制作青貯飼料的過程并不是特別復(fù)雜，但要注意以下三點(diǎn)：
窖貯秸稈青貯大多采用窖貯法，要求窖不透氣、不滲水，具有一定深度，窖壁垂直而光滑�？蓪⑶卸痰慕斩捬b入窖里，裝填時(shí)用人或機(jī)械壓實(shí)，減少窖內(nèi)存留空氣。無論機(jī)械還是人工壓實(shí)，都要注意窖四周及角落處不易被壓到的地方。壓實(shí)的密度越高，青貯中霉菌含量越少，有氧穩(wěn)定性越好，青貯發(fā)酵品質(zhì)越優(yōu)，青貯壓實(shí)密度以每立方米青貯內(nèi)的空氣不超過1.2升為宜。
密封裝填完成后3~4天，如果不能阻斷外部空氣進(jìn)入青貯容器，將發(fā)生丁酸發(fā)酵。由于好氣性細(xì)菌的大量增殖，乳酸菌活動(dòng)會(huì)被抑制，pH值不會(huì)降低，會(huì)產(chǎn)生劣質(zhì)青貯飼料。延遲密封會(huì)降低青貯中發(fā)酵物的含量，而盡早密封，飼料品質(zhì)會(huì)更好。因此，裝填后應(yīng)迅速密封。具體方法：在裝滿青貯窖后，窖邊上的秸稈與窖邊持平，中間略高，約高出窖墻頂20厘米即可，整體呈拱形；再覆上一層塑料膜，薄膜要延伸到墻底；隨后在膜上壓上厚泥土或輪胎，使其不漏氣、不透水。
控溫青貯飼料的關(guān)鍵，在于要使乳酸菌快速生長(zhǎng)繁殖。為此，要適時(shí)收割秸稈、保持適當(dāng)水分、保證厭氧環(huán)境、控制適宜溫度。注意事項(xiàng)：一是粉碎的秸稈務(wù)必新鮮、無霉變，盡量當(dāng)天采收、當(dāng)天處理；二是放進(jìn)窖池后須層層壓實(shí)、減少空隙；三是窖池裝滿后須及時(shí)封閉，防止空氣流入致飼料霉變；四是取食青儲(chǔ)飼料后要及時(shí)密封，防止青儲(chǔ)飼料，受空氣影響降低品質(zhì)。
