針對(duì)前期散裝食用油抽檢合格率僅為50%、明顯偏低的情況，蘇州市將逐步禁止學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂使用散裝食用油，引導(dǎo)大型餐飲單位、大型賓館和集體用餐單位使用桶裝食用油。這是記者20日從蘇州市政府獲得的消息。
老百姓的餐桌離不開(kāi)食用油，蘇州市今年將食用油放心工程列為食品安全“三大重點(diǎn)項(xiàng)目”之一，但前期抽檢結(jié)果卻不容樂(lè)觀(guān)：食用油市場(chǎng)部分桶裝食用油脂肪酸組成不合格，存在摻雜勾兌可能;散裝食用油抽檢合格率僅為50%。
為看好群眾菜籃子，蘇州市將嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格油品和使用劣質(zhì)油行為，促使食用油整體合格率達(dá)90%以上。同時(shí)，開(kāi)展散裝食用油退市可行性和合法性論證，逐步推行散裝食用油退市制度，使散裝食用油市場(chǎng)份額穩(wěn)步下降。
