孔雀、大雁、山雞、野豬、梅花鹿，這些在動(dòng)物園里才能見到的動(dòng)物，如今卻住進(jìn)尋常百姓家。12月5日，記者在大孤山經(jīng)濟(jì)區(qū)黃土坎鎮(zhèn)吉盛村“丹東銀杏農(nóng)場(chǎng)”看到，集觀賞與食用于一體的珍禽養(yǎng)殖，已經(jīng)成為家庭農(nóng)場(chǎng)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
“這是當(dāng)?shù)睾谪i，那個(gè)圈里是野豬。”農(nóng)場(chǎng)主人曹祖剛指著豬圈說(shuō)，當(dāng)?shù)睾谪i共有20多頭，大部分都已經(jīng)有主了。“這些豬吃的全是無(wú)公害食品，地里產(chǎn)的土豆、地瓜、大豆、白菜、玉米稈。”曹祖剛說(shuō)，他很看好綠色農(nóng)業(yè)的前景，所以在4年前創(chuàng)辦了這家農(nóng)場(chǎng)。
“這個(gè)籠子里是兩只孔雀，那個(gè)籠子里是對(duì)兒梅花鹿，那邊是山雞，它們是用來(lái)觀賞的。”曹祖剛說(shuō)，農(nóng)場(chǎng)對(duì)黑豬實(shí)現(xiàn)自主繁育，今后準(zhǔn)備對(duì)孔雀和梅花鹿進(jìn)行繁育。在前院開闊的田地里，二三十只大雁正優(yōu)雅地踱著方步。“就這么養(yǎng)，它們不飛到別的地方去嗎？”面對(duì)記者的疑問，曹祖剛解釋說(shuō)：“它們吃得太好，體重太重，只能短距離滑翔，飛不動(dòng)了。即使它們滑翔到別處，晚上也會(huì)回窩里睡覺。”
曹祖剛的院子里有座大棚，種了4000多棵紅豆杉，旁邊放置著茶具和座椅。“這些樹不賣，我就是要造座天然氧吧，客人們來(lái)后，就可以在這里喝茶聊天。”旁邊還有另一座大棚，種著各種蔬菜，觀光者可以采摘，外邊還有蘋果園子，全部采用傳統(tǒng)種植模式，不上化肥和農(nóng)藥，只施農(nóng)家肥。“有一年，菜地里的白菜生蟲嚴(yán)重，我們都勸他趕緊打點(diǎn)農(nóng)藥，不然白菜可要全毀了。”農(nóng)場(chǎng)一位員工說(shuō)，可老曹就是不讓打藥，后來(lái)這些白菜都扔了。由于農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持生態(tài)放養(yǎng)，不添加任何飼料，飼養(yǎng)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通養(yǎng)殖戶。“別的不說(shuō)，就說(shuō)雞蛋吧，一個(gè)成本最低在3元以上。”這名員工說(shuō)。
在農(nóng)場(chǎng)旁邊的一座栽滿銀杏樹的山上，還散養(yǎng)著一群家雞，大約1800多只。白天，這些雞在山上覓食，晚上就住在干凈的雞舍里，工作人員每天都要滿山遍野搜尋雞蛋。記者走進(jìn)雞舍，發(fā)現(xiàn)這里不像其它養(yǎng)雞場(chǎng)散發(fā)著刺鼻的氣味。“這些雞可不是普通的家雞，它們是銀杏雞，除了山上的蟲子外，它們還吃經(jīng)過發(fā)酵處理的銀杏葉及大豆和蘿卜，喝的是弱堿泉水。”曹祖剛介紹說(shuō)，銀杏葉富含黃酮，銀杏雞蛋經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)SGS檢測(cè)，富含總黃酮，DHA含量比普通雞蛋高出一倍，膽固醇含量低于普通雞蛋50%左右。“現(xiàn)在天冷，雞的產(chǎn)蛋量低，每天只有300枚左右，最高峰時(shí)能達(dá)到千枚以上，也供不應(yīng)求呀！”曹祖剛說(shuō)，銀杏雞蛋已經(jīng)銷售到大連、上海等市場(chǎng)，目前客戶都在排隊(duì)等候。
據(jù)了解，丹東銀杏農(nóng)場(chǎng)擁有5000余畝耕地、林地，這種特色養(yǎng)殖和觀光農(nóng)業(yè)結(jié)合的模式，拉長(zhǎng)了農(nóng)民致富的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓家庭農(nóng)場(chǎng)充滿田園之色。
