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西部龍頭企業(yè)老蜂農(nóng)解讀農(nóng)產(chǎn)品品牌化問題

放大字體  縮小字體發(fā)布時(shí)間:2013-05-26  瀏覽次數(shù):768
導(dǎo)讀:企業(yè)簡介:創(chuàng)立于2000年(前身為陜西省蜂業(yè)公司,成立于1985年),是目前西北地區(qū)最大的集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的蜂...

企業(yè)簡介:

創(chuàng)立于2000年(前身為陜西省蜂業(yè)公司,成立于1985年),是目前西北地區(qū)最大的集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的蜂產(chǎn)品專業(yè)公司。2005年投資4000萬,在西安國家航天基地興建現(xiàn)代化大型蜂產(chǎn)品加工基地,具有中國西北最大、起點(diǎn)高,按照醫(yī)藥行業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的現(xiàn)代化大型加工基地。該生產(chǎn)基地占地32畝,其中廠房面積10000多平方米,立體成品房2000多平方米,恒溫恒濕的地下庫房3000平方米,全自動(dòng)冷庫5座,年生產(chǎn)能力可達(dá)3億元。

依靠大秦嶺豐富蜜源基地,2005年,發(fā)起成立了陜西老蜂農(nóng)蜂業(yè)合作社,聯(lián)合蜂農(nóng)1000多戶,擁有15萬群優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蜂群。無論是原料數(shù)量還是質(zhì)量,每年均能從源頭上保證產(chǎn)品純天然、無污染和質(zhì)量安全。

陜西老蜂農(nóng)作為西部蜂產(chǎn)品龍頭企業(yè),當(dāng)選中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)西北區(qū)唯一常務(wù)理事和副會(huì)長單位,先后被中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)評為“‘五不’自律承諾單位”、“中國蜂產(chǎn)品行業(yè)質(zhì)量過硬信得過企業(yè)”、“中國蜂產(chǎn)品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國蜂產(chǎn)品行業(yè)誠信商店”、“中國蜂產(chǎn)品AAA企業(yè)”等殊榮。

2007年全面通過《國際質(zhì)量管理體系》即ISO9001認(rèn)證、《保健食品良好生產(chǎn)管理規(guī)范》即GMP認(rèn)證、《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入》即QS認(rèn)證、《食品安全管理體系》即HACCP認(rèn)證,無論硬件設(shè)施,還是軟件管理在國內(nèi)蜂產(chǎn)品行業(yè)企業(yè)均處于一流行列,成為同行參觀考察學(xué)習(xí)的楷模。多次代表陜西省接受省級、國家級領(lǐng)導(dǎo)考察調(diào)研,并圓滿完成任務(wù),已成為陜西省食品企業(yè)的標(biāo)桿。品牌化之路

老蜂農(nóng)品牌蜂蜜的創(chuàng)業(yè)者,在幾乎沒有任何自有資金、沒有任何廣告推廣、沒有自己建立銷售網(wǎng)絡(luò)的情況下,只是靠產(chǎn)品策劃的創(chuàng)造力而產(chǎn)生內(nèi)在源動(dòng)力,純靠自然銷售而螺旋上升、自我滾動(dòng)發(fā)展。創(chuàng)業(yè)者投入50萬元銀行貸款,5年來不僅獲得了500萬元純利潤的創(chuàng)業(yè)回報(bào),而且創(chuàng)造了一個(gè)讓競爭對手出價(jià)1000萬收購的中國蜂業(yè)知名品牌。

老蜂農(nóng)案例價(jià)值在于,由于它完全不同于充斥市面需要大量資金、以廣告推廣為第一推動(dòng)力的產(chǎn)品成功案例,只是靠產(chǎn)品定位的品牌魅力作為產(chǎn)品銷售的第一推動(dòng)力,從而成為農(nóng)業(yè)小產(chǎn)品領(lǐng)域的小型創(chuàng)業(yè)者可復(fù)制或可借鑒的案例。

隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、商品化的興起,越來越多的農(nóng)產(chǎn)品精品擺上了超市柜臺,營銷手法也開始越來越多應(yīng)用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域。國外先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營銷成功的典型案例有新西蘭奇異果,其由營養(yǎng)成分和中國獼猴桃差異不大的水果被成功的營銷包裝,其他還有新奇士橙、美國提子(大葡萄)、泰國香米等。他們大多都是當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門通過市場化運(yùn)作,為農(nóng)產(chǎn)品建立相應(yīng)的品牌營銷系統(tǒng)而使農(nóng)產(chǎn)品增值。

可是擺在中國許多農(nóng)業(yè)小產(chǎn)品領(lǐng)域小型創(chuàng)業(yè)者面前的現(xiàn)實(shí)是:除了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,如當(dāng)?shù)赜泻闷焚|(zhì)的蜂蜜、皮蛋、蓮子、獼猴桃、大棗等,創(chuàng)業(yè)者們幾乎沒有多少創(chuàng)業(yè)資金,也就沒有錢做廣告推廣、沒有錢建立銷售隊(duì)伍,進(jìn)入入場費(fèi)很高的大型賣場他們連想都不敢想。他們覺得國外農(nóng)產(chǎn)品類似新西蘭奇異果成功案例讓他們覺得經(jīng)典但不好借鑒;他們在教科書上看到的寶潔、沃爾瑪?shù)冉?jīng)營成功案例讓他們覺得遙不可及;國內(nèi)營銷雜志上充斥著大量保健品、化妝品等行業(yè)靠廣告推動(dòng)市場的成功案例,對他們來說也幾乎沒有多少現(xiàn)實(shí)的參考價(jià)值。

