近幾年，油菜生產(chǎn)出現(xiàn)了一些較大變化。一是青壯年勞動力減少，老年勞動力增多，精耕細(xì)作程度有所下降；二是很多育苗移栽配套管理的高產(chǎn)經(jīng)驗難以實施，多數(shù)油菜種植由移栽改為露地直播；三是施肥方式很多改為撒施；四是施用肥料品種單一，多數(shù)以無機肥料特別是氮肥為主；五是重視基肥忽視追肥，致使油菜后期脫肥或者缺素癥狀明顯，特別是硼肥施用不足造成的花而不實對產(chǎn)量及品質(zhì)影響較大。這些情況在今年即將開展的直播油菜施肥中，應(yīng)引起足夠重視。
明確品種需肥特性
油菜對栽培土壤適應(yīng)性雖然較廣，但仍以土層深厚、肥沃、易于排水濾水的粘質(zhì)或沙質(zhì)壤土為好，酸堿度以偏酸性或中性為宜。油菜生育期較長，對氮鉀需要量大，對缺磷、缺硼反應(yīng)比較敏感，對氮、五氧化二磷和氧化鉀要求的比例是1∶0.3∶1。據(jù)農(nóng)業(yè)科研部門測定，每生產(chǎn)200公斤甘藍(lán)型油菜籽，所吸收的氮為18~24公斤，五氧化二磷為6~7.8公斤，氧化鉀為17~24.6公斤。白菜型油菜比甘藍(lán)型油菜需肥量要低，應(yīng)該區(qū)別品種靈活掌握施肥量。此外，油菜不同生育階段對不同肥料的需求反應(yīng)強度也各不相同。
精細(xì)整地精施基肥
油菜的前茬作物有一季中稻及大豆、玉米等旱地作物，前茬搶收之后要精細(xì)整地，清除雜草。由于油菜籽粒較小，整地要做到土松草凈，上虛下實，有利于一次播種一次全苗。結(jié)合整地，要以有機肥為主化肥為輔精心分層配施基肥。每畝應(yīng)施農(nóng)家腐熟的有機肥1500~2500公斤，或商品有機肥100~150公斤，配施純氮6~10公斤，五氧化二磷2.5~4公斤，氧化鉀5~10公斤。肥料應(yīng)開溝條施或者穴施，切忌撒施。
區(qū)別苗情分次施肥
直播油菜幼苗小、密度大，苗勢往往較弱，除草、間苗、定苗后，每畝要及時追施清水糞500公斤左右，或追尿素5~8公斤提苗，培育壯苗。冬季要巧施臘肥，為了增強保溫抗寒能力，一是在油菜出苗兩個月后，幼苗已經(jīng)開始花芽分化時，每畝追尿素10公斤左右；二是寒潮來臨前每畝施腐熟后的土雜肥、廄肥等1000~1500公斤，有明顯的御寒防凍作用。春后抽薹期，是營養(yǎng)生長與生殖生長并進時期，也是需肥的高峰期，應(yīng)依照油菜苗情快追尿素5~8公斤，既注意防止早衰，也要防止過旺生長造成蔭蔽嚴(yán)重，易誘發(fā)菌核病。甘藍(lán)型優(yōu)質(zhì)雜交油菜對硼肥的需求量較大，在蕾薹期要根外噴施硼肥2~3次，提倡噴0.1%~0.15%的速樂硼，有效硼含量高，施后見效快。
根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量科學(xué)籌肥
近幾年，由于油菜市場行情不太穩(wěn)定，農(nóng)民在油菜生產(chǎn)的肥料投入上常持觀望態(tài)度，油菜價高時投肥較多，效益下滑時不想增加肥料投入。油菜是我國的主要油料作物之一，菜籽油在我國食用油市場上占有重要地位。因此，從長遠(yuǎn)需求來看，仍需認(rèn)真將油菜種足種好。
油菜的生育期較長，需肥量較大，增產(chǎn)潛力也大。低投入只會帶來低產(chǎn)出，高投入一定會增加獲得更高產(chǎn)量的概率。在一定條件下，肥料投入越多產(chǎn)量將會越高，但若盲目施肥，忽視科學(xué)籌肥，不僅會增加開支，還會減產(chǎn)減收。
當(dāng)前，油菜生產(chǎn)的季節(jié)即將來臨，一些地方備種、備肥工作正在開展，在肥料的選擇與投入上，應(yīng)注意以下4點。一是油菜為需肥用肥量較大的作物，應(yīng)按照目標(biāo)產(chǎn)量備足備好肥料。二是在大眾肥料上，要考慮氮磷鉀平衡施用，其比例一般為3∶1∶3，同時兼顧鈣、硼等中微量元素。三是要按生長發(fā)育規(guī)律階段性地施好基肥、苗肥、薹肥及花期肥。四是施肥原則上要做到以有機肥為主化肥為輔，以基肥為主追肥為輔，施足基肥，早施苗肥，穩(wěn)施臘肥，重施薹肥，巧施花肥。
田間熱線
缺氮或缺磷葉片色異常
問：幼苗期葉片為何出現(xiàn)紅色或深綠色？湖北云夢縣沙河鄉(xiāng)湖田村老喻
答：正常的油菜葉片一般為翠綠色，而葉片出現(xiàn)紅色或深綠色，多是基肥中缺乏氮磷引起的。現(xiàn)在種植的“雙低”油菜多為甘藍(lán)型，苗期缺氮植株葉色就會變成淡紅或深紅色，因為缺氮影響了葉片中葉綠素的形成，使花青素表現(xiàn)更為活躍。缺磷時，油菜吸收根的數(shù)量明顯減少，吸肥量減弱，葉片會呈深綠色，也有的呈暗紫色，繼而枯萎，花芽分化受阻，花量少，角果數(shù)少。應(yīng)對措施為在基肥中施入適量的氮肥和磷肥，或者在越冬前每畝施用腐熟的人糞尿1000公斤左右提苗。
缺硼易生病補肥要跟上
問：抽薹前葉片基部為何出現(xiàn)紅色裂紋？結(jié)籽時為何出現(xiàn)癟莢？
湖北云夢縣倒店鄉(xiāng)操祝村老鄭
答：有的油菜在抽薹前，可見部分向陽面葉片基部根頸膨大，皮層龜裂，呈現(xiàn)紫紅色裂斑，并向上下發(fā)展。葉質(zhì)增厚易脆，葉尖倒卷，花蕾褪綠變黃，有的干枯脫落，花瓣皺縮，開花不很正常，莢果花而少實，或者只花無實。出現(xiàn)這種癥狀，說明土壤潛在性缺硼或基肥中忽視了施用硼肥。油菜對硼肥非常敏感，增施硼肥可大幅提高產(chǎn)量。應(yīng)在中后期管理上根外噴施硼肥，可噴施0.1%~0.2%的硼砂溶液或0.1%~0.15%的速樂硼溶液。
若想不減產(chǎn)氮肥要適量
問：前期長勢旺后期為何倒伏減產(chǎn)？湖北云夢縣胡金店鎮(zhèn)盛砦村老盛
答：油菜施入氮肥過多，看起來長得不錯，可現(xiàn)蕾、開花期推遲，有效花期縮短，莖稈中細(xì)胞壁強度降低，支撐能力下降，很易造成倒伏減產(chǎn)。因此，油菜生產(chǎn)上必須強調(diào)配方施肥、平衡施肥，提倡多施有機肥料，基肥中少用速效氮肥，或者施用氮鉀含量高、磷肥含量適中的多元復(fù)合肥料。
