一般土壤有效鋅每公斤低于1.0毫克時(shí)，作物出現(xiàn)缺鋅癥狀。作物缺鋅時(shí)植株矮小，節(jié)間短簇，葉片擴(kuò)展和伸長(zhǎng)受到抑制，出現(xiàn)小葉，葉片失綠黃化，并可能發(fā)展成紅褐色。一般癥狀最先表現(xiàn)在新生組織上，如新葉失綠呈灰綠或黃白色，生長(zhǎng)發(fā)育推遲，果實(shí)小，根系生長(zhǎng)差。一般同一樹(shù)上的向陽(yáng)部位較蔭蔽部位發(fā)病要重。水稻"倒縮稻"、玉米 "白化苗"是典型缺鋅癥狀。
鋅肥施用：由于一般作物在生育前期就會(huì)出現(xiàn)缺鋅癥狀，鋅肥的施用以作基肥為主。用硫酸鋅作基肥時(shí)，通常用量為每畝1-2千克左右。葉面噴施用0.15-0.3%的硫酸鋅。
