尖椒是大家十分喜歡的一種家常蔬菜，北方人有時候叫青辣椒，南方人也叫它青椒。每年5月都是春植尖椒大量上市的時候，也是種植戶最為忙碌的時刻，可是河南省新野縣的尖椒種植區(qū)卻十分寂靜，菜農(nóng)采摘尖椒的身影寥寥無幾，這到底是怎么回事？
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道， 眼下正值春植尖椒的采收期。農(nóng)民們本應(yīng)將一個個青尖椒摘下、裝袋，拉到市場上賣個好價錢。可是當(dāng)前連連跳水的收購價，卻讓河南省南陽市新野縣種植戶們的增收期盼化作泡影，許多人都不愿去地里采摘。新野縣的姚書功在村里做尖椒銷售代辦已經(jīng)20年了，目前的價格形勢讓這位經(jīng)驗豐富的老代辦也束手無策。
姚書功：“現(xiàn)在價格就在3毛至3毛5。5月10號，我們在1塊錢左右，前天上午是6毛，下午是5毛，昨天掉到3毛，太便宜了，農(nóng)戶沒法賣了。從我20多年的經(jīng)驗，今年是特差、特差的一年，沒有這么差的行情，一般像5月20號前，我們可以說沒有低于過6毛錢一斤。”尖椒成批地賣不出去，讓姚書功開始從供求關(guān)系上找原因。他說，當(dāng)?shù)氐姆N植面積基本與往年持平，而且從前期的種子采購情況來看，甚至是有所減少的，主要是沒有客商來采購。姚書功主動給以前的老客戶打電話推銷，價格也降低了許多，但是努力并未成功。
姚書功：“前天我打電話過去，打到廣東，虎門那客商去年全部在咱這拉。他說他們都賣4毛錢，他們價格也挺低的，他們加運費，還要賠一毛多呢。”
種植戶和批發(fā)商的煩惱，也源于市場的不景氣。河南新野的尖椒每斤收購價是3天跌了3毛錢，在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，每斤尖椒的批發(fā)價在一周內(nèi)也跌了2毛到5毛錢左右。
市場分析師謝磊：“今天的批發(fā)價是6毛到7毛錢一斤，上周是8毛到1塊2，去年同期是1塊到1塊6左右。上周的尖椒產(chǎn)地市來自山東青州地區(qū)，生產(chǎn)方式是冷棚產(chǎn)的，本周尖椒價格下降是除了山東以外，河北廊坊地區(qū)尖椒也上市了。河北這個尖椒是露地生產(chǎn)的，種植面積比較大，價格也比較低廉，所以說把市場上尖椒的價格壓了下來�，F(xiàn)在種植面積比較大，產(chǎn)量也比較高，導(dǎo)致現(xiàn)在價格是壓了下來。”
今年的尖椒價格比去年同期跌了1倍，主要還是由于供給量的增大。姚書功所在的村子雖然種植面積沒有變化，但河北、廣西等許多地區(qū)的種植面積都有所擴大。再加上今年春天的氣溫上升較快，導(dǎo)致露地蔬菜的上市時間有所提前，蔬菜重疊上市的情況較明顯，增加了供應(yīng)量，也就拉低了價格。
蘇州南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場分析師褚慧榮：“現(xiàn)在青椒市場是處于量足價低的走勢，現(xiàn)在整個價格都還蠻低的，今年菜價跟去年比的話要稍微低一點。我估計過段時間價格會往上漲的，漲幅應(yīng)該不會太大，但是每年差不多到6月份，蔬菜價格可能會往上抬。就算上來以后，你到時候再拉出來，就容易爛掉，到時候反而賣不出價錢。”
正如褚慧榮所言，雖然蔬菜的價格預(yù)計將在6月份迎來小幅的上漲，但是青尖椒本身不易儲存，長時間放置也會對質(zhì)量產(chǎn)生影響。昨天起，河南信陽、南陽地區(qū)又下起了大雨，這讓姚書功和尖椒種植戶們不得不推遲采摘的時間，也讓他們對未來的行情越來越?jīng)]有信心。
姚書功：“再有一個禮拜如果調(diào)到1毛5左右，老百姓就把它打地里了，不賣了。因為現(xiàn)在都雇人摘的，摘一斤就給人家8分，沒法摘了。”
對此北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析師謝磊建議，種植戶要及時調(diào)整自己的心態(tài)，盡量及時出手，而對于當(dāng)前不樂觀的市場，也需要政府進行扶持和引導(dǎo)。
謝磊：“現(xiàn)在東西已經(jīng)種出來了，具體多少是沒法改變的，只能是調(diào)整心態(tài)，不要根據(jù)去年判斷，因為去年售價確實比較高，還有有一個自我判斷。這個我覺得還是政府部門應(yīng)該多給一些合理調(diào)控的一些意見，應(yīng)該怎樣去種植、面積是多少，這種情況最好還是政府進行合理的引導(dǎo)。”
