“這樹(shù)枝首先要給它松松‘筋骨’，上下左右都要壓一壓，才能拉枝，否則會(huì)傷了枝條，它跟人一樣，做運(yùn)動(dòng)前要熱身�！敝x紅江教授正耐心地給西藏林芝市米林縣羌納鄉(xiāng)林巴村村民講授蘋(píng)果樹(shù)拉枝開(kāi)角技術(shù)，6名藏族婦女聽(tīng)得入神，不時(shí)還用手比劃兩下。
謝紅江，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所研究員，博士學(xué)歷，研究高原蘋(píng)果栽培已有12年。西藏自治區(qū)與四川省簽訂農(nóng)牧科技戰(zhàn)略合作協(xié)議后的近3年里，謝教授帶領(lǐng)的博士團(tuán)隊(duì)往返四川、西藏40多趟。如今在林巴村，一個(gè)現(xiàn)代蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化示范園已在這片沃土上“開(kāi)花結(jié)果”。
中等個(gè)頭，樸素打扮，眸子里透出的神采穿過(guò)金絲眼鏡更顯深邃，46歲的謝紅江溫文爾雅，但當(dāng)他和果農(nóng)站在田間地頭時(shí)，又是一副幽默風(fēng)趣姿態(tài)，深?yuàn)W難懂的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)在他嘴里變成了一個(gè)個(gè)鮮活的比喻，老百姓很快便領(lǐng)會(huì)其中奧秘。
“種蘋(píng)果也要講‘優(yōu)生優(yōu)育’，一棵樹(shù)吸收的營(yíng)養(yǎng)有限，一些沒(méi)用的枝條要剪掉，多余的花、果也要摘除，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，把營(yíng)養(yǎng)集中起來(lái)給長(zhǎng)的好的花芽和枝干。就好比一個(gè)餅分給兩個(gè)孩子吃總沒(méi)有一人吃一個(gè)餅吸收的營(yíng)養(yǎng)多……”謝紅江形象生動(dòng)地向果農(nóng)解釋疏枝及疏花、疏果原理。
謝紅江告訴記者，林芝是塊寶地，這里緯度較低、海拔較高，晝夜溫差大、光熱資源豐富，天藍(lán)水清、土壤無(wú)污染，具有種植有機(jī)蘋(píng)果得天獨(dú)厚的生態(tài)條件。
林芝市米林縣縣長(zhǎng)才旺尼瑪說(shuō)，縣里有2.3萬(wàn)畝的蘋(píng)果種植面積，但80%以上由于栽培管理粗放、技術(shù)普及率低、樹(shù)體老化等原因，始終沒(méi)有被“喚醒”。
針對(duì)蘋(píng)果種植低效、低產(chǎn)、低質(zhì)的問(wèn)題，謝紅江團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)開(kāi)出一劑“藥方”——矮砧集約栽培，可以控制樹(shù)冠大小，減少樹(shù)體消耗，結(jié)果早，產(chǎn)量大，品質(zhì)好。
左手拿著新品種“瑞陽(yáng)”蘋(píng)果，右手拿著20多年老樹(shù)結(jié)下的蘋(píng)果，一個(gè)紅彤彤又大又脆甜，另一個(gè)青白色既小還酸，林巴村村民次旺拉姆不由感嘆：“以前的蘋(píng)果樹(shù)一年也就結(jié)10來(lái)個(gè)果子，現(xiàn)在一棵樹(shù)能結(jié)50多個(gè)，還好吃，差距太大了�！�
拉枝整形、疏花疏果、施肥澆水、病蟲(chóng)預(yù)防……在謝紅江團(tuán)隊(duì)手把手培訓(xùn)下，次旺拉姆和女兒很快就掌握了種植技術(shù)，看著親手栽種的17棵蘋(píng)果樹(shù)結(jié)出碩果，母女倆心里的滋味別提多“甜”了。
“一年長(zhǎng)樹(shù)、二年試花、三年穩(wěn)產(chǎn)、四年豐產(chǎn)”，高原蘋(píng)果種植創(chuàng)造的紀(jì)錄，比傳統(tǒng)模式省肥50%、省勞力65%、節(jié)省土地55%，增產(chǎn)4倍左右。村里流傳的一句話就是佐證：房前屋后幾棵樹(shù)，百姓不愁鹽和醋;房前屋后百棵樹(shù)，一定成為萬(wàn)元戶(hù)。
技術(shù)革新帶來(lái)了種植模式的“蝶變”，讓百姓收獲不少實(shí)惠。土地流轉(zhuǎn)獲租金、果園務(wù)工掙工資、年底分紅得收益，比起 “單打獨(dú)斗”賺來(lái)的辛苦錢(qián)，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，不僅使農(nóng)民掙錢(qián)變得輕松許多，也為當(dāng)?shù)仂柟堂撠毘晒⒄衽d鄉(xiāng)村探索出了新路徑。
“我把家里的26畝土地流轉(zhuǎn)了出去，今年有26000多元，而且土地流轉(zhuǎn)費(fèi)一畝每年還增長(zhǎng)50元。另外，我和女兒還在果園里打工，一人一天130元。丈夫可以不用操心家里，外出打工收入也不少�！贝瓮氛f(shuō)。
米林縣在2018年9月實(shí)現(xiàn)了整體脫貧，而對(duì)于羌納鄉(xiāng)林巴村、色沃村和娘龍村等5個(gè)村的69位建檔立卡貧困戶(hù)來(lái)說(shuō)，在蘋(píng)果示范園里打工掙錢(qián)、流轉(zhuǎn)土地、年底分紅，成了他們脫貧后穩(wěn)定的增收渠道。2019年，脫貧后的69位村民通過(guò)在果園務(wù)工，工資收入達(dá)80余萬(wàn)元，等到2020年果園迎來(lái)穩(wěn)產(chǎn)期，他們每人年底還能額外分紅1000元;到2022年以后，蘋(píng)果園進(jìn)入豐產(chǎn)期，每人年底分紅將達(dá)到2000元。
站在田埂旁，陣陣果香撲鼻，望著滿(mǎn)園盛果，謝紅江怡然自得。眼前的這片蘋(píng)果園，不僅是川藏兩農(nóng)科院的專(zhuān)家耗費(fèi)三年心血，在雪域高原上結(jié)下的科研碩果，也是當(dāng)?shù)匕傩战窈笞呦蚋辉�、防止返貧的產(chǎn)業(yè)依靠。
謝紅江走到一棵結(jié)滿(mǎn)蘋(píng)果的樹(shù)下，摘下兩個(gè)，在袖子上擦了擦，與記者一起品嘗，并說(shuō)道：“你嘗這蘋(píng)果多甜啊，將來(lái)把品牌打出去，絕對(duì)不愁賣(mài)，村民一年增收一兩萬(wàn)元不成問(wèn)題，這就是一片希望的田野啊!”
