“中國(guó)發(fā)展高層論壇2014”于3月22日-24日在釣魚(yú)臺(tái)舉行。上圖為全國(guó)政協(xié)常委；湖南省政協(xié)副主席；中國(guó)工程院院士袁隆平。
“中國(guó)發(fā)展高層論壇2014”于3月22日-24日在釣魚(yú)臺(tái)舉行。上圖為全國(guó)政協(xié)常委；湖南省政協(xié)副主席；中國(guó)工程院院士袁隆平。
以下為演講實(shí)錄：
袁隆平：女士們、先生們，大家下午好，我非常榮幸來(lái)到這里進(jìn)行發(fā)言。
我發(fā)言的題目是《發(fā)展雜交水稻為世界糧食安全作出貢獻(xiàn)》。
目前的全球人口是70億，而且這個(gè)數(shù)字很快會(huì)達(dá)到80億，也就是說(shuō)到2030年會(huì)達(dá)到80億。那么如何讓大家都能吃得飽這是個(gè)大問(wèn)題，我們有很 多的方式方法來(lái)增加糧食的產(chǎn)量。而最好的最有經(jīng)濟(jì)效益的辦法就是使用高產(chǎn)的雜交稻，根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)使用這種高產(chǎn)雜交稻能夠最有效的解決糧食安全的問(wèn)題，雜 交稻可以順利的增加每畝的單產(chǎn)量，什么是雜交稻呢，雜交稻其實(shí)是使用這種雜交優(yōu)勢(shì)來(lái)增加糧食的母產(chǎn)量。實(shí)際上在什么樣的物種上都有這樣的雜交優(yōu)勢(shì)，而在水 稻上面這個(gè)雜交優(yōu)勢(shì)我們可以充分的利用起來(lái)。
這兩者中間的就是這個(gè)雜交稻，左邊的是父種，右邊的是母種，那么這兩者之間的這個(gè)雜交就獲得了我們的雜交稻。大家可以看到它的根系是很不相同 的，這個(gè)父系和母系雜交之后使得根系分布比較合理，而糧食的產(chǎn)量也能夠迅速的增加。但是雜交的活力只存在于子一代，所以我們每年都需要培育子一代的雜交稻 種。那我們來(lái)看一下目前中國(guó)的狀況，因?yàn)闀r(shí)間很緊，所以我就講的很快了。
那我們現(xiàn)在在中國(guó)整個(gè)的水稻種植面積是大約為3000萬(wàn)公頃，這是最近的一個(gè)數(shù)據(jù)。平均的單產(chǎn)量是6.4噸/每公頃。那么種植雜交稻的土地面 積，現(xiàn)在達(dá)到1700萬(wàn)公頃，而它的平均單產(chǎn)量是每公頃7.5噸。大家可以看到比起傳統(tǒng)的稻種來(lái)說(shuō)，雜交水稻能夠有超過(guò)20%的產(chǎn)量方面的優(yōu)勢(shì)，也正因?yàn)?有這樣的優(yōu)勢(shì)，可以讓7000萬(wàn)人每年能夠獲得充分的糧食供應(yīng)。
我們來(lái)看一下最新的最近的一些進(jìn)展。我們目前正在著手開(kāi)發(fā)超級(jí)雜交稻，所謂超級(jí)雜交稻，就是它的單產(chǎn)量非常高的一種雜交稻，我們叫做超級(jí)雜交 稻。為了能夠滿足21世紀(jì)的糧食需求，中國(guó)農(nóng)業(yè)部開(kāi)設(shè)了一個(gè)叫做超級(jí)稻育種項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目可以分成四個(gè)階段，其實(shí)是三個(gè)階段，第一個(gè)階段就是從 96-2000年，它的目標(biāo)是達(dá)到單季水稻的產(chǎn)量達(dá)到10.5噸，產(chǎn)量能夠增長(zhǎng)到20%，2001-2005年它的產(chǎn)量可以達(dá)到12噸/公頃，那么到 2006-2015年，它的產(chǎn)量可以達(dá)到13.50噸。
