在瀘州市納溪區(qū)護(hù)國鎮(zhèn)大州驛農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，一家名為“偉剛土雞專賣”的門店里總是人來人往，一年下來，這個(gè)店要賣上5萬只土雞，獲利達(dá)60余萬元。這個(gè)店面的主人是一個(gè)28歲的小伙子，名叫鄭建偉，兩年前就是擁有數(shù)百萬身家的家具廠老板。他為何轉(zhuǎn)行做了“土雞大王”?筆者近日采訪了他。
代賣山雞家具商變身土貨郎
鄭建偉在2003年初中畢業(yè)后就前往廣東一家家具廠打工。6年間，他從一名學(xué)徒工變身為生產(chǎn)廠長，月薪超過8000元。2009年3月，鄭建偉看到家鄉(xiāng)瀘州農(nóng)村家具市場潛在的商機(jī)，回到古藺縣土城鄉(xiāng)開辦起了自己的工廠。由于懂行加之技藝過硬、款式新潮，他所生產(chǎn)的家具很快走俏古藺農(nóng)村市場，年產(chǎn)值達(dá)300余萬元。
2012年10月，他為一位苗族村民送貨時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象：當(dāng)?shù)卮鏅诹瞬簧僖呀?jīng)可以出欄的黑烏土雞，卻因?yàn)榫酁o州城區(qū)幾百公里，又是高寒山區(qū)，銷路一直存在問題。面對生態(tài)土雞銷售蘊(yùn)藏的商機(jī)，鄭建偉決定，在經(jīng)營家具廠的同時(shí)，又開始代銷古藺土雞，并在老家護(hù)國鎮(zhèn)設(shè)立了首家“偉剛土雞專賣”店。
由于古藺高山生態(tài)土雞在瀘州市民中口碑不錯(cuò)，加之貨真價(jià)實(shí)，很快“偉剛土雞專賣”就贏得了市民青睞，平均每天銷量都在幾十到上百只，僅2013年銷售量就達(dá)到3萬多只，而今年更是即將達(dá)到5萬余只，鄭建偉由此成了納溪區(qū)的“土雞大王”。
建專合社保證土雞貨源供應(yīng)
在瀘州農(nóng)村，冬季天氣寒冷，雞生長緩慢且易病死。面對過年過節(jié)更加紅火的土雞市場，鄭建偉為了不讓土雞因天氣寒冷而斷貨，2014年他牽頭成立了“瀘州偉剛土雞生態(tài)專合社”，社員覆蓋古藺縣的土城鄉(xiāng)、魚化鄉(xiāng)、大村鎮(zhèn)、箭竹苗族鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。合作社實(shí)行統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、統(tǒng)一“雙保險(xiǎn)”訂單銷售。
鄭建偉說，合作社提供的土雞苗都是統(tǒng)一孵育防疫，在培育50—60天后再分發(fā)給社員們飼養(yǎng)，“經(jīng)過統(tǒng)一孵育的雞苗，社員們拿回去飼養(yǎng)后，基本不再生病，確保了雞苗的成活率。”
同時(shí)，為了保護(hù)養(yǎng)雞戶的收益，鄭建偉每發(fā)放一批雞苗，都與養(yǎng)殖戶簽訂“雙保險(xiǎn)”協(xié)議，即，村民將成雞交付合作社時(shí)，如果市場價(jià)高于訂單價(jià)，則按市場價(jià)回收；若價(jià)低于訂單價(jià)時(shí)，則按訂單價(jià)回收。目前，鄭建偉給專合社社員簽約的訂單均為30元/公斤—40元/公斤。
今年合作社社員已經(jīng)從2014年的150多戶增加到了223戶，社員一年出欄土雞少則養(yǎng)幾十只，多的超過5000只。
