商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍周一接受采訪時(shí)表示，雖然豬肉價(jià)格在5月出現(xiàn)企穩(wěn)反彈，但主要是受國家政策性儲(chǔ)備影響，隨著高溫季節(jié)到來，需求下降，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格漲勢(shì)難以維持，出現(xiàn)下跌可能性較大。
公開數(shù)據(jù)顯示，2014年豬肉價(jià)格持續(xù)下降，直到5月初才止跌略升，結(jié)束連續(xù)11周下跌態(tài)勢(shì)。趙萍表示，5月豬肉價(jià)格出現(xiàn)回升態(tài)勢(shì)，政策性因素影響較大，收儲(chǔ)政策相對(duì)平衡了市場(chǎng)的供需。但豬肉消費(fèi)受季節(jié)性影響較大，隨著進(jìn)入高溫夏季，豬肉需求會(huì)明顯降低，供應(yīng)又相對(duì)充足，而政策性因素影響又將持續(xù)減弱，估計(jì)5月的豬肉價(jià)格漲勢(shì)將難以持續(xù)。
而國家信息中心發(fā)布的報(bào)告也預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格維持低位運(yùn)行，分析稱一季度無論是豬肉產(chǎn)量還是生豬存欄都維持在較高水平，未來豬肉供大于求的格局短期難以改變，而二季度又開始進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，后期走勢(shì)上豬肉價(jià)格仍將低位運(yùn)行。
