據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，有專家認為，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)脫貧致富的有效的方法。說到特色，“北川老臘肉”是四川乃至全國聞名的特產(chǎn)。一頭高山黑土豬要經(jīng)過幾道工序才能變身入口鮮美的臘肉呢？在四川綿陽北川縣，這里的臘肉產(chǎn)業(yè)鏈走出了一條新路子：由政府引領(lǐng)，企業(yè)、農(nóng)戶攜手，線上線下齊發(fā)力。
以“代養(yǎng)模式”形成的“云養(yǎng)豬”，不僅讓貧困戶有了穩(wěn)定的收入，實現(xiàn)了精準扶貧，還保障了農(nóng)戶能實時得到良好的技術(shù)指導；而線上下單、線下取貨的新零售模式，也讓北川老臘肉在銷路越走越廣的同時，保證了肉質(zhì)的鮮美，形成了農(nóng)村電商扶貧值得借鑒的新模式。
唐六慶是四川綿陽北川壩底鄉(xiāng)通坪村的貧困戶，也是家里的頂梁柱，因為身患殘疾、腿腳不便，不能下地種莊稼了。今年4月，他和北川禹珍實業(yè)有限公司簽訂了一份合約，開始代養(yǎng)高山黑土豬。
唐六慶：4月份開始代養(yǎng)，我是殘疾人，只有一個腳，種不了莊稼。他們給我豬苗，出欄以后按合同定價進行回收。一共養(yǎng)了85頭，我和老婆一起養(yǎng)。平時都會有技術(shù)指導，對我們幫助很大。
這種“代養(yǎng)模式”不僅僅存在于壩底鄉(xiāng)通坪村，還輻射到小壩鄉(xiāng)永興村、莊坪村等諸多貧困村。
北川禹珍實業(yè)有限公司成立于1999年，位于四川省北川羌族自治縣，是綿陽市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是國家農(nóng)業(yè)科技示范推廣基地。企業(yè)以發(fā)展高山土黑豬產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，在北川縣多個鄉(xiāng)村建立了“公司+農(nóng)戶”代養(yǎng)模式的生豬養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)點對點的精準扶貧。
禹珍公司負責人班俊霖：我們采用了跟農(nóng)戶合作代養(yǎng)模式，公司購買規(guī)定的豬仔提供給農(nóng)戶，由農(nóng)業(yè)合作社小額貸款來墊付豬仔成本。若是貧困戶則公司先墊資豬仔成本，然后與農(nóng)戶簽訂代養(yǎng)合同和固定回收價格，農(nóng)戶按照公司要求養(yǎng)殖出欄以后，按合同定價進行回收。目前定價是3000元/頭，豬仔成本在1200元左右。
據(jù)了解，禹珍公司在北川壩底鄉(xiāng)通坪村、小嶺村，小壩鄉(xiāng)永興村、莊坪村等6個村實施了生豬供養(yǎng)。2017年共計投放仔豬8132頭，帶動農(nóng)戶3842戶，帶動農(nóng)戶增收1368.56萬元。其中精準扶貧戶184戶，貧困戶增收162.49萬元。
禹珍公司分責人班俊霖：我們會根據(jù)農(nóng)戶養(yǎng)殖環(huán)境和面積來確定養(yǎng)殖數(shù)量，確保豬仔能夠擁有舒適的生長環(huán)境。通坪村海拔在1500米以上，沒有任何工業(yè)污染，自然植被極其豐富，適合養(yǎng)殖養(yǎng)殖高山黑土豬。
如果說在養(yǎng)殖階段實行“公司+農(nóng)戶”的代養(yǎng)模式，實現(xiàn)了點對點的精準扶貧，那么通過線上互聯(lián)網(wǎng)平臺的銷售和線下固定合作企業(yè)，則確保了北川臘肉能銷售到全國各地。
禹珍公司負責人班俊霖：我們現(xiàn)已開設(shè)天貓、京東、拼多多等多家互聯(lián)網(wǎng)主流電商平臺，現(xiàn)有線上店鋪：天貓旗艦店，京東pop旗艦店，京東超市自營系統(tǒng)，京東特產(chǎn)·北川羌族館等，通過互聯(lián)網(wǎng)將公司生產(chǎn)的鮮肉和臘肉銷往全國各地。2016年互聯(lián)網(wǎng)累積銷售1000余萬元，2017年累積銷售突破2000萬元。
除了與四川省內(nèi)多家企業(yè)簽訂固定采購協(xié)議，確保公司豬肉的穩(wěn)定銷路，為了更好的拓展零售服務(wù)，禹珍元祐于2018年1月成立，在成都陸續(xù)開設(shè)社區(qū)超市，對北川優(yōu)質(zhì)豬肉和特產(chǎn)進行社區(qū)化營銷。
今年5月，公司在成都的前2家社區(qū)超市也正式開店營業(yè)，主要以黑豬鮮肉的銷售為主，后期將陸續(xù)增加50家左右門店，確保每年農(nóng)戶代養(yǎng)的黑豬能及時的回收和銷售出去，不讓養(yǎng)殖農(nóng)戶承擔風險。
成都高新區(qū)尚陽社區(qū)的門店工作人員：我們采用線上下單、線下取貨的新零售方式，創(chuàng)新社區(qū)生鮮零售新模式，并計劃今年在成都設(shè)立50余家社區(qū)門店。
據(jù)了解，北川縣自2015年獲批國家級電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣以來，已建成10000余平米的集O2O體驗中心、物流倉儲中心、孵化中心等功能于一體的電商產(chǎn)業(yè)港，“縣-鄉(xiāng)-村”三級農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和物流倉儲網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)了同步運轉(zhuǎn)，形成了良好的縣域電子商務(wù)發(fā)展生態(tài)圈。
北川縣縣長瞿永安：2017年全縣電商經(jīng)營主體達到了500多家，我們以前以數(shù)量取勝，現(xiàn)在以智取勝。特別是養(yǎng)殖方面，主要針對市場上消費者最需要、最青睞的產(chǎn)品。
農(nóng)村電商成了北川的金字招牌，也成為了促進四川全省農(nóng)村電商交易額的重要組成部分。四川省商務(wù)廳副廳長楊春軒表示，今年四川省農(nóng)村電商的交易額會突破600多億元，達到650億元。
四川省商務(wù)廳副廳長楊春軒：在去年基礎(chǔ)上要增長50%。在全國30多個省中，我們農(nóng)村電子商務(wù)的交易額排全國第一位的水平，高出平均交易額15個百分點。
