農業(yè)部信息顯示，盡管部分地區(qū)出現(xiàn)罕見自然災害，但今年我國全年糧食產量還是喜獲豐收。全國產糧第一大省黑龍江糧食生產更是實現(xiàn)了“十連增”。不過，幾家歡喜幾家愁，作為主糧之一的全國玉米產量雖然同比上漲，但受多重因素影響，玉米深加工企業(yè)正正陷入全行業(yè)虧損的窘境。
四大原因導致虧損加劇
“東北玉米深加工企業(yè)正在遭受非常慘痛的一個現(xiàn)狀，我們處于水深火熱之中。”吉林省松原市一家玉米深加工企業(yè)負責人告訴記者，現(xiàn)在生產一噸淀粉虧損超過200元，生產酒精每噸虧損也在150-200元之間。
今年入夏以來，停產、限產淀粉企業(yè)數(shù)量同比明顯增多，尤其7月中下旬以來，華北、山東等地部分大型淀粉廠也進入停減產行列，而此類情況在往年較少見，目前國內淀粉企業(yè)整體開工率為近年最低水平。
多位糧食專家表示，造成玉米深加工企業(yè)目前的嚴峻形勢，主要一下幾個方面的原因。
首先，受今年國內外宏觀經(jīng)濟環(huán)境影響，淀粉及其深加工產品銷售均出現(xiàn)下滑。包括食品(行情專區(qū))、飲品在內的淀粉食用消費及造紙、涂料等在內的淀粉工業(yè)消費普遍表現(xiàn)疲軟。
其次，國家反腐倡廉力度加大導致酒類消費走低。今年以來，政府嚴控“三公消費”，對政府采購(團購)和專賣店等傳統(tǒng)白酒銷售渠道帶來了巨大的打擊。而中國目前相當一部分白酒的原料為玉米。
另外，玉米深加工外銷產品出口需求低迷。2010年7月，我國取消了深加工產品的出口退稅，加之國內市場玉米價格明顯高于國外，因此企業(yè)的生產成本增加，在國際市場中沒有價格優(yōu)勢。
最后，今年以來，國內養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)低迷。今年4月份以來持續(xù)出現(xiàn)的禽流感，以及黃浦江“漂豬”事件使國內養(yǎng)殖業(yè)整體受挫。養(yǎng)殖業(yè)的低迷對玉米加工副產品需求減弱，導致對淀粉生產成本的沖減能力下降，直接影響玉米加工淀粉企業(yè)收益。
玉米深加工長期前景看好
據(jù)了解，前些年，為有效緩解農民賣糧難題，強化玉米的工業(yè)屬性，相關地區(qū)集中上馬一批玉米深加工企業(yè)。這導致了玉米深加工行業(yè)整體規(guī)模大幅擴張。
“玉米深加工在過去十年快速發(fā)展，從2000年到現(xiàn)在深加工行業(yè)玉米的加工量從一千萬噸上升到五千萬噸的水平。”中糧集團生化事業(yè)部風險控制部總經(jīng)理助理朱勇生認為，盡管這確實一個非常大的增長，但深加工行業(yè)發(fā)展，和中國加入WTO以及人民對營養(yǎng)健康食品的需求還是相一致的。
他認為，這個行業(yè)不景氣，產品價格波動非常大，幾百塊錢漲跌很常見，有的時候甚至有上萬塊錢波動。他建議玉米深加工企業(yè)必須有一些保值的手段。淀粉企業(yè)要做大，必須注重風險控制。
面對全行業(yè)的虧損，中國糧食行業(yè)協(xié)會玉米分會建議，國家政策應考予以扶持。慮到玉米深加工企業(yè)當前的困境，在鼓勵優(yōu)勝劣汰、加快產業(yè)聚集和提升的同時，在稅收方面對于重點企業(yè)采取減免措施，對玉米深加工企業(yè)加強扶持力度，盤活企業(yè)，保證我國玉米工業(yè)快速、良性發(fā)展。
朱勇生則對玉米深加工行業(yè)的長期前景看好。他認為，伴隨著人民生活水平的提高，下一步食糖需求非常大，在未來5-10年將會達到3000萬噸，其中大部分由淀粉來提供。增加深加工產品的科技含量也是行業(yè)未來的轉型方向。玉米加工為果葡糖漿是非常好的白糖的替代品。淀粉用在造紙和高端的裝修材料(行情專區(qū))里，可以大大增強產品的性能和環(huán)保要求，這方面已經(jīng)取得技術突破。“提供營養(yǎng)健康安全的食品和高科技的深加工衍生品，是未來深加工企業(yè)追求的目標和方向。
