臘月，記者跟隨購(gòu)年貨的人流剛走進(jìn)烏蘭察布市集寧區(qū)最大的聯(lián)營(yíng)菜市場(chǎng)，就聽(tīng)賣(mài)肉老板吆喝：“看看這里，西五洲的豬肉，好吃！”
西五洲是個(gè)什么樣的地方？為什么這里的豬肉就好吃呢？帶著疑問(wèn)，記者來(lái)到了輝騰梁腳下的小村莊——察右前旗三岔口鄉(xiāng)西五洲村。鄉(xiāng)人大主任郭志軍說(shuō)：“我們這個(gè)地方海拔有1600多米，氣候比其他地方要涼，豬很少得病，而且這些豬喝的是深井水，水甜，豬肉當(dāng)然就好吃。”
西五洲村屬十二洲村管轄，有常住農(nóng)戶41戶，耕地1030畝，是個(gè)安靜寂寞的小村莊。該村土地貧瘠，農(nóng)戶收入甚微，村民就靠養(yǎng)殖畜禽來(lái)補(bǔ)貼生活。“窮不丟豬、富不丟書(shū)”是該村延續(xù)多年的傳統(tǒng)，可“幾畝地、幾頭牛、幾頭豬、幾只禽”分散式的養(yǎng)殖，只夠村民維持生活。
察右前旗扶貧辦、十二洲村委會(huì)經(jīng)過(guò)20多次走訪調(diào)查，按照村民的意愿，利用整村推進(jìn)和產(chǎn)業(yè)化資金及一部分農(nóng)民自籌資金，在該村建起了占地140畝的養(yǎng)殖園區(qū)，園區(qū)內(nèi)有豬舍63棟，每棟建筑面積達(dá)288平方米。
十二洲村黨支部書(shū)記、規(guī)�；B(yǎng)豬帶頭人王存亮說(shuō)：“以前我去山西大同，看到人家那里養(yǎng)豬，羨慕得不得了！現(xiàn)在西五洲生豬養(yǎng)殖園區(qū)比他們還規(guī)范，實(shí)行的是圈舍建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫用藥、技術(shù)培訓(xùn)等‘七統(tǒng)一’的經(jīng)營(yíng)模式，養(yǎng)豬戶既省心又省力。”
園區(qū)養(yǎng)豬戶曹根亮插話道：“我們一天往飼料槽里放一次食，隔段時(shí)間清理清理豬圈衛(wèi)生，其他的都不用我們操心。以前母豬快要生仔的時(shí)候，我們白明黑夜守著，就怕凍死小豬�，F(xiàn)在不用了，豬圈里安裝了地暖。”
記者了解到，生豬養(yǎng)殖園區(qū)還建了一座大型連體沼氣池、55平方米的防疫消毒室及600多米長(zhǎng)的排污溝，該村戶均年出欄生豬300頭以上，年存欄50多頭的養(yǎng)豬戶有21戶，年出售商品豬200頭以上的有8戶，100頭以上的有13戶，西五洲村的豬肉在呼和浩特地區(qū)也很搶手。
王存亮說(shuō)：“每頭豬養(yǎng)到200斤左右出欄，飼料錢(qián)需要800多元，豬肉賣(mài)給批發(fā)商一斤12元，每頭豬純收入都能上1500元，每戶每年掙個(gè)十大幾萬(wàn)不成問(wèn)題！”
旗扶貧辦副主任王官平說(shuō)，今年將繼續(xù)支持西五洲村擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，計(jì)劃續(xù)建14棟3800平方米的標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，發(fā)展年出欄100頭以上的養(yǎng)豬戶68戶，年出售生豬1.2萬(wàn)頭，還要建冷庫(kù)，爭(zhēng)取創(chuàng)出自己的品牌。
