筆者近日獲悉，有關(guān)部門正在抓緊推進(jìn)肉菜流通追溯體系建設(shè)，“十二五”期間要在目前試點的基礎(chǔ)上進(jìn)一步推廣至直轄市、省會城市、計劃單列市三類城市。國家每年投入與各地配套資金約5億元。
業(yè)內(nèi)人士表示，鑒于食品安全事件頻發(fā)，國務(wù)院和相關(guān)部門高度重視肉菜流通追溯體系建立。肉菜流通追溯體系是利用信息化手段使肉、菜像人一樣擁有身份證，其中涵蓋從生產(chǎn)到銷售過程中各個環(huán)節(jié)信息。需要改造的重點環(huán)節(jié)包括農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)、超市和屠宰場等，預(yù)計還要納入餐館。
此前公布的有關(guān)通知要求，加強(qiáng)肉類蔬菜追溯的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)研究，提升對溯源信息的采集、智能化處理和綜合管理能力。主要推行集成電路卡(IC)技術(shù)，采集、記錄、傳輸每個流通節(jié)點的信息。鼓勵試點城市采用無線射頻識別(RFID)、條碼、CPU卡等不同的信息傳遞載體和技術(shù)模式。中央財政專項資金重點支持方向包括追溯管理平臺建設(shè)和流通節(jié)點追溯子系統(tǒng)建設(shè)。
分析人士介紹，此前，三批共25個城市已成為肉菜流通追溯體系建設(shè)試點城市。在試點過程中，肉菜流通追溯體系建設(shè)還存在一些問題，如部分地方覆蓋率偏低、設(shè)備故障未及時修理和追溯信息不準(zhǔn)確等。預(yù)計在上述方面的投入將加大，以確保追溯體系長久穩(wěn)定運行。