大多數(shù)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者的夢寐以求的就是:我將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工出來后,就有人進(jìn)貨,然后擺在商場超市,不作任何推廣,就有人不斷購買我的產(chǎn)品。投入少,產(chǎn)出大,自我滾動(dòng)發(fā)展。

所以我一直在尋找農(nóng)民朋友身邊的“投入少、產(chǎn)出大”農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)成功案例:實(shí)實(shí)在在和他們大致相同條件起步創(chuàng)業(yè),又實(shí)實(shí)在在賺錢并發(fā)展的例子。有一段時(shí)間,我從沃爾瑪、家樂福、百佳等大型賣場看到了令人眼睛一亮的老蜂農(nóng)蜂蜜產(chǎn)品,品牌名稱和包裝一看就是經(jīng)典之作,一個(gè)來自井岡山山區(qū)的農(nóng)業(yè)小產(chǎn)品能夠擺在這些超大型賣場本身就是成功,而且經(jīng)我觀察其從來沒有做任何推廣,我便直覺這是一個(gè)對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)成千上萬小型創(chuàng)業(yè)者有價(jià)值的案例。后來我剛好有一個(gè)機(jī)緣與老蜂農(nóng)的品牌創(chuàng)始人之一的陳泰之先生,以及老蜂農(nóng)品牌包裝的設(shè)計(jì)者――中國著名的品牌設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)廣東黑馬廣告公司的黑馬先生,一起深入探討這個(gè)案例,于是有了以下營銷對話:

一、選擇能自然賣貨的項(xiàng)目

龔文祥:老蜂農(nóng)蜂蜜項(xiàng)目的成功一半應(yīng)該歸功于項(xiàng)目選擇的成功,你當(dāng)初是如何考慮進(jìn)入蜂蜜這個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的?

陳泰之:首先是井岡山地區(qū)蜂蜜資源豐富,很多農(nóng)民靠養(yǎng)蜂為生,這里環(huán)境沒有受到多少污染,井岡山本來就有八百里“綠色銀行”的美譽(yù),我便想到就地取材創(chuàng)業(yè)。其實(shí)江西許多保健品、藥品公司的老板都是靠賣蜂蜜起家的,如著名的匯仁集團(tuán)老總,生產(chǎn)美媛春口服液的江西廣恩和制藥公司最初也是賣蜂蜜的。蜂蜜行業(yè)起點(diǎn)低,適合沒有多少資金的人創(chuàng)業(yè),另外這個(gè)小產(chǎn)品的行業(yè)也不被人注意,競爭也相對其他行業(yè)弱很多。與保健品一定要廣告推動(dòng)才能賣貨,由于蜂蜜產(chǎn)品的功能已經(jīng)不需要教育推廣,總能自然的賣一些貨。

小型創(chuàng)業(yè)者不可能進(jìn)行正規(guī)的市場調(diào)查,但好的商業(yè)直覺與判斷成為創(chuàng)業(yè)者成功的起點(diǎn)。我與另外幾個(gè)朋友于1998年創(chuàng)業(yè)進(jìn)入蜂蜜市場,主要考慮當(dāng)時(shí)中國保健品行業(yè)正處于從頂峰開始下滑的轉(zhuǎn)折期,以三株為代表,整個(gè)保健品行業(yè)處于信譽(yù)危機(jī)時(shí)期,相當(dāng)一部分人已經(jīng)對概念型保健品不再信任,必將有相當(dāng)部分消費(fèi)者會(huì)回歸到傳統(tǒng)保健食品,如在中國有千年保健傳統(tǒng)的蜂蜜、人參等。另外整個(gè)中國蜂蜜市場沒有真正的領(lǐng)導(dǎo)品牌,雜牌林立,簡單低層次,而中國僅有的幾個(gè)百年歷史蜂蜜品牌如上海冠生園,廣州寶生園,其品牌形象做的也不是很到位。這些都給了我們機(jī)會(huì)。

龔文祥:中國人口多,市場大,市場切入點(diǎn)也很多,很多小型創(chuàng)業(yè)者因?yàn)橘Y金等原因,相當(dāng)部分走上了簡單模仿與跟風(fēng)這條路,還有一部分人走上了假冒偽劣這條路,如現(xiàn)在出現(xiàn)的“假奶粉事件”就是例子。有一些有一點(diǎn)資金的創(chuàng)業(yè)者,走上了投入的路線,即通過大規(guī)模廣告推廣啟動(dòng)市場獲得短期利潤。老蜂農(nóng)沒有走以上創(chuàng)業(yè)的路線,而以產(chǎn)品源制造作為企業(yè)發(fā)展的第一推動(dòng)力而發(fā)展壯大,象蜂蜜這樣“小產(chǎn)品、大市場”類型的產(chǎn)品,你們是如何切入這塊蛋糕的?

陳泰之:我們創(chuàng)業(yè)的最初考慮就是,要走一條尋找市場的空白點(diǎn)并進(jìn)行創(chuàng)新而獲得成功之路。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目啟動(dòng)前,我看了許多蜂蜜產(chǎn)品的包裝,罐是癟的,字是歪的,顏色是不討人喜歡的,甚至可以說整個(gè)中國蜂蜜市場沒有一個(gè)成功的包裝,我覺得這是一個(gè)非常大的機(jī)會(huì),我一定要投入最大的力量做中國蜂蜜行業(yè)最好的包裝。另外當(dāng)時(shí)我到廣州發(fā)現(xiàn)大型商場基本很少看到蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)入,還有當(dāng)時(shí)也蜂蜜市場還沒有細(xì)分的產(chǎn)品,如沒有針對白領(lǐng)階層并為他們接受并喜歡的蜂蜜品牌。我敏銳感到這些都是市場的切入點(diǎn)。

 
 
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