元宵節(jié)后，由于天氣回暖，加之節(jié)后消費(fèi)需求下降，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)整體回落。業(yè)界表示，因需求下降，短期可能會(huì)出現(xiàn)“賣(mài)菜難”現(xiàn)象。
記者在采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，元宵節(jié)后的蔬菜價(jià)格下降較快。新發(fā)地市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，在元宵節(jié)當(dāng)天，新發(fā)地百種蔬菜平均價(jià)格每斤3.1元，而現(xiàn)在的價(jià)格已回落到每斤2.7元，不到一周時(shí)間降幅超過(guò)10%，整體蔬菜價(jià)格也低于去年同期水平。其中，降幅最大的韭菜、菜花、油菜的降幅分別為52.05%、36.5%、25.83%，目前每斤價(jià)格分別為2元、1.4元、3.2元。
據(jù)記者了解，菜價(jià)下降除受天氣影響外，供求的變化也是菜價(jià)急降的主要原因。一方面，因節(jié)后天氣轉(zhuǎn)暖，大棚蔬菜生長(zhǎng)速度加快;另一方面，大多數(shù)菜商回到市場(chǎng)，蔬菜供應(yīng)日益充足，但需求較春節(jié)期間明顯下降。
從全國(guó)范圍來(lái)看，節(jié)后已經(jīng)出現(xiàn)部分地區(qū)賣(mài)菜難甚至滯銷(xiāo)的情況。在2月25日至27日期間，包括什邡萵筍、南寧白菜、陜西菜花、海南辣椒在內(nèi)的多個(gè)菜品均先后出現(xiàn)滯銷(xiāo)的情況。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，目前市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)充足的局面已經(jīng)形成，未來(lái)氣溫呈現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)，有利于蔬菜的生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸和銷(xiāo)售，蔬菜價(jià)格受假日因素的影響將持續(xù)回落，“賣(mài)菜難”現(xiàn)象的出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)在進(jìn)一步加大。
