一條價(jià)值二三元的丁香魚，經(jīng)切塊精加工后，價(jià)值20多元，賣出了10條魚的價(jià)錢。以35家水產(chǎn)加工企業(yè)為龍頭，浙江省洞頭縣形成了一個(gè)多層次的水產(chǎn)加工體系，拉長了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，為全縣漁農(nóng)民帶來了4000多個(gè)“新飯碗”。
洞頭年產(chǎn)水產(chǎn)品10多萬噸，資源優(yōu)勢(shì)十分明顯。該縣啟動(dòng)建設(shè)了2000多畝的水產(chǎn)品貿(mào)易加工綜合園區(qū)，目前已有13家企業(yè)入駐，廠房、生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量檢測(cè)等均按照歐盟注冊(cè)出品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或更高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，讓洞頭水產(chǎn)品成功“破壁”，進(jìn)入更多的國家和地區(qū)。
經(jīng)過這些年的發(fā)展，洞頭縣已形成以羊棲菜為主、其他水產(chǎn)品為輔的出口格局。全縣從事該行業(yè)的勞動(dòng)力達(dá)3000多人。鹽水蝦、切凍蟹、丁香魚等出口產(chǎn)值約876萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、韓國、日本，這些產(chǎn)品有效地將中低層魚類加工成精美食品，既解決了魚產(chǎn)量過剩問題，又增加了就業(yè)機(jī)會(huì)。
水產(chǎn)加工企業(yè)利用新技術(shù)新工藝各展所長，還帶動(dòng)了養(yǎng)殖漁農(nóng)民的增收。另外，漁民開始進(jìn)軍收購魚雜，利用生物技術(shù)將其加工成魚精，使之身價(jià)陡增了五六倍，最高時(shí)每公斤賣到85元，相當(dāng)于平時(shí)市場(chǎng)上螃蟹的價(jià)格。受惠于此，原屬廢棄物的魚雜，兩年前的市場(chǎng)價(jià)還只有每公斤幾毛錢，現(xiàn)在漲到每公斤兩元多。
