14歲南下做建筑工人。19歲開始做小包工頭,20多歲已經(jīng)掙得20多萬,劉翔浩的建筑事業(yè)一直順風(fēng)順?biāo)?8歲那年,他卻突然轉(zhuǎn)身,跑到深山做起了茶油,并由此改變了茶油的未來。
最近,奧巴馬營養(yǎng)師、美國白宮人類營養(yǎng)研究委員會主席a.p.simopoulos博士在作《歐米伽膳食》中,用各項(xiàng)科學(xué)的數(shù)據(jù)分析,高度肯定了來自中國的特產(chǎn)茶油的營養(yǎng)價值。
茶油,中國傳統(tǒng)家庭作坊的木本油品,如何走進(jìn)奧巴馬的餐桌?
20年前,因技術(shù)難以復(fù)制、開發(fā)成本高,茶油還只是藏在湖南、海南等地深山的荊山之玉,秉承家庭作坊式生產(chǎn)。
直到1993年,一個年輕人的出現(xiàn),改變了茶油的未來。
茶油前傳
14歲南下做建筑工人。19歲開始做小包工頭,20多歲已經(jīng)掙得20多萬,劉翔浩的建筑事業(yè)一直順風(fēng)順?biāo)?8歲那年,他卻突然轉(zhuǎn)身,跑到深山做起了茶油。
曾經(jīng)在海南,劉翔浩喝到了一種茶。這種茶是用茶油和茶葉泡制的,將茶油制得很香,小小抿一口神清氣爽、唇齒留香。
旁邊就人勸老板開發(fā)茶油,說茶油作為有兩千多年歷史的宮廷用油,會有前景。老板并未因此動心,彼時的劉翔浩卻動了心,這杯茶香醇的味道,這不禁讓他想起了故鄉(xiāng)的茶園……
劉翔浩的家鄉(xiāng)在湖南祁陽,那是一個山明水秀的地方,山上種滿了茶籽樹。每當(dāng)茶籽收獲的季節(jié),學(xué)校就會放假,讓孩子們跟著大人一起采摘茶籽。踏著濕潤的土地,山間空氣清新,劉翔浩的整個童年彌漫著茶樹的清香。
當(dāng)?shù)厝擞蟹N植茶籽樹的傳統(tǒng),茶油也被稱為“軟黃金”,全身都是寶。孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進(jìn)骨髂發(fā)育。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。
家鄉(xiāng)的茶香飄蕩在他的心間。旁聽的劉翔浩暗暗下定了決心,他要做茶油,要讓五湖四海的人來嘗嘗故鄉(xiāng)的味道。
劉翔浩回到了故鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)研。但是茶樹種植周期長,制作工藝復(fù)雜。在家鄉(xiāng),茶油只作為貴重禮品贈送,有價卻無市。就算市場上偶有銷售,也只賣兩塊錢一斤。而海南的茶油卻要賣到20多塊,比湖南的茶油貴了整整十倍!
為什么不把湖南的茶油拿到海南來賣呢?劉翔浩從家鄉(xiāng)帶了一瓶茶油到海南?墒菐滋爝^去,根本無人問津。劉翔浩分析原因,覺得問題出在味道上。
比起湖南的茶油,海南的茶油多了一股焦香味。而海南人喜歡的,正好就是這焦香味。
找到原因以后,劉翔浩卻怎么也找不到當(dāng)初嘗到的那種焦香味道。終于,在磨破了鞋,走出了繭以后,劉翔浩從一個當(dāng)?shù)厝丝谥械弥,這種獨(dú)特香味的茶油是海南一個縣里的老人做的,深山秘制,絕無二家。
劉翔浩將高人請到了湖南。
彼時,正逢家鄉(xiāng)政府開始招商引資,招商官員在了解到,劉翔浩有意開發(fā)家鄉(xiāng)的茶油,大感驚喜!力邀劉翔浩創(chuàng)辦實(shí)業(yè)。經(jīng)過詳細(xì)考察論證,一下子規(guī)劃給了劉翔浩18畝地。
租了廠房,古法壓制,兩天就制出了兩百斤成品茶油。劉翔浩的金浩茶油小作坊就這樣開張了。1992年,食用油的價格開始大幅上漲,早先囤下的30多噸油為劉翔浩帶來了80多萬的收入。
小作坊的大心思
賺錢了,劉翔浩不再滿足于小小作坊。1993年,劉翔浩將小作坊交給了弟弟,自己創(chuàng)立了金浩茶油。“金浩”在湖南話里聽起來就像“真好”,它承載著劉翔浩對茶油未來的美好期待。
小小作坊要想壯大,本就需要大量資金支持。劉翔浩向銀行貸款買了地,建了廠。半年以后,工廠蓋好了,機(jī)器轉(zhuǎn)起來了。第一桶茶油出產(chǎn)當(dāng)天,湖南省長也在祁陽考察,作為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展企業(yè),金浩茶油的發(fā)展得到政府的各方支持,縣政府專門安排省長來視察金浩茶油。也鬧出一個小插曲。
當(dāng)省長拿到油,一看包裝上的牌子,卻愣住了,怎么是個外來品牌?
在90年代,賣油多用散裝,小包裝還是外來品的概念。要把成品給省長看的時候,劉翔浩才意識到自己生產(chǎn)的油沒有包裝?粗R時充數(shù)的油瓶,劉翔浩尷尬不已。
不懂管理,不懂培訓(xùn),也沒錢。 經(jīng)過一年多的摸索和政府的支持,劉翔浩的茶油生意也漸漸有了起色,年銷量達(dá)到五六百萬。
政府的支持讓他做到了五百萬,但恰恰是一把火,讓劉翔浩的金浩茶油,變成了享譽(yù)世界的企業(yè)。
1995年,金浩茶油建立一年多的時候,一把大火燒毀了新修不久的廠房。電機(jī)起火,由于廠房里油多,很快被引燃。鄉(xiāng)里的村民都來救火,但大火燒了整整兩個小時。貸款960萬,剛建一年多的廠房,就此化為灰燼。