這是在一些示范田，我們的示范田已經(jīng)有6.7公頃，達(dá)到了我們的原定的目標(biāo)。一些新增的超級(jí)稻品種在2000年之前就開(kāi)發(fā)出來(lái)了，已經(jīng)達(dá)到了一 期的產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)，而平均的產(chǎn)量目前的話在大規(guī)模的商業(yè)化的運(yùn)作當(dāng)中是達(dá)到了8.3噸/每公頃。而這比在日本的水稻的單位產(chǎn)量要高，日本的話現(xiàn)在的每公頃的單 產(chǎn)量是6.6噸，而在印度等等其他一些國(guó)家呢，基本上是也達(dá)不到這樣高的單位產(chǎn)量，而我們的超級(jí)稻的單位產(chǎn)量能夠達(dá)到8.3噸/每公頃，所以這是一個(gè)很大 的增長(zhǎng)。
我們的二期目標(biāo)比計(jì)劃提前一年就完成了，在2004年提前完成了超級(jí)稻目標(biāo)，二期超級(jí)稻的種植面積在2012年達(dá)到接近100萬(wàn)公頃，平均的單 位產(chǎn)量超過(guò)9噸/每公頃。在我們的示范田當(dāng)中大家可以看到達(dá)到12噸左右的單位產(chǎn)量。這是第二階段的超級(jí)稻的示范田。大家看起來(lái)它像瀑布一樣。
第三階段的超級(jí)稻育種計(jì)劃，在2011年和2012年達(dá)標(biāo)。這是7.2公頃的示范田，單產(chǎn)達(dá)到13.9噸/公頃，這是2011年的數(shù)據(jù)。這個(gè)示范田一共有7.2公頃。
根據(jù)以上的這樣一些進(jìn)展，那么第四階段的超級(jí)稻的育種計(jì)劃已經(jīng)開(kāi)始了，我們的單產(chǎn)目標(biāo)是15噸。我們認(rèn)為是有可能在2015年實(shí)現(xiàn)的。我希望我們今年能夠取得一些突破性的進(jìn)展。
去年，這個(gè)種就是兩優(yōu)，已經(jīng)接近15噸的單產(chǎn)量了。我的助手鄧博士也是這個(gè)地方的主要的開(kāi)發(fā)人員。已經(jīng)達(dá)到了14.82噸的單產(chǎn)量。
那么雜交稻不僅在中國(guó)有，其實(shí)在世界其他地方也取得了很好的單產(chǎn)。除了中國(guó)以外，有520萬(wàn)公頃的種植面積。那么國(guó)外的產(chǎn)量，單產(chǎn)是常規(guī)稻種的 2倍，包括印度、孟加拉、印尼、越南、菲律賓和美國(guó)。前面五個(gè)國(guó)家是發(fā)展中國(guó)家，而美國(guó)這樣一個(gè)超級(jí)大國(guó)，他們也種植超級(jí)稻，而且超級(jí)稻的產(chǎn)量非常的喜 人。而單產(chǎn)的比他們當(dāng)?shù)氐淖詈米顑?yōu)的這個(gè)種的產(chǎn)量是高20%。這是在菲律賓種植超級(jí)稻。在菲律賓我們收獲超級(jí)稻，我問(wèn)這個(gè)菲律賓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，種不種啊，他 說(shuō)好沉，我說(shuō)你高興嗎，他說(shuō)很高興。單產(chǎn)量是10.4噸。而本地的單產(chǎn)只有4噸左右。所以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶非常開(kāi)心。
這是在美國(guó)。我們看美國(guó)的播種情況，他們是用直升機(jī)去播種的，進(jìn)行花粉的授粉的工作。在國(guó)外雜交稻，在巴基斯坦、在巴西、埃及、馬達(dá)加斯加、以 及利比里亞都取得了重大的種植方面的進(jìn)展。這是利比里亞的總統(tǒng)，他參觀了我們的試驗(yàn)田。這是在07年。他對(duì)于在本國(guó)種植雜交稻這件事情還是非常重視的。
總結(jié)一下，在21世紀(jì)確保糧食安全方面雜交稻將發(fā)揮關(guān)鍵的作用。如果世界上50%的水稻田都種上了超級(jí)稻的話，全球的稻米產(chǎn)量能夠再增加1.5億噸。那么我們還能夠滿足4億-5億人的吃飯的需求。
因此，發(fā)展超級(jí)稻、發(fā)展雜交稻，對(duì)于糧食安全來(lái)說(shuō)是非常重要的。
因此，為了全人類(lèi)的福祉，我們的研究所、還有我本人非常愿意幫助其他國(guó)家，特別是發(fā)展中國(guó)家去開(kāi)發(fā)雜交稻。
