2012年6月里的一天，在廣東省茂名信宜市錢排鎮(zhèn)，舉行了一場特殊的公益拍賣會(huì)。當(dāng)天拍賣會(huì)的主角，是種植大戶梁崇文培育的一顆重達(dá)102克的“果王”——“銀妃”三華李。經(jīng)過30輪的激烈爭奪，“果王”被當(dāng)?shù)匾晃黄髽I(yè)家收入囊中。
一顆小小的李子，何以成為拍賣會(huì)的主角?這當(dāng)中，除了拍賣者熱心公益的因素之外，更重要的原因，莫過于信宜“銀妃”三華李響亮的名號(hào)。信宜市錢排鎮(zhèn)是廣東省種植三華李面積最廣、產(chǎn)量最大、品質(zhì)最優(yōu)的鎮(zhèn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，鎮(zhèn)上1萬多農(nóng)戶中，已有超過8700戶從事三華李種植或流通工作，2011年農(nóng)民單項(xiàng)純收入超過2000元。錢排鎮(zhèn)在去年6月份三華李成熟上市期間，舉辦為期16天的三華李品果節(jié)，突出打造“銀妃”三華李品牌，公益拍賣會(huì)就是其中的一項(xiàng)活動(dòng)。
同樣在去年6月份，一顆不起眼的荔枝在茂名也成了“主角”。茂名是世界最大的荔枝生產(chǎn)基地，荔枝產(chǎn)量占全國的四分之一，占全世界的五分之一。6月份，正值荔枝成熟之際，茂名市舉辦了“全國作家記者走進(jìn)荔鄉(xiāng)采風(fēng)”活動(dòng)，邀請了40多位作家、記者走進(jìn)茂名。一時(shí)間，茂名的荔枝文化在各大媒體中傳播。
明眼人都看得出，無論是三華李拍賣，還是荔枝文化采風(fēng)，一場場營銷活動(dòng)，是茂名為當(dāng)?shù)氐拿貎?yōu)農(nóng)產(chǎn)品造勢，更是為品牌強(qiáng)農(nóng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略造勢。
茂名是廣東的水果大市、農(nóng)業(yè)大市，富有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品如荔枝、龍眼、羅非魚等產(chǎn)量均位于全省乃至全國前列。以往，在信息相對閉塞市場流動(dòng)性不強(qiáng)的情況下，農(nóng)產(chǎn)品的知名度主要靠口口相傳擴(kuò)大影響，然而，在今天，傳統(tǒng)的“好口碑”往往只能為產(chǎn)品添彩，卻難以成為產(chǎn)品競爭力核心。隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的品牌化開始進(jìn)入了人們的視野。比如茂名的荔枝，古有蘇軾“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的豪言，換做今人，則可能會(huì)對荔枝的品牌、品種、質(zhì)量仔細(xì)甄別，因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者挑選農(nóng)產(chǎn)品，更注重它的身份和出處。于是，給農(nóng)產(chǎn)品貼上獨(dú)具標(biāo)識(shí)性的“身份證”，成了擺在農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體面前的重要課題。
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量一直走在全省前列的茂名，對品牌化建設(shè)也異常敏感。近年來特別是去年以來，茂名在農(nóng)產(chǎn)品的品牌化建設(shè)方面施解奇招，分步拆解農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建中的重點(diǎn)難題，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展建立起了初步的品牌支撐。
提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平，是打造農(nóng)業(yè)品牌的前提。如果農(nóng)產(chǎn)品離開了特定的種植規(guī)范，品牌就無從依托，失去根本，許多農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也難穩(wěn)定。
打牢農(nóng)業(yè)品牌的質(zhì)量基礎(chǔ)
2013年新年伊始，茂名農(nóng)業(yè)局和工商局的工作人員就顯得特別忙碌，連日來，兩局聯(lián)合開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，分頭深入超市、農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)基地，檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和農(nóng)業(yè)投入品管理、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、購銷臺(tái)賬等情況，在市場流通環(huán)節(jié)把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。而這樣的專項(xiàng)行動(dòng)，自去年開始便頻繁開展。這是茂名市開展“放心食品名牌工程”的重要內(nèi)容之一。
2012年2月起，廣東在全省范圍內(nèi)展開了以“打擊欺行霸市、打擊制假售假、打擊商業(yè)賄賂，建設(shè)社會(huì)信用體系、建設(shè)市場監(jiān)管體系”為目標(biāo)的“三打兩建”活動(dòng)，關(guān)乎“吃飯”大計(jì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管自然成為了這次活動(dòng)的重頭戲。憑借“三打兩建”的契機(jī)，茂名開展了“放心食品品牌工程”。如果農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)是一項(xiàng)“急診”，那“放心食品品牌工程”就是打通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)，徹底保障質(zhì)量安全的一項(xiàng)“大手術(shù)”。
電白縣豐澤水果蔬菜專業(yè)合作社的菜心基地和當(dāng)?shù)亓硗庖粋�(gè)龍頭企業(yè)的水東芥菜基地生產(chǎn)的蔬菜，是“放心食品品牌工程”首批試點(diǎn)產(chǎn)品。據(jù)茂名市農(nóng)業(yè)局的工作人員介紹，之所以選擇蔬菜行業(yè)作為試點(diǎn)，是因?yàn)槭卟松a(chǎn)周期短、質(zhì)量品質(zhì)見效快。隨后，茂名農(nóng)業(yè)部門制訂了《茂名市農(nóng)業(yè)局建設(shè)蔬菜“放心食品名牌工程”生產(chǎn)示范點(diǎn)工作方案》，編制生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，在蔬菜基地推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
去年10月份，示范點(diǎn)生產(chǎn)的首批153噸蔬菜檢測合格率100%，進(jìn)入了茂名的明湖超市“放心食品名牌工程”產(chǎn)品專柜銷售。而明湖超市對“放心食品專柜”所售的蔬菜，也采取了一系列規(guī)范化的采購和分裝。商場內(nèi)自設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測系統(tǒng)，對每批次農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行農(nóng)殘快速檢測和公示，同時(shí)對分揀配送環(huán)節(jié)實(shí)施質(zhì)量控制，防止配送過程的二次污染。
農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化種植和流通環(huán)節(jié)的規(guī)范化運(yùn)作，正是“放心食品工程”的核心。為了推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，茂名每年從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)整治資金中拿出100萬元用于此。源頭到餐桌的無漏洞監(jiān)控確保了品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和聲譽(yù)。
長期以來，農(nóng)產(chǎn)品品牌無論在地域上還是在產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上，都存在一定的分割性，無法形成合力，打響品牌。
培育農(nóng)業(yè)品牌新型經(jīng)營主體
黨的十八大報(bào)告提出，“發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系”，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民、培育專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場、發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社、做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)和多種形式規(guī)模經(jīng)營。
針對當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的種植大多需要特殊的地域條件，并且經(jīng)營分散的特點(diǎn)，茂名在培育農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營主體的主要思路是，特別重視在分散經(jīng)營但連片的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地中培育和發(fā)展專業(yè)合作社等經(jīng)營主體，注冊產(chǎn)品商標(biāo)，將連片種植的特色農(nóng)產(chǎn)品打造成品牌，以品牌效應(yīng)推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展。
茂南區(qū)公館鎮(zhèn)的下垌開發(fā)區(qū)的農(nóng)民，大多有種植蔬菜的傳統(tǒng)，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和種植技術(shù)豐富。依托這樣的優(yōu)勢，有著20多年蔬菜種植和銷售經(jīng)驗(yàn)的陳德權(quán)帶頭，成立了旺山蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社。
