“好花紅來好花紅，好花生在刺梨蓬，好花生在刺梨樹，哪朵向陽哪朵紅……”貴州民歌《好花紅》所描繪的美好情景，如今正在黔中大地上延展。刺梨，這種昔日少有人問津的山野果，已“搖身一變”成為貴州山區(qū)脫貧增收的一大特色產(chǎn)業(yè)。
小野果變“金果果”
每年4月到6月，貴州山區(qū)刺梨花盛開，景色迷人。
一個晴朗的早晨，記者驅車來到地處烏蒙山區(qū)的貴州省盤州市盤關鎮(zhèn)賈西村，沿著蜿蜒的產(chǎn)業(yè)路爬上一處高高的山頂，只見滿山的刺梨與遠處的青山相連，眼前綻放的刺梨花間，青澀的刺梨果已掛枝頭。
“這里石漠化嚴重，以前滿山遍野都是裸露的石頭，現(xiàn)在1萬余畝刺梨樹枝葉把石頭覆蓋了，我們看見的都是綠色了�！北P關鎮(zhèn)人大主席肖值美說，近5年來，政府引導農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，全鎮(zhèn)已種植刺梨樹5.6萬畝，不僅綠了山川護了生態(tài)，還使許多農(nóng)戶擺脫貧困走上致富路。
山里人不屑的小野果，怎么就變成了“金果果”?
聶德友是當?shù)刈钕取俺泽π贰钡娜恕?013年3月，這個賈西村致富帶頭人放棄在外發(fā)展的機會，帶著全部“家當”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)常年氣候溫和，山里遍布野生刺梨，一定適合規(guī)模化發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)。他的想法得到干部群眾認可。在政府部門支持下，他領辦專業(yè)合作社，建立刺梨種植產(chǎn)業(yè)園區(qū)，種育結合，既賣果又賣苗，產(chǎn)業(yè)逐步覆蓋8個村3000多戶9000多人，其中420多戶840多貧困人口從中受益。
長地村村民封正宇一家4口人長期以種植玉米維持生計，脫貧增收緩慢。2016年，他將21畝土地全部流轉給合作社種刺梨，收入逐年增多，去年純收入3萬多元。他說，以前石旮旯里種玉米，每畝收入400元左右，根本賺不到錢。現(xiàn)在每年都能拿到土地流轉費和刺梨管護費，穩(wěn)賺不賠，日子越過越好了。
夏觀花海，秋品果香。在刺梨產(chǎn)業(yè)的帶動下，2018年，賈西村人均可支配收入超過1萬元，這個曾經(jīng)的一類貧困村走上了小康路。
科技進山 “龍頭”起舞
土地貧瘠、破碎，近30%的土壤石漠化，一直困擾著貴州六盤水市的農(nóng)業(yè)發(fā)展。這個有“中國野生刺梨之鄉(xiāng)”之稱的高海拔山區(qū)市，因為刺梨產(chǎn)業(yè)的崛起，農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸得以突破，生態(tài)環(huán)境明顯改善。
六盤水市林業(yè)局局長陳石介紹說，根系發(fā)達且耐旱的刺梨是抑制石漠化的“先鋒樹種”，目前全市種植規(guī)模已達100萬余畝，成為貴州省刺梨種植面積最大的區(qū)域。近年來，六盤水先后建立起4家大型加工企業(yè)，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售于一體，一端連接原材料生產(chǎn)，一端連接銷售市場。
記者在貴州宏財集團聚農(nóng)投資有限責任公司看到，企業(yè)一期已形成20萬噸的年加工能力，現(xiàn)代化的生產(chǎn)線加工的刺梨汁、飲料、果酒、果脯、口服液等產(chǎn)品，通過“線上線下”迅速銷往省內(nèi)外市場。公司總經(jīng)理朱波介紹，公司對刺梨鮮果以每斤2元的保底價收購，有多少收多少，種植戶沒有后顧之憂。
宏財集團盤州刺梨產(chǎn)研中心，是貴州省乃至全國頗具實力的刺梨研發(fā)機構。這家中心加強與中國農(nóng)業(yè)大學、貴州大學等高校合作，設置了博士和碩士工作站、專家實驗室等，20多名科研人員常駐，致力選育優(yōu)質樹種，指導基地和農(nóng)戶規(guī)范種植，同時瞄準市場需求，對刺梨天然Vc、SOD等營養(yǎng)成分進行深度研發(fā)，不斷推出新品。
盤州市委副書記杜瑜說，有科技引領和龍頭帶動，盤州市刺梨產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，目前刺梨種植面積達54萬畝，產(chǎn)業(yè)覆蓋27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的17萬農(nóng)戶52萬人，已成為山區(qū)農(nóng)民持續(xù)增收的主導產(chǎn)業(yè)。預計3至5年后，全市刺梨產(chǎn)業(yè)帶來的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益將十分可觀。
抓住特色 做出特色
6月5日，北京世園會上，廣藥集團推出的“刺檸吉”飲料、含片等刺梨系列產(chǎn)品一亮相，立即引起游人和消費者的濃厚興趣。這是廣東與貴州開展東西扶貧協(xié)作的“結晶”，也是貴州在推動山地特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，借力拓展市場、塑造品牌的重要舉措之一。
新近召開的貴州省刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會提出，舉全省之力發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，并把品牌建設放在更加突出的位置，以品牌拓市場，以市場促發(fā)展。據(jù)了解，目前，貴州省集中連片種植刺梨約155萬畝，有加工企業(yè)40家，2018年加工刺梨7.9萬噸，已涌現(xiàn)出刺梨王、天刺力、金刺梨、山王果、恒力源等一批具有一定知名度的區(qū)域品牌。
貴州把資源優(yōu)勢轉化為發(fā)展優(yōu)勢，抓住特色，做出特色，已讓越來越多的山區(qū)群眾嘗到“甜頭”。2018年，貴州刺梨產(chǎn)業(yè)帶動108.3萬農(nóng)民增收致富，刺梨種植區(qū)域戶均增收2000多元，脫貧攻堅成效顯著。
“身披如許刺，心淌萬分甜�！币揽苛己玫陌l(fā)展基礎和廣闊的市場前景，貴州省計劃到2021年，將集中連片的刺梨種植面積擴大到220萬畝，年產(chǎn)鮮果50萬噸，綜合產(chǎn)值達到100億元。
