八月正值百合收獲季，驅(qū)車行駛在湖南湘西土家族苗族自治州龍山縣的田間地頭，隨處可見拿著小鋤頭蹲在地里挖百合的農(nóng)戶。
龍山地處武陵山脈腹地，是集革命老區(qū)、少數(shù)民族聚集區(qū)和邊遠山區(qū)為一體的貧困縣，截至２０１４年，還有２４０個貧困村、１１．３２萬貧困人口，貧困發(fā)生率達１９．４５％。
盡管地理位置偏遠限制了龍山的經(jīng)濟發(fā)展，但得天獨厚的自然環(huán)境孕育出的百合卻小有名氣，素有“百合之鄉(xiāng)”稱號，是全國規(guī)模最大的卷丹百合產(chǎn)區(qū)之一。今年３月，“龍山百合”獲評國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
龍山縣百合產(chǎn)業(yè)建設(shè)辦公室主任陳鴻告訴記者，龍山百合始種于清朝，當(dāng)時種植的主要是野生百合，產(chǎn)量不高。１９５８年，洗洛鄉(xiāng)（今洗洛鎮(zhèn)）供銷社職工從江西帶回卷丹百合種子在大井村試種４０畝。
“卷丹百合味微苦，為食藥兩用，僅一年即可采。而龍山年平均氣溫１５．７攝氏度，境內(nèi)弱酸性砂壤和富硒元素為百合生長提供了優(yōu)良的氣候和土壤環(huán)境。試種后在縣內(nèi)快速發(fā)展�！标慀櫿f。
此后，隨著百合的保健作用逐漸為人們所認識，銷路漸寬，龍山將其作為新的經(jīng)濟支柱予以扶持，于１９９８年成立百合生產(chǎn)辦公室，專門服務(wù)百合產(chǎn)業(yè)。
但正當(dāng)市場看似一片紅火時，２０１３年，由于農(nóng)戶盲目擴種、市場逐漸飽和等原因，百合價格一落千丈。受到?jīng)_擊，龍山不少散戶放棄了百合種植。這也讓龍山縣認識到一哄而上盲目生產(chǎn)缺乏發(fā)展后勁，轉(zhuǎn)而由政府引導(dǎo)農(nóng)戶向規(guī)模產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當(dāng)年，龍山縣出臺《龍山百合品牌使用及管理辦法》，實現(xiàn)公用品牌“標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、授權(quán)使用、依法管理、規(guī)范運行”。此外，還總結(jié)出一套適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境的百合栽培技術(shù)，形成地方標(biāo)準(zhǔn)加以推廣，以此規(guī)范生產(chǎn)。為進一步實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，又在縣內(nèi)百合主產(chǎn)區(qū)石牌鎮(zhèn)、洗洛鎮(zhèn)試建萬畝百合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園和千畝百合精品園等，提高品質(zhì)。
系列利好政策下，龍山百合產(chǎn)業(yè)逐漸成熟。目前，全縣百合常種面積８萬余畝，輻射全縣２１個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、辦事處）５萬余戶農(nóng)戶，有規(guī)模不等的百合加工企業(yè)（作坊）１００余家，產(chǎn)品遠銷上海、江蘇、福建等２０多個省市。
記者在龍山采訪時遇到了專程從哈爾濱趕來的百合批發(fā)商李慶良。他告訴記者，過去他一直在天津批發(fā)百合，后來發(fā)現(xiàn)天津市場的百合大多來源于龍山，于是２０１６年他專程過來。
“雖然北方喜歡食用口感較甜的蘭州百合，但龍山卷丹百合是食藥兩用，相對價格也較低，所以我每年這個時候都會來一趟。”李慶良說。
如今，百合產(chǎn)業(yè)不僅成為帶動龍山經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，更帶領(lǐng)縣內(nèi)不少老百姓走上脫貧致富的道路。
茅坪鄉(xiāng)老場村貧困戶蘇明華２０１３年結(jié)束打工后回村，就近在村內(nèi)志國百合農(nóng)民專業(yè)合作社所屬的老場村百合基地務(wù)工。“從剛開始９０元一天到現(xiàn)在１００元一天，做足半年基本保證能有一萬多元的收入，時間靈活還方便照顧家人�！碧K明華說。
“從每年農(nóng)歷五月百合開始采收一直到九月播種都需要大量務(wù)工人員，種植、除草、挖百合、剝百合，各種工種，老人婦女都可以做�！毕绰彐�(zhèn)志國百合農(nóng)民專業(yè)合作社理事長宋志國告訴記者，合作社還以每畝４００元一年的價格流轉(zhuǎn)了周邊２０００畝土地，除龍山外，還覆蓋了貴州、湖北、四川、重慶等地貧困戶。
陳鴻告訴記者，近年來，龍山根據(jù)實際情況，將百合等一批縣內(nèi)發(fā)展情況較好的產(chǎn)業(yè)確立為縣域穩(wěn)定增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動脫貧，除對新建百合園給予租地補貼外，還采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，通過企業(yè)吸收貧困戶參與百合種植，解決了貧困戶經(jīng)營成本高、缺乏技術(shù)等困擾。
如今，龍山百合產(chǎn)業(yè)已覆蓋全縣建檔立卡貧困戶１．２萬戶、４．５萬人。每年消化貧困戶鮮果３．６萬噸，吸納２７００多貧困戶參與生產(chǎn)性服務(wù)。
