“別忙別忙，有你吃的！”1月11日，在榕江縣古州鎮(zhèn)益豐專業(yè)合作社生態(tài)香豬養(yǎng)殖場(chǎng)里，黃萬(wàn)昌和愛(ài)人莫曉燕提著一筐黑麥草走近豬圈，40余頭香豬嗷嗷撲來(lái)。
黃萬(wàn)昌是該縣崇義鄉(xiāng)人，2003年，從江西理工大學(xué)畢業(yè)后，到廣東一家法資企業(yè)當(dāng)技術(shù)員，月薪5000多元。幾年的打工生涯，觸動(dòng)了黃萬(wàn)昌心底里的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。3年后，他與人合伙在廣東開(kāi)了家油墨廠，生意越做越大。
當(dāng)他從老鄉(xiāng)那里得知高速公路和快速鐵路馬上要通過(guò)榕江后，思鄉(xiāng)之情和回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的欲望日漸強(qiáng)烈。2008年，黃萬(wàn)昌帶著滿口粵語(yǔ)的妻子回到家鄉(xiāng)著手養(yǎng)香豬。但黃萬(wàn)昌遭到父母強(qiáng)烈反對(duì)：“大學(xué)生養(yǎng)豬，丟祖宗的臉呀！”鄉(xiāng)親們也覺(jué)得惋惜。
三百六十行，行行出狀元。黃萬(wàn)昌買(mǎi)書(shū)苦心研究養(yǎng)殖技術(shù)、請(qǐng)教獸醫(yī)人員學(xué)習(xí)技術(shù)。妻子和父母見(jiàn)此也安心支持他。由于每天給豬喂食的是用菜和草煮成的熟食，香豬肉質(zhì)細(xì)嫩、香味純正，第三年，黃萬(wàn)昌的豬場(chǎng)扭虧為盈賺了近10萬(wàn)元。
嘗到甜頭后的黃萬(wàn)昌擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，投資20萬(wàn)元擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)，自買(mǎi)香豬培育延伸香豬養(yǎng)殖鏈條。他帶頭成立榕江縣益豐專業(yè)技術(shù)合作社，培育良種母豬免費(fèi)發(fā)放給附近的鄉(xiāng)親，并提供治療及防疫技術(shù)，母豬產(chǎn)仔后黃萬(wàn)昌上門(mén)收購(gòu)。
沒(méi)有了銷售之憂，10多戶村民相繼加入了合作社，許多養(yǎng)白豬的農(nóng)戶改養(yǎng)香豬。“以前我養(yǎng)白豬虧本，如今我養(yǎng)17頭香豬，僅賣(mài)香豬仔就可賺幾萬(wàn)塊錢(qián)。”古州鎮(zhèn)車(chē)江六村村民楊會(huì)林對(duì)黃萬(wàn)昌充滿感激。
“寧可數(shù)量少一點(diǎn)，也絕對(duì)要保證香豬的原生態(tài)品質(zhì)。”這是黃萬(wàn)昌的經(jīng)營(yíng)理念。目前，凱里、貴陽(yáng)、遵義、湖南、江西等地客商經(jīng)常到黃萬(wàn)昌的豬場(chǎng)來(lái)購(gòu)買(mǎi)或電話訂購(gòu)香豬。在黃萬(wàn)昌的養(yǎng)殖場(chǎng)，一位來(lái)自余慶縣的老客商告訴筆者，“我這次要多買(mǎi)些為過(guò)年做好準(zhǔn)備。”去年，黃萬(wàn)昌銷售香豬上千頭。
“只要鄉(xiāng)親通過(guò)養(yǎng)殖香豬富起來(lái)，那我這個(gè)大學(xué)生回來(lái)當(dāng)‘豬倌’就值了！”黃萬(wàn)昌質(zhì)樸的臉上充滿了憨厚的笑。
