近日，中國首部農(nóng)場動物福利標(biāo)準(zhǔn)通過專家審定。此次出臺的標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)場動物福利要求 豬》是中國農(nóng)場動物福利系列標(biāo)準(zhǔn)中推出的首部標(biāo)準(zhǔn)，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會動物福利國際合作委員會與方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)聯(lián)合起草完成，中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會批準(zhǔn)發(fā)布。
標(biāo)準(zhǔn)的制定是從我國現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)和社會經(jīng)濟(jì)條件出發(fā)，參考國外先進(jìn)的農(nóng)場動物福利理念，填補(bǔ)了國內(nèi)動物福利標(biāo)準(zhǔn)空白。標(biāo)準(zhǔn)適用于農(nóng)場動物中豬的養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰及加工全過程的動物福利管理。
標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，來自全國各地的專家、學(xué)者及養(yǎng)殖一線的企業(yè)代表對標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行了充分探討，從飼料和飲水、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖管理、健康計劃、運(yùn)輸、屠宰、分割加工、記錄與可追溯等方面進(jìn)行了科學(xué)闡述。標(biāo)準(zhǔn)的出臺對促進(jìn)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展和動物源性食品的質(zhì)量安全具有重要意義。
