近年來，由于多年連茬種植、缺少輪作，許多地方的高附加值作物種植基地土壤病蟲害日趨嚴(yán)重，大幅度影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)，成為最讓種植戶頭疼的問題之一。土壤熏蒸（消毒）是破解這一難題的有效措施，怎樣在生產(chǎn)實(shí)踐中利用好這一技術(shù)，記者為此專門采訪了這一領(lǐng)域的權(quán)威專家——中國農(nóng)科院植保所農(nóng)藥室主任曹坳程。
破解土傳病害防治難題
土壤消毒（也叫土壤熏蒸）是近年來新興的一種高效病蟲草害防治技術(shù)，在國外已得到廣泛應(yīng)用。為什么要給土壤消毒？曹坳程告訴記者，連續(xù)多年種植的土壤中，容易滋生大量有害細(xì)菌、真菌、病毒，還有根結(jié)線蟲、地下害蟲、雜草等，很難防治。土壤消毒能有效殺滅土壤中的多種有害生物，很好地解決重茬和土傳病害、線蟲等防治難題，并顯著提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效措施。
曹坳程介紹說，常用的土壤消毒技術(shù)有物理消毒、化學(xué)消毒和生物熏蒸三大類。物理方式包括太陽能消毒、蒸汽消毒、熱水消毒等。生物熏蒸技術(shù)通過多施有機(jī)肥，加入秸稈、稻稈，旋耕后加上塑料布提高溫度，生成氨殺滅土壤病原菌和線蟲。
其中，化學(xué)方式是最穩(wěn)定、最能保證效果的。化學(xué)消毒將熏蒸劑注入土壤中發(fā)揮消毒作用，熏蒸劑可以均勻分布到土壤的各個(gè)角落，并且絕大多數(shù)會(huì)在土壤中分解、揮發(fā)掉，在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)經(jīng)過多年的驗(yàn)證，使用后代謝產(chǎn)物多會(huì)被吸收利用，不會(huì)造成殘留。
“不過，土壤熏蒸要比噴霧技術(shù)復(fù)雜得多，噴霧的介質(zhì)是空氣，而土壤的理化特性和含水量都不一樣，要讓藥劑在土壤中分布均勻,很多時(shí)候要借助專業(yè)的機(jī)械來完成。”曹坳程說。
很多人會(huì)有一個(gè)疑問，土壤消毒會(huì)不會(huì)把有害的和有益的生物都一并殺滅了？曹坳程說，我們對比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，土壤消毒后的植物長勢比沒有經(jīng)過土壤消毒的要好很多，抵抗力也大為增強(qiáng)，也有利于菌根的生長，從而提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。
選擇哪種方式要因地制宜
曹坳程介紹說，土壤消毒方式多種多樣，要根據(jù)病蟲害發(fā)生情況、土壤條件等因地制宜選擇施藥方式。病蟲害發(fā)生較輕的時(shí)候，用太陽能等物理方式或者撒石灰氮消毒就可以，防效可達(dá)到50%~60%。如果病蟲害中等發(fā)生，可以用生物熏蒸加物理方式。病蟲害發(fā)生比較嚴(yán)重的情況下，就得用化學(xué)消毒了。
據(jù)了解，常用的化學(xué)熏蒸劑有甲基溴、氯化苦、威百畝、棉隆、二甲基二硫、碘甲烷和福爾馬林等。其中，甲基溴（溴甲烷）是國際上公認(rèn)的土壤熏蒸效果最好的，也是應(yīng)用最廣泛的藥劑，但因其具有破壞臭氧層的作用，各國均在逐步淘汰甲基溴，我國將在今年將其全部淘汰。
除了溴甲烷，不同種類的化學(xué)熏蒸劑該如何選擇呢？曹坳程打了一個(gè)形象的比喻說，棉隆是個(gè)“三好學(xué)生”，病蟲草害都管。氯化苦是“特長生”，對病害有特效。棉隆和威百畝農(nóng)民朋友可以自己施用，如果土壤濕度大、有機(jī)質(zhì)含量高，粘性土壤，建議使用棉�。蝗绻械喂嗟脑�，建議用威百畝采用滴灌施藥法，既省事又省力。氯化苦毒性較高，需要通過專業(yè)的公司來實(shí)施。
曹坳程表示，因?yàn)楹苌儆兴巹┠苓_(dá)到溴甲烷的寬廣效果，所以需要將熏蒸劑混配使用以取得更好的效果。
投入產(chǎn)出高發(fā)展?jié)摿Υ?/strong>
土壤消毒目前在我國應(yīng)用情況如何？曹坳程告訴記者，土壤消毒在國內(nèi)剛剛起步，應(yīng)用比例還不到0.1%，在山東、北京、河北等地已經(jīng)有規(guī)模應(yīng)用，主要用于草莓、生姜、西瓜、蘆筍等高附加值經(jīng)濟(jì)作物上。
“如果條件許可，采用輪作特別是水旱輪作可以有效防治土傳病害。但輪作在許多地方難以實(shí)現(xiàn)，因?yàn)楦吒郊又底魑锝?jīng)濟(jì)價(jià)值高、投入成本大，農(nóng)民舍不得與低附加值作物輪作。”曹坳程認(rèn)為，土壤消毒的前景非常好。以美國加州為例，用量最大的20多個(gè)農(nóng)藥品種中，10多種是天然物質(zhì)如礦物油、硫磺等，6種是熏蒸劑，4種是除草劑。而我國用量最大的20種農(nóng)藥，有10種是殺蟲劑，5種是殺菌劑，5種是除草劑。事實(shí)上，土壤熏蒸做好了，可以大大減少土壤有關(guān)的病害，減少后期用藥。日本每年氯化苦的用量約為1萬噸左右，而我國每年用量目前僅3000噸，所以說發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
土壤消毒的成本高不高？曹坳程介紹說，根據(jù)病蟲害發(fā)生的輕重情況，土壤消毒的成本從1000~3000元不等。“農(nóng)民開始接受這項(xiàng)技術(shù)比較難，會(huì)覺得成本那么高，操作起來那么麻煩，但一旦見到效果就很容易接受，因?yàn)樗耐度氘a(chǎn)出比至少能達(dá)到1∶5，從技術(shù)可行性和經(jīng)濟(jì)效益上可以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展了。現(xiàn)在在山東安丘等地的生姜種植上，土壤消毒已經(jīng)取得了顯著的效果，受到農(nóng)民的廣泛認(rèn)可。”
曹坳程提醒說，土壤消毒后處于一個(gè)生物真空狀態(tài)，有兩個(gè)月的危險(xiǎn)期，要特別注意預(yù)防病菌的再次侵染，在農(nóng)事操作和保持水源的潔凈上要格外注意。
