“長勢很明顯，熏的比沒熏的長得高、姜塊大！原先的土地到了高溫期都發(fā)生姜瘟和線蟲而慢慢爛掉。我估計田地熏蒸后每畝大姜的產(chǎn)量將達到15000斤，正品率達到95%，增效50%以上。”日前，連續(xù)6年阿里巴巴洋蔥類標王、山東省平度市仁兆鎮(zhèn)沙北頭蔬菜專業(yè)合作社負責人王桂欣興奮地說，今年3月，他們合作社引進國外技術(shù)，投資20多萬元對130多畝地進行了熏蒸消毒補菌綜合治理成效顯著，市里也正準備大力推廣。
“新農(nóng)商”王桂欣的“精耕細作”，體現(xiàn)了平度市倡導的“精致農(nóng)業(yè)”理念。近年來，平度市立足自然資源稟賦，在確保糧食安全前提下，嚴格標準生產(chǎn)提質(zhì)，深入挖掘文化內(nèi)涵，創(chuàng)造性地以農(nóng)業(yè)“四季節(jié)慶”和四個“農(nóng)博會”活動來帶動全市精致農(nóng)業(yè)發(fā)展，拉動縣域經(jīng)濟強勢發(fā)展，走出了一條具有鮮明東部沿海地域特點的“精致農(nóng)業(yè)”發(fā)展之路，形成了以馬家溝芹菜、大澤山葡萄等為代表的系列知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，擁有16個國家地理標志保護認證農(nóng)產(chǎn)品，數(shù)量居全國縣級市之首。
該市正在圍繞建設全國最高水平的設施農(nóng)業(yè)基地、規(guī)模農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)副產(chǎn)品深加工出口基地目標，積極學習借鑒中國臺灣糖業(yè)集團頂級蘭花、以色列精致農(nóng)業(yè)等發(fā)展經(jīng)驗，著力做好農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、美感、文化三篇文章。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色明顯
“精致、創(chuàng)意、高端、名牌……這是平度農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵詞。”平度市負責同志介紹，精致農(nóng)業(yè)提到的“品質(zhì)”，其含義首先是安全，第二是基本營養(yǎng)，第三是健康養(yǎng)生。“美感”，包括視覺美感，如外形、大小、線條、色彩、圖案美觀；聽覺美感，如品嘗過程中產(chǎn)生的爽脆聲音；味覺美感，如醇正的口感等。“文化”，是挖掘農(nóng)產(chǎn)品在歷史文化、民俗文化、時尚文化方面的內(nèi)涵，提升文化品位，提升產(chǎn)品內(nèi)在價值。
已成為“中國馳名商標”的馬家溝芹菜充分體現(xiàn)了精致農(nóng)業(yè)的力量。平度市圍繞打造馬家溝芹菜品牌，建立馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園，提升產(chǎn)品質(zhì)量，精心分類包裝，開辟高端市場，先后挖掘整理記載芹菜的詩書典籍十余處，歷史故事十幾個，食用療效9種，吃法100多種，讓消費者感受到馬家溝芹菜不僅口味獨特、營養(yǎng)豐富，而且文化品位濃厚，增強了品牌的人性魅力。2007年12月27日，舉行了馬家溝芹菜區(qū)域?qū)I代理權(quán)拍賣，北京、上海等五城市的兩年專營權(quán)拍出142萬元，在全國農(nóng)產(chǎn)品中屬于首例。2008年10月，平度市精心篩選的馬家溝芹菜、青豐一號小麥、明村大黃埠西瓜和櫻桃番茄等4個農(nóng)作物品種，搭載神舟七號飛船參與太空育種項目試驗，開啟了青島市航天育種的先河。2010年6月，青島琴園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司與全球最大連鎖零售商沃爾瑪公司聯(lián)合建立了馬家溝芹菜“農(nóng)超對接”基地，實現(xiàn)了平度市特色農(nóng)產(chǎn)品與國際大型超市的首次“農(nóng)超對接”。
以“品質(zhì)、美感、文化”為特征的平度精致農(nóng)業(yè)的精品也賣出了好價錢。“玻璃翠”馬家溝芹菜每公斤400元，大澤山金手指葡萄每公斤138元，太空櫻桃番茄每公斤40元供不應求，有效地帶動了農(nóng)民增收。大澤山鎮(zhèn)“葡萄達人”昌云軍種植葡萄30多年，建立了全國首家鮮食葡萄博物館，并成立了山東省鮮食葡萄研究所，先后引進葡萄品種200多個，每年銷售葡萄苗木200多萬株，讓大澤山變成了中國的“葡萄產(chǎn)業(yè)硅谷”。其培育的“金手指”葡萄接連在全國葡萄擂臺賽上，獲得“中國最甜葡萄狀元”，建立的葡萄大觀園每年僅葡萄節(jié)期間就接待游客上萬人。
建設精致農(nóng)業(yè)示范區(qū)
先后榮獲全國食品工業(yè)強市、全國糧食生產(chǎn)先進縣標兵、首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、中國商標發(fā)展百強縣、國家環(huán)保模范城市、國家級生態(tài)示范區(qū)、全省十大投資環(huán)境最佳縣市等稱號的平度市，繼2010被農(nóng)業(yè)部確定為全國首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)之后，2013年，又成功成為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)農(nóng)業(yè)改革與建設試點——全國只有21個市（縣、區(qū)）獲此稱號，平度成為全國副省級城市中唯一入圍者。
2014年，平度市獲批創(chuàng)建全國首個國家地理標志保護產(chǎn)品示范區(qū)，在山東省獨此一家。以此為契機，平度將爭取將更多的農(nóng)產(chǎn)品打入中國名牌、中國馳名商標行列。
平度的“精致農(nóng)業(yè)”后勁勃發(fā)。據(jù)悉，在連續(xù)兩年每年列支3500萬元專項資金用于扶持特色精致農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎上，今年，平度市爭取再拿出4000萬元的扶持資金用于支持獨立園區(qū)發(fā)展，重點在園區(qū)基礎設施建設、園區(qū)配套以及關(guān)鍵技術(shù)研究推廣等方面給予扶持，將繼續(xù)對大澤山葡萄、云山大櫻桃、馬家溝芹菜三大特色產(chǎn)業(yè)在規(guī)模發(fā)展方面進行重點扶持，并把明村西瓜列入扶持范圍，推動大澤山葡萄、馬家溝芹菜、雪龍肉牛三大基地及以色列農(nóng)業(yè)園打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展亮點，建成全國響當當?shù)木罗r(nóng)業(yè)示范區(qū)。
