng)常會出現(xiàn)為了“爭雄”打起架來。2015年，有兩頭公鹿“爭雄”雙雙打斗起來，打得肋骨都斷了，醫(yī)治20多天最終還是死了。對此，趙洪杰吸取教訓(xùn)，每聽到打斗聲，就連夜里起床多次去“勸架”趕開雙方，來減少損失�！敖o梅花鹿打防疫針，挺麻煩。梅花鹿怕生人，打針只能離它遠(yuǎn)點(diǎn)，用的是長長的吹針。”趙洪杰說，剛開始他打吹針只能吹出2至3米遠(yuǎn)，經(jīng)過六七年實(shí)踐，現(xiàn)在已能吹出5至6米遠(yuǎn)。隨時間推移，趙洪杰養(yǎng)梅花鹿在承德漸漸有了名氣，購買鹿茸、鹿血酒的人也多起來。2015年，他割了1萬多克鹿茸，毛收入6萬元。去年僅出售鹿茸利潤4萬多元�！艾F(xiàn)在我養(yǎng)殖場有公鹿10頭、母鹿2頭，所產(chǎn)的鹿茸、鹿血酒是要預(yù)訂的�！壁w洪杰說，他一年銷售鹿血酒也有50公斤左右。
