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加快建立完善農(nóng)產(chǎn)品溯源制度

放大字體  縮小字體發(fā)布時間:2015-04-06  瀏覽次數(shù):254
導讀:2015年中央1號文件提出:提升農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全水平。加強縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全監(jiān)管能力建設。嚴格農(nóng)業(yè)投入品管理,大力...

2015年中央1號文件提出:“提升農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全水平。加強縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全監(jiān)管能力建設。嚴格農(nóng)業(yè)投入品管理,大力推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。落實重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場質量安全檢驗檢測費用補助政策。建立全程可追溯、互聯(lián)共享的農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全信息平臺。”明確要求,要建立農(nóng)產(chǎn)品溯源制度,提升農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全。

然而,在該項制度建設中,由于生產(chǎn)方式、技術能力、系統(tǒng)管理等方面的制約,目前依然存在幾個方面的問題:

一是社會層面認識不足。人們在農(nóng)產(chǎn)品的消費過程中,更多關注的是市場本身的信譽度。這種認識,實際上是對產(chǎn)品源頭的忽視。二是總體上看投入不足。無論是溯源系統(tǒng)還是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的流通、監(jiān)管和生產(chǎn)地基礎設施建設的投入還嫌不足。三是監(jiān)管環(huán)節(jié)推動乏力,存在監(jiān)管多頭、體系建設不完備,追責機制缺乏力度等問題,致使農(nóng)產(chǎn)品溯源制度建設推動乏力。四是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對源頭建設熱情缺乏。

針對上述問題,筆者認為,建立農(nóng)產(chǎn)品溯源制度,還需從以下方面著力。

1.加強農(nóng)產(chǎn)品溯源制度建設對農(nóng)產(chǎn)品質量安全保障意義的宣傳。農(nóng)產(chǎn)品溯源制度,是為了保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全而建立的一種監(jiān)管制度,讓消費者對整個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通都有全面了解,能夠形成全民監(jiān)管,也能夠促進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和流通環(huán)節(jié)采取必要措施,自覺保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全;農(nóng)產(chǎn)品溯源制度建設,需要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者改革生產(chǎn)經(jīng)營模式,積極打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,發(fā)揮品牌優(yōu)勢,促進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn);農(nóng)產(chǎn)品溯源制度建設,是農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)應做的功課,通過農(nóng)產(chǎn)品溯源制度建設,倒逼流通環(huán)節(jié)改善服務和經(jīng)營,促進市場發(fā)育。

2.加大對農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭基礎設施建設的投入。農(nóng)產(chǎn)品溯源制度需要綜合信息平臺為載體,要加大平臺建設,使系統(tǒng)資源覆蓋到各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié);加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的基礎設施建設,按照優(yōu)質高效的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求,改善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)條件,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質量;加快培育優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品和品牌農(nóng)產(chǎn)品,滿足市場需求。

3.明確相關部門的職能職責,強化監(jiān)管,確保各類產(chǎn)品信息的準確性。要厘清部門責任,強化部門監(jiān)管,將各項監(jiān)管責任落實到源頭,到流通環(huán)節(jié),到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的投入品,使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷所有環(huán)節(jié)都納入監(jiān)管;加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的指導和引導,及時更新產(chǎn)品信息,準確發(fā)布信息,推進產(chǎn)銷對接。

4.加快農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準化建設。簡化農(nóng)產(chǎn)品質量認證許可程序,培育更多更好的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品,豐富農(nóng)產(chǎn)品市場;加快農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準化場地建設,使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)符合溯源系統(tǒng)要求;加強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品種研究和科技成果轉化,積極推廣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)新技術,培育品質好,產(chǎn)量高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,為消費者提供安全放心的農(nóng)產(chǎn)品和食品,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提質增效的目的。

 
 
